À qui s’adresse ce guide ?

Vous souhaitez limiter la portion de votre encas

Pour comparer les produits, tenez compte de la quantité que vous mangez réellement. Le Voedingscentrum indique 164 kcal pour une poignée de 25 grammes de noix non salées ; pensez aussi à consulter le tableau nutritionnel de la variante choisie.

Vous cherchez des noix simples et non salées

Vous comparez les ingrédients, la quantité de sel ajouté et le mode de préparation. Les noix de cajou non grillées, les cacahuètes non salées et les mélanges de noix grillées sans huile ajoutée sont des produits différents.

Vous emportez un encas dont la portion est mesurée

Vous préférez emporter une quantité définie à l’avance plutôt que de considérer un sachet entier comme une seule portion. Un emballage refermable peut être pratique, mais ne détermine pas la quantité que vous mangez.

Quels critères prendre en compte pour des noix à emporter ?

Une portion de 25 grammes constitue une base pratique pour comparer : le Voedingscentrum indique 164 kcal pour cette quantité de noix non salées. Fiez-vous à la quantité comestible et aux valeurs nutritionnelles de la variante choisie.

Critère Que vérifier ? À qui est-ce utile ?
Apport énergétique par portion Comparez les valeurs pour 100 grammes et ramenez-les à une même portion comestible. Si je mange des noix avec mes frites, je veux savoir combien d’énergie apporte la portion que j’ai mesurée. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à l’apport énergétique par portion.
Ingrédients et préparation Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément si du sel ou de l’huile a été ajouté. Si je cherche un encas simple et non salé, je veux savoir quels ingrédients accompagnent les noix dans la variante choisie. Environ 33 % des consommateurs privilégient la composition et la préparation.
Transport et portionnement Vérifiez le poids net, la fermeture de l’emballage et si la portion indiquée concerne des noix décortiquées. Si j’emporte un encas, je veux pouvoir préparer une quantité précise sans considérer le sachet entier comme une portion. Environ 25 % des consommateurs privilégient la facilité de transport et le portionnement à l’avance.

Les erreurs qui peuvent fausser votre choix

  • Confondre « sans sel » ou « sans huile ajoutée » avec « peu calorique »

    Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 grammes le seuil maximal autorisé pour l’allégation « à faible valeur énergétique ». Pour les variantes citées, les pages produits de PLUS, Flink Nederland et Jumbo indiquent respectivement 598, 614 et 622 kcal pour 100 grammes.

    Comparez le tableau nutritionnel de la variante exacte et considérez le sel, l’huile et l’apport énergétique comme des caractéristiques distinctes.

  • Considérer un sachet entier comme une seule portion

    Un emballage peut contenir plusieurs portions. Albert Heijn indique qu’un sachet de pistaches non salées de 200 grammes correspond à environ quatre portions de 25 grammes de pistaches décortiquées ; le poids avec les coquilles n’est pas le même que celui des amandes comestibles.

    Mesurez la quantité que vous souhaitez manger. Pour les pistaches en coque, basez-vous sur la portion décortiquée.

  • Ignorer un avertissement sanitaire ou l’étendre à toute une marque

    Le NVWA a lancé le 20 mai 2026 une alerte concernant les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 grammes portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026. Albert Heijn a également lancé une alerte concernant les cacahuètes AH extra grosses salées en barquette, portant la DDM 04-11-2026. Ces alertes concernent des produits et des lots spécifiques.

    Comparez le nom du produit, le code-barres et la DDM avec ceux de l’alerte concernée. Ne consommez pas un emballage correspondant à l’alerte et ne l’appliquez pas à d’autres noix ou à d’autres lots.

Marques et gammes à connaître

Duyvis

À considérer si vous cherchez des cacahuètes non salées ; Duyvis propose également des cacahuètes frites, grillées et marinées.

  • Flink Nederland indique 614 kcal pour 100 grammes pour la variante précise de cacahuètes non salées de 235 grammes.
  • Pour cette variante, « non salé » ne signifie pas « sans huile » : les ingrédients indiqués sont des cacahuètes et de l’huile de tournesol. Ces valeurs nutritionnelles ne s’appliquent pas automatiquement aux autres produits Duyvis.

Albert Heijn

À considérer pour les pistaches non salées et les autres noix de la marque de distributeur.

  • Albert Heijn indique qu’un sachet de pistaches non salées de 200 grammes correspond à environ quatre portions de 25 grammes de pistaches décortiquées.
  • Cette indication de portion pour les pistaches ne s’applique pas nécessairement aux autres variantes. « Non salé » ne signifie pas, à lui seul, « peu énergétique ».

Jumbo

À considérer si vous cherchez des noix de cajou frites non salées.

