Les noix de cajou peuvent compléter votre alimentation quotidienne ou un repas de récupération. Pour les comparer, regardez la quantité de protéines par portion, et pas seulement pour 100 g. Lors des longues séances, il reste essentiel de consommer suffisamment de glucides. Juste avant de courir, évitez les grosses portions riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. Une teneur en protéines plus élevée ne fait donc pas automatiquement d’une variété le bon choix à tout moment.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines une portion de noix de cajou apporte à votre alimentation quotidienne, sans confondre cette collation avec un repas de récupération complet. Le Voedingscentrum présente les besoins en protéines des sportifs dans le contexte de leur alimentation globale.
Vous cherchez le bon moment pour manger et souhaitez éviter qu’une grosse portion prise juste avant de courir ne gêne votre apport en glucides ou votre confort digestif. Le Voedingscentrum recommande d’éviter les grosses portions riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant une activité sportive.
Vous mangez régulièrement des noix de cajou et prêtez donc attention aux ingrédients, au sel, à l’emballage et aux conditions de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix au sec et dans un récipient bien fermé.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez les valeurs indiquées pour 100 g et par portion. Jumbo indique 21,5 g de protéines pour 100 g, Albert Heijn 19 g et PLUS 18,5 g pour les variétés examinées. Il s’agit des valeurs figurant sur l’étiquette de ces produits précis. | Si vous souhaitez savoir ce que vous apporte votre portion habituelle, ne vous limitez pas à la valeur pour 100 g. Environ 34 % des consommateurs font de l’apport en protéines leur priorité numéro un. |
| Moment de consommation par rapport à l’entraînement | Déterminez si vous mangez les noix de cajou en dehors de votre séance de course ou juste avant l’entraînement. Le Voedingscentrum souligne que les sportifs d’endurance ont besoin de suffisamment de glucides, en plus des protéines et des matières grasses. | Si vous planifiez votre alimentation avant une longue séance, ne prenez pas une collation pour un apport énergétique complet et tenez compte du moment où vous la consommez. Environ 33 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique et le moment de consommation liés à l’entraînement. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage exact. La variété PLUS examinée mentionne uniquement des noix de cajou comme ingrédient et peut contenir des arachides ; la variété Jumbo examinée mentionne de l’huile de tournesol. | Si vous êtes particulièrement attentif à la composition, au sel ou aux allergènes, vérifiez l’emballage de la variété que vous achetez. Environ 20 % des consommateurs privilégient les ingrédients et la teneur en sel. |
| Emballage et conservation | Comparez le poids de l’emballage à votre consommation et suivez les consignes de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les noix au sec et dans un récipient bien fermé. | Si vous consommez régulièrement des noix de cajou, choisissez une quantité que vous pourrez conserver correctement. Environ 13 % des consommateurs prêtent surtout attention à l’emballage et à la conservation. |
Les sports d’endurance nécessitent aussi un apport suffisant en glucides. Se concentrer uniquement sur la teneur en protéines ne permet donc pas de savoir de quoi vous avez besoin autour d’une longue séance. Le Voedingscentrum aborde les glucides en complément des protéines et des matières grasses.
Commencez par déterminer si vous cherchez un produit pour votre alimentation quotidienne, un repas de récupération ou un repas à prendre autour d’une longue séance.
La quantité de protéines que vous consommez dépend du poids de votre portion et de la valeur indiquée sur l’étiquette de la variété choisie.
Pesez votre portion habituelle, puis multipliez la valeur en protéines pour 100 g par le poids de la portion divisé par 100.
Duyvis présente ses Cashews Original comme grillées au four sans ajout d’huile, mais les ingrédients comprennent du sel et des aromates.
Vérifiez séparément le mode de préparation, les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Les noix sont sensibles aux moisissures. La quantité achetée est donc aussi un choix pratique, qui dépend de votre capacité à conserver l’emballage.
Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et conservez les noix au sec, dans un récipient bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum.
Duyvis présente ses Cashews Original comme une variété grillée au four au goût savoureux, destinée à celles et ceux qui recherchent une collation assaisonnée.
Les AH Cashewnoten ongezouten 170 g examinées sont grillées et affichent une portion de 25 g.
Les Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g examinées sont un exemple de variété non salée permettant de comparer les valeurs en protéines de produits spécifiques.
Lidl Nederland propose des noix de cajou Alesto et présente les noix de cajou Way To Go comme une option issue du commerce équitable.
ALDI Nederland propose les noix de cajou grillées non salées Trader Joe’s en emballage de 250 g.
Les PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g sont une option si vous recherchez une liste d’ingrédients simple.
Ces produits sont des noix de cajou proposées dans différents formats et avec des saveurs ou modes de préparation indiqués. Comparez l’étiquette et la taille de portion de l’emballage exact avec vos habitudes de consommation et vos préférences.
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La description du produit suggère de les déguster avec un yaourt ou du muesli, ou de les utiliser en pâtisserie. Vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage pour connaître les valeurs correspondant à la portion que vous consommez.
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Un choix adapté si vous recherchez une collation savoureuse grillée au four. La composition indiquée comprend du sel et des aromates : consultez l’étiquette si vous souhaitez en tenir compte.
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Un choix adapté si vous recherchez des noix de cajou salées. Vérifiez si le sel et l’huile de tournesol correspondent à vos préférences.
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Pour celles et ceux qui recherchent des noix de cajou grillées non salées. Vérifiez les informations nutritionnelles et la taille de portion sur l’emballage.
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La description du produit mentionne une consommation quotidienne en collation ainsi qu’une utilisation en pâtisserie ou en cuisine. Les ingrédients comprennent du sel : consultez l’étiquette si vous souhaitez en tenir compte.
Le Voedingscentrum recommande 1,4 g de protéines par kilogramme de poids corporel et par jour pour les sportifs d’endurance assidus. Cette quantité concerne l’alimentation dans son ensemble, et non une seule portion de noix de cajou. Pour obtenir des conseils personnalisés, le Voedingscentrum recommande de consulter un diététicien spécialisé en sport.
Le Voedingscentrum recommande d’éviter les grosses portions riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant une activité sportive. Ne choisissez donc pas le moment de votre repas en fonction de la seule teneur en protéines et tenez compte de votre programme d’entraînement.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété exacte. La variété PLUS examinée contient des noix de cajou et peut contenir des arachides. La mention « non salé » ou « non grillé » ne signifie pas qu’un produit convient en cas d’allergie.
Conservez les noix au sec, dans un récipient bien fermé ; le Voedingscentrum recommande de les garder de préférence au frais. Suivez également les consignes indiquées sur l’emballage de la variété que vous avez achetée.
Le Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit a émis le 20 mai 2026 un avertissement concernant les noix de cajou non salées Trader Joe’s 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de fragments métalliques. L’avertissement concerne cet emballage précis et indique qu’il ne faut pas le consommer ; il ne s’agit pas d’un avertissement général visant les autres noix de cajou.
