Choisissez de petits sachets individuels si vous souhaitez prévoir une quantité fixe par boîte-repas : Lidl propose les noix de cajou non salées Way To Go! en lot de 3 x 25 g. Pour approvisionner plusieurs tables de pause, optez pour des paquets individuels plus grands, comme le lot AH de 3 x 170 g, que vous pourrez ensuite répartir. Un sachet de 500 g conviendra si vous préférez préparer vous-même les portions. Comparez la quantité par unité de distribution et veillez à disposer des informations sur les allergènes pour chaque variante.
Vous souhaitez ajouter une petite quantité fixe de noix de cajou dans chaque boîte-repas. Vérifiez donc le poids de chaque unité individuelle, et pas seulement la mention « lot de plusieurs paquets ». Lidl et Albert Heijn proposent des formats dont la quantité par unité varie.
Vous répartissez les collations sur plusieurs tables ou temps de pause et souhaitez choisir entre plusieurs grands paquets individuels et un seul paquet à portionner vous-même. Les options présentées par Albert Heijn et Jumbo diffèrent par leur conditionnement et leur quantité.
Vous devez communiquer correctement les ingrédients et les allergènes de la variante achetée. Vérifiez également les mentions relatives au sel, à l’huile ou à la certification sur l’emballage concerné : la mention « non salé » ne signifie pas automatiquement « sans huile ».
Convient si : vous souhaitez prévoir un petit sachet individuel de quantité fixe pour chaque boîte-repas. Lidl propose un format de 3 x 25 g, soit trois unités de distribution.
À prendre en compte : la quantité par sachet est fixe. Lidl Nederland précise que ce produit est vendu uniquement en magasin.
Convient si : vous souhaitez répartir les collations entre plusieurs tables ou temps de pause. Selon Albert Heijn, le lot AH de noix de cajou non salées comprend trois articles individuels de 170 g.
À prendre en compte : 170 g par article ne constitue pas une petite portion pour une boîte-repas ; vous devrez répartir vous-même le contenu de chaque paquet.
Convient si : vous souhaitez préparer les portions à un seul endroit et les peser vous-même. Jumbo propose un paquet de 500 g non salé.
À prendre en compte : il s’agit d’un seul paquet. Le portionnement et la distribution demandent donc une préparation supplémentaire, conformément à votre plan de sécurité alimentaire ou à votre guide d’hygiène.
Convient si : vous souhaitez disposer une quantité plus modeste sur chaque table ou la répartir vous-même. Parmi les exemples : PLUS 200 g, ALDI 250 g et Duyvis 125 g.
À prendre en compte : les quantités et les recettes varient d’un produit à l’autre. Vérifiez donc les ingrédients de la variante exacte.
| Point à prendre en compte | À vérifier lors de l’achat | Qui est concerné ? |
|---|---|---|
| Quantité par unité de distribution | Vérifiez le nombre de paquets individuels, le poids de chacun et le poids total. Lidl propose un format de 3 x 25 g ; Albert Heijn propose également des lots d’articles plus grands. | Si vous souhaitez prévoir une petite quantité fixe pour chaque boîte-repas, vérifiez le poids de chaque sachet. Environ 29 % des consommateurs privilégient cette portion fixe. |
| Répartition entre les tables et les pauses | Vérifiez si vous recevez plusieurs paquets individuels ou un seul sachet à répartir vous-même. Tenez également compte des consignes de conservation de la variante choisie. | Si vous souhaitez répartir les produits entre plusieurs tables ou temps de pause, l’essentiel est de choisir un conditionnement adapté à votre organisation. Environ 23 % des consommateurs privilégient une distribution échelonnée. |
| Coût total de la quantité nécessaire | Comparez les prix actuels pour une même quantité nécessaire et tenez compte des sachets de portionnement ainsi que du temps de préparation. | Si vous prévoyez un nombre défini de participants, évaluez le coût de la quantité nécessaire plutôt que le seul prix du paquet. Environ 18 % des consommateurs privilégient le coût total. |
| Recette et informations sur les allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte. À elle seule, la mention « non salé » ne permet pas de savoir si de l’huile a été utilisée. | Si vous composez le menu et devez communiquer des informations sur les allergènes, vous avez besoin des données figurant sur l’emballage acheté. Environ 18 % des consommateurs privilégient le choix de la recette et la fiabilité des informations. |
| Certification | Vérifiez si la mention concerne le produit en question ou toute une gamme ; n’en déduisez rien sur la recette ou la taille des portions. | Si vos achats doivent répondre à une préférence en matière de certification, vérifiez la mention pour la variante concernée. Environ 12 % des consommateurs accordent la priorité aux achats certifiés. |
Un lot peut contenir trois sachets de 25 g, mais aussi trois articles plus grands de 170 g. Le nombre d’articles ne vous indique donc pas la quantité contenue dans chaque unité de distribution.