  • La page produit de Jumbo indique que les noix de cajou de 200 grammes contiennent 99 % de noix de cajou et de l’huile de tournesol, et apportent 622 kcal pour 100 grammes.
  • Ces informations concernent cette variante précise et ne permettent pas de tirer des conclusions sur toutes les noix Jumbo.

Lidl

Avec sa gamme Alesto, Lidl propose des noix, des fruits secs et des apéritifs, ainsi que des noix de cajou Way To Go.

  • La gamme comprend différents types de produits que vous pouvez comparer en consultant leur emballage et leur composition.
  • Vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la variante exacte ; les informations d’un autre emballage Alesto ne s’appliquent pas automatiquement.

ALDI

Aux Pays-Bas, la gamme Trader Joe’s comprend notamment des mélanges de noix non grillées et grillées.

  • ALDI décrit un mélange de noix non grillées de 200 grammes dans un emballage refermable, ainsi qu’un mélange grillé sans huile ni sel ajoutés.
  • Ces caractéristiques concernent les mélanges cités, et non toutes les noix ALDI. Pour calculer une portion, consultez le tableau nutritionnel de l’emballage.

PLUS

À considérer si vous cherchez des noix de cajou non grillées et non salées.

  • La page produit de PLUS indique que l’emballage précis de 200 grammes contient uniquement des noix de cajou et apporte 598 kcal pour 100 grammes.
  • Cette valeur nutritionnelle ne signifie pas que le produit est peu calorique et ne concerne pas les autres noix PLUS.

Les noix à découvrir chez Joybuy

Cette sélection Joybuy propose des noix à grignoter, avec différentes variétés, préparations et tailles d’emballage.

Cacahuètes non salées g'woon, 250 g

Cacahuètes non salées g'woon, 250 g

Une option si vous cherchez des cacahuètes non salées et souhaitez mesurer vous-même la portion de votre encas.

Nom du produit : cacahuètes non salées ; emballage de 250 g.

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Amandes naturelles Anatolia Natural, 500 g

Amandes naturelles Anatolia Natural, 500 g

Une option si vous souhaitez emporter des amandes pour votre encas et choisir vous-même la portion.

Nom du produit : amandes naturelles ; emballage de 500 g.

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Noix de cajou grillées non salées g'woon, 200 g

Noix de cajou grillées non salées g'woon, 200 g

Une option si vous souhaitez des noix de cajou grillées sans sel ajouté.

Nom du produit : noix de cajou grillées non salées ; emballage de 200 g.

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J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets

J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets

Une option si vous cherchez un mélange de noix et de fruits secs en sachets individuels.

Nom du produit : mélange de noix et de fruits secs ; 750 g au total, répartis en 30 sachets.

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Cacahuètes grillées Verse Extra Large, 210 g

Cacahuètes grillées Verse Extra Large, 210 g

Une option si vous cherchez des cacahuètes grillées pour votre encas et souhaitez en mesurer la quantité.

Nom du produit : cacahuètes grillées ; emballage de 210 g.

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Questions fréquentes sur les noix et les portions

Peut-on dire que ces noix sont peu caloriques ?

Pas au vu des valeurs nutritionnelles indiquées. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 grammes le seuil maximal autorisé pour l’allégation « à faible valeur énergétique ». Pour les variantes citées, les pages produits de PLUS, Flink Nederland et Jumbo indiquent entre 598 et 622 kcal pour 100 grammes. Une portion plus petite ne change pas la valeur nutritionnelle pour 100 grammes.

25 grammes représentent-ils une limite obligatoire ?

Non, les 25 grammes servent ici de portion de référence pour comparer les produits ; il ne s’agit pas d’une portion personnelle recommandée. Pour une autre quantité, calculez l’apport énergétique à partir du tableau nutritionnel de la variante exacte et du nombre de grammes de noix comestibles que vous consommez.

Comment calculer une portion de pistaches en coque ?

Basez-vous sur le poids des pistaches comestibles, sans les coquilles. Albert Heijn indique qu’un emballage de 200 grammes de pistaches non salées correspond à environ quatre portions de 25 grammes de pistaches décortiquées.

Que faut-il vérifier en cas d’allergie aux noix ou aux cacahuètes ?

Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact et tenez compte de votre allergie. Le NVWA précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des produits préemballés ; les cacahuètes et les fruits à coque sont des allergènes distincts. Des noix non salées ou non grillées ne constituent donc pas automatiquement une alternative adaptée.

Que faire des noix de cajou ALDI rappelées ?

Ne consommez pas les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 grammes portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026. L’alerte du NVWA concerne ce lot précis ; vérifiez le nom du produit, le code-barres et la DDM, et ne l’appliquez pas aux autres noix ALDI.