Choisissez vos noix de cajou en fonction de la teneur en protéines de la portion que vous mangez réellement, et non d’une simple mention comme « riche en protéines ». Voedingscentrum indique 5,3 g de protéines par poignée de 25 g de noix de cajou non salées ; cette valeur générale ne s’applique pas automatiquement à toutes les marques et variétés. Selon Voedingscentrum, la plupart des sportifs qui ont une alimentation variée n’ont pas besoin d’une collation protéinée spécifique.
Après l’entraînement, vous voulez savoir quelle quantité de protéines vous apporte une portion de noix de cajou. Voedingscentrum indique 5,3 g de protéines par poignée de 25 g de noix de cajou non salées.
Vous préférez prévoir une collation en quantité mesurée et consulter les valeurs nutritionnelles par portion, plutôt que de vous fier au contenu du paquet entier.
Vous recherchez une variété non salée et souhaitez également pouvoir choisir entre des noix non grillées ou grillées, ainsi que différentes tailles de paquet.
Comparez les valeurs nutritionnelles de la variété exacte avec la portion que vous souhaitez manger. Une valeur pour 100 g ne correspond pas à la quantité de protéines contenue dans une poignée.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et calculez l’équivalent pour la portion choisie. Voedingscentrum indique 5,3 g par poignée de 25 g de noix de cajou non salées. | Si je veux savoir combien de protéines m’apporte ma poignée après le sport, je ramène la valeur à ma portion. Environ 36 % des consommateurs privilégient la teneur en protéines par portion de collation. |
| Énergie et taille de la portion | Pesez votre portion et utilisez les valeurs en protéines et en énergie de la même variété. Pour les noix de cajou salées Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten, Flink indique 604 kcal pour 100 g. | Je veux mesurer ma collation à l’avance et pouvoir estimer les valeurs nutritionnelles de cette quantité. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des portions et à l’apport énergétique des collations. |
| Sel et mode de préparation | Consultez séparément la teneur en sel, la liste des ingrédients et le mode de préparation : « non grillé », « grillé » et « non salé » décrivent des caractéristiques différentes. | Si je cherche une collation de noix de cajou non salées, je vérifie également leur mode de préparation. Environ 21 % des consommateurs privilégient une composition non salée. |
| Emballage et portions | Comparez le poids net et les conseils de conservation. Jumbo indique un poids de 130 g pour ses noix de cajou non salées et recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. | Je veux un paquet adapté à la fréquence à laquelle je prends une collation et à la quantité que je souhaite mesurer à chaque fois. Environ 14 % des consommateurs prêtent surtout attention à l’emballage et à la facilité de portionnage. |
Pour les noix de cajou salées Duyvis Oven Roasted Gezouten Cashew Noten, Flink indique 19 g de protéines pour 100 g. Ce n’est pas la quantité contenue dans une portion de 25 g.
Calculez les valeurs nutritionnelles en fonction du poids de la portion : d’après ces valeurs, 25 g apportent 4,75 g de protéines et 151 kcal.
Duyvis décrit les Cashews Original comme grillées sans huile ajoutée. Pour la variété salée, Flink indique 49 g de matières grasses et 1,5 g de sel pour 100 g.
Évaluez séparément le mode de préparation, la teneur en matières grasses et la teneur en sel en vous référant à la variété exacte.
Les paquets de 130 g, 200 g et 250 g contiennent davantage que la portion de 25 g utilisée par Voedingscentrum pour présenter la valeur générale en protéines des noix de cajou non salées.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez manger, puis servez-la à part ; ne prenez pas le paquet entier comme mesure d’une portion.
Parmi les exemples, citons les Cashews Original et les noix de cajou salées grillées au four.
Une référence de produit pour les noix de cajou non salées.
Un exemple de noix de cajou non salées en paquet de 130 g.
La gamme comprend des noix de cajou non salées et des variétés Way To Go salées ou assaisonnées.
Un produit référencé est un paquet de 250 g de noix de cajou grillées non salées.
Un exemple concret : un sachet de 200 g de noix de cajou non grillées et non salées.
Cette sélection comprend des noix de cajou non salées, salées et grillées, proposées dans différents formats. Comparez le tableau nutritionnel de la variété exacte avec la portion que vous souhaitez manger.
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Une option si vous souhaitez peser vos noix de cajou et calculer la teneur en protéines de votre portion à partir des valeurs indiquées sur le paquet.
Variété : Original Flavour. Poids : 160 g.
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Convient si vous recherchez une collation de noix de cajou grillées et souhaitez calculer les valeurs nutritionnelles de votre propre portion.
Variété : Dry Roasted. Poids : 125 g. Les informations produit signalent la présence de gluten, de blé et d’arachides parmi les allergènes ; vérifiez l’emballage de la variété exacte.
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Une variété salée à envisager si vous privilégiez le goût à une composition non salée.
Variété : Salted Cashew Nuts. Poids : 150 g. Vérifiez la teneur en sel dans le tableau nutritionnel de l’emballage exact.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou grillées et souhaitez également comparer une variété non salée.
Variété : Roasted & Unsalted. Poids : 200 g. Calculez les valeurs nutritionnelles en fonction de la quantité que vous mesurez.
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Le grand format convient si vous souhaitez mesurer vous-même vos portions et consulter les valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie.
Variété : cashews with purple skin, 180 grade. Poids : 500 g. Les informations produit mentionnent du sel ; vérifiez la teneur indiquée sur l’emballage.
Pas nécessairement. Selon Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation variée. Pensez donc aussi à votre alimentation dans son ensemble.
Multipliez la valeur pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Pour la variété Duyvis référencée par Flink, une portion de 25 g apporte par exemple 4,75 g de protéines et 151 kcal.
Non, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ni à une valeur nutritionnelle générale pour les noix de cajou. Les allégations nutritionnelles figurant dans les présentations commerciales des produits sont encadrées par le règlement (CE) n° 1924/2006 ; vérifiez l’allégation et les informations nutritionnelles de la variété exacte.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété et de l’emballage exacts. La NVWA indique qu’à partir du 1er janvier 2026, les inspections vérifieront si les étiquettes des produits préemballés mentionnent correctement les avertissements relatifs aux contaminations croisées.
Non. L’alerte de la NVWA concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026. Si vous possédez encore cet emballage précis, suivez les consignes de l’alerte ; le fait que la date soit passée ne l’annule pas.
