Si vous souhaitez consommer moins de matières grasses pendant une soirée jeux, comparez la teneur en matières grasses pour 100 g des produits concernés : « non salé » ou « grillé à sec » ne signifie pas automatiquement qu’ils en contiennent moins. Si vous cherchez surtout à limiter la quantité, pesez les portions à l’avance. Le Voedingscentrum indique 12,2 g de matières grasses pour 25 g de noix de cajou nature non salées, à titre de référence et non de recommandation de portion individuelle.
Vous souhaitez savoir si le produit contient lui-même moins de matières grasses. Pour cela, vous comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité. La mention du mode de préparation n’est pas une allégation nutritionnelle.
Vous préférez peser à l’avance la quantité à servir. Pour les noix de cajou non salées, le Voedingscentrum indique 12,2 g de matières grasses pour 25 g. Il s’agit d’une référence de calcul, et non d’un conseil nutritionnel personnalisé.
Vous cherchez une variété non salée pour le groupe et vérifiez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. La mention « non salé » ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en matières grasses.
Commencez par déterminer si vous souhaitez avant tout choisir un produit moins riche en matières grasses, maîtriser la quantité servie ou tenir compte d’une autre caractéristique.
| Point de vigilance | Éléments à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses du produit | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g des différentes références et lisez les allégations nutritionnelles. L’absence d’huile ajoutée ne prouve pas une réduction des matières grasses. | Si vous cherchez des noix de cajou moins riches en matières grasses, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; environ 31 % des consommateurs privilégient cette comparaison entre produits. |
| Taille de la portion | Pesez la portion que vous souhaitez servir. Le Voedingscentrum indique 12,2 g de matières grasses pour 25 g de noix de cajou non salées, à titre de référence. | Si vous souhaitez décider à l’avance de la quantité consommée, vous pouvez peser les portions ; environ 25 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Mode de préparation | Duyvis indique que ses Cashews Original sont grillées au four sans huile ajoutée ; cela ne renseigne pas sur la teneur en matières grasses des noix de cajou. | Si vous recherchez précisément une préparation au four, vérifiez la description de la référence concernée ; environ 19 % des consommateurs privilégient ce mode de préparation. |
| Choisir des noix non salées | Vérifiez que l’emballage indique bien « non salé » et consultez également les valeurs nutritionnelles. | Si vous souhaitez servir des noix de cajou non salées à votre groupe, vérifiez cette mention sur le produit ; environ 13 % des consommateurs privilégient les en-cas non salés. |
| Quantité et conservation | Choisissez un format adapté au groupe et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Jumbo propose notamment des formats de 130 g et 200 g. | Si vous cherchez une quantité adaptée à plusieurs joueurs et souhaitez conserver les restes, tenez compte du format et des conseils de conservation ; environ 12 % des consommateurs privilégient ces critères. |
Duyvis indique que ses Cashews Original sont préparées sans huile ajoutée. Cette mention décrit le mode de préparation, mais ne prouve pas que leur teneur totale en matières grasses est plus faible.
Lisez le tableau nutritionnel de la référence concernée et évaluez l’allégation nutritionnelle indépendamment de la description du mode de préparation.
Choisir un produit non salé concerne sa teneur en sel, et non en matières grasses. Le Voedingscentrum indique 12,2 g de matières grasses pour 25 g de noix de cajou nature non salées.
Comparez séparément les teneurs en sel et en matières grasses indiquées sur l’emballage.
L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concernait les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026. Elle ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages ou lots.
Ne consommez pas le produit concerné si vous avez cet emballage. Vérifiez le nom du produit, son poids, son code-barres et sa DDM.
À considérer si vous cherchez les Cashews Original, que le fabricant décrit comme grillées au four sans huile ajoutée.
La gamme AH comprend un produit appelé Cashewnoten ongezouten (noix de cajou non salées).
Les informations produit mentionnent des noix de cajou non salées dans des emballages de 130 g et 200 g, entre autres formats.
La page produit néerlandaise mentionne des noix de cajou non salées.
La page produit consultée présente des noix de cajou grillées non salées de 250 g sous la marque Trader Joe’s.
PLUS propose des noix de cajou non salées et équitables dans un sachet de 200 g.
Cette sélection de noix de cajou Joybuy comprend différentes saveurs et différents modes de préparation. À elle seule, elle ne permet pas de répondre à la question d’une référence à teneur réduite en matières grasses dûment justifiée.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou salées avec la peau et souhaitez peser vous-même la quantité.
Le nom du produit indique des noix de cajou salées avec la peau, dans un emballage de 120 g.
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La description précise que ces noix de cajou sont prêtes à consommer. Vous pouvez donc les répartir à l’avance en portions de votre choix.
Le nom du produit indique Original Flavour, Large Cashew Nuts et 160 g.
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Une option si vous recherchez précisément des noix de cajou grillées à sec ; cette mention ne permet pas, à elle seule, de connaître leur teneur totale en matières grasses.
Le nom du produit indique des noix de cajou grillées à sec et un poids de 125 g.
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Une option si vous souhaitez choisir des noix de cajou salées et décider vous-même de la portion.
Le nom du produit indique des noix de cajou salées et un poids de 150 g.
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Une option si vous recherchez des noix de cajou grillées non salées ; la mention « non salé » ne signifie pas qu’elles sont moins riches en matières grasses.
Le nom du produit indique des noix de cajou grillées, non salées, dans un emballage de 200 g.
Selon la Commission européenne, l’allégation « pauvre en matières grasses » pour les aliments solides est réservée aux produits contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Il s’agit du seuil applicable à cette allégation, et non du critère de comparaison nécessaire pour affirmer qu’un produit présente une teneur réduite en matières grasses.
Vous pouvez utiliser 25 g comme portion de référence pour vos calculs : le Voedingscentrum indique 12,2 g de matières grasses pour cette quantité de noix de cajou non salées. Il ne s’agit pas d’une recommandation de portion personnalisée, et cela ne signifie pas que les noix de cajou sont pauvres en matières grasses.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur votre emballage. Pour ses noix de cajou non salées de 130 g, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Ne considérez pas automatiquement cette consigne comme une indication de durée de conservation pour d’autres produits.
Les noix de cajou font partie des allergènes de la catégorie des fruits à coque. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette du produit préemballé et ne servez pas de noix de cajou à une personne qui y est allergique. Une mention relative aux matières grasses ou au mode de préparation ne change rien à cela.
Non. L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026, et indique de ne pas les consommer. Elle ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages ou lots.