Avant de planifier, vérifiez le poids de chaque paquet individuel et la manière dont les articles sont conditionnés.
Les informations sur les produits Jumbo et PLUS indiquent que leurs variantes non salées contiennent de l’huile de tournesol. Les noix de cajou sont également un allergène.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage concerné. Prévoyez une autre option pour les convives qui ne peuvent pas manger de noix de cajou.
Pour son lot Katsu curry, Albert Heijn indique six portions nutritionnelles de 25 g pour un poids total de 150 g. Ce nombre de portions ne confirme pas la présence de six sachets individuels dans le paquet.
Planifiez la distribution en fonction du conditionnement physique, et non du nombre de portions nutritionnelles.
Duyvis Cashews Original est présenté comme une collation salée conditionnée en paquet de 125 g.
Albert Heijn propose des lots de trois grands articles, notamment des noix de cajou non salées en format 3 x 170 g et des noix de cajou salées en format 3 x 225 g.
Jumbo propose un grand format économique de 500 g de noix de cajou non salées, pour ceux qui souhaitent les répartir eux-mêmes.
Lidl Nederland propose les noix de cajou non salées Way To Go! en lot de 3 x 25 g.
ALDI propose des noix de cajou Trader Joe’s en paquets de 250 g et 500 g, notamment en versions grillées et non salées.
PLUS propose des noix de cajou non salées Fairtrade dans un sachet de 200 g.
Les produits Joybuy ci-dessous sont des paquets individuels de noix de cajou, adaptés aux petites tables ou au portionnement à la demande.
Image indisponible
Le paquet individuel de 160 g peut convenir à une petite table ou à la préparation de portions pesées par vos soins.
Les informations sur le produit indiquent 100 % de noix de cajou ; la noix de cajou est un allergène.
Image indisponible
Le paquet individuel de 125 g peut convenir à une petite table ou être réparti par vos soins.
Les informations sur le produit mentionnent les noix de cajou, le gluten, le blé et les arachides parmi les allergènes. Pour communiquer ces informations dans le cadre de votre service de restauration, vérifiez celles figurant sur l’emballage exact.
Image indisponible
Un paquet individuel de 500 g peut convenir à une préparation centralisée et à un portionnement par vos soins.
Les informations sur le produit indiquent 99 % de noix de cajou, du sel et 0,9 g de sel pour 100 g. Conseil de conservation : conserver dans un endroit sec et frais. Les noix de cajou sont un allergène.
Image indisponible
Le paquet individuel de 200 g peut convenir à une petite table ou être réparti en portions par vos soins.
Le nom du produit indique qu’il s’agit de noix de cajou grillées et non salées. Les informations sur le produit mentionnent la noix de cajou et les fruits à coque parmi les allergènes.
Image indisponible
Le paquet individuel de 500 g peut convenir à une préparation centralisée et à un portionnement par vos soins.
Les informations sur le produit mentionnent des noix de cajou et du sel. Il s’agit d’un seul paquet ; vous devrez répartir vous-même les portions à servir. Les noix de cajou sont un allergène.
Selon la fiche produit, le lot Lidl de 3 x 25 g contient trois petites unités. Si vous souhaitez distribuer une unité par boîte-repas, divisez le nombre de boîtes-repas par trois et arrondissez au nombre supérieur pour obtenir le nombre de lots nécessaires.
Non. Pour le lot Katsu curry, Albert Heijn indique un poids total de 150 g, six portions nutritionnelles de 25 g et la mention « lot de 3 ». Ces portions nutritionnelles ne confirment pas la présence de six sachets individuels ; pour planifier la distribution, fiez-vous au conditionnement physique.
Oui. Dans le cadre d’une activité professionnelle, l’obligation d’informer sur les allergènes s’applique également aux denrées non préemballées servies dans le cadre de la restauration. La NVWA précise que vous pouvez fournir ces informations par écrit ou oralement, à condition d’indiquer clairement que les convives peuvent les demander. Pour les produits préemballés, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette.
Reprenez l’avertissement figurant sur l’emballage exact que vous avez acheté et n’en ajoutez pas un autre sans confirmation. La NVWA précise qu’à partir du 1er janvier 2026, les inspections vérifieront le respect des règles relatives aux avertissements de précaution sur les produits préemballés. Ces avertissements doivent reposer sur l’évaluation des risques requise.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage concerné. Pour son paquet de 500 g, Jumbo recommande de conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; pour le Katsu curry AH, l’emballage doit être bien refermé après utilisation. Veillez à ce que la préparation et la distribution respectent votre plan de sécurité alimentaire ou votre guide d’hygiène.
