Les noix de cajou examinées ne sont pas pauvres en calories : les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS indiquent entre 586 et 622 kcal pour 100 g pour les quatre références vérifiées. Selon la Commission européenne, les aliments solides ne peuvent porter l’allégation « faible valeur énergétique » que s’ils contiennent au maximum 40 kcal pour 100 g. Pesez donc votre portion de déjeuner et calculez sa valeur à partir des données pour 100 g indiquées sur l’étiquette. Sans sel ajouté ou sans huile ajoutée ne signifie pas automatiquement pauvre en calories ; selon Albert Heijn, les noix de cajou Duyvis rôties au four peuvent tout de même contenir du sel.
Vous souhaitez continuer à manger des noix de cajou à l’heure du déjeuner, tout en sachant à l’avance quelle quantité d’énergie vous apporte une portion pesée. Vérifiez le poids de votre portion et le nombre de kcal indiqué sur l’étiquette de la variété choisie.
Vous préférez les noix non salées et souhaitez distinguer les variétés non grillées de celles cuites à l’huile ou rôties au four. Consultez séparément la liste des ingrédients et la teneur en sel : non salé ne signifie pas automatiquement pauvre en calories.
Vous achetez des noix de cajou pour plusieurs déjeuners et préparez chez vous des portions à emporter. Le poids du paquet et les conseils de conservation peuvent vous aider à faire votre choix ; un grand paquet ne correspond pas forcément à une grande portion pour le déjeuner.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et calculez celles correspondant à la quantité que vous pesez. Vous pouvez ainsi comparer les variétés pour une même portion et examiner séparément le sel, les ingrédients et le conditionnement.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion de déjeuner | Vérifiez les kcal pour 100 g et pesez votre portion ; calculez les kcal ainsi : kcal pour 100 g × poids de la portion / 100. | Si vous souhaitez adapter l’apport énergétique de votre déjeuner à la portion que vous mangez, le calcul à partir de l’étiquette peut vous aider. Environ 36 % des consommateurs privilégient ce calcul par portion. |
| Absence de sel et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel pour 100 g ; non salé ne signifie ni sans huile ni pauvre en calories. | Si vous privilégiez les noix non salées et une liste d’ingrédients simple, vous pouvez comparer ces critères séparément des kcal. Environ 29 % des consommateurs leur accordent la priorité. |
| Paquet pour plusieurs déjeuners | Vérifiez le poids net et le nombre de portions que vous souhaitez préparer à partir du paquet. | Si vous faites vos courses pour plusieurs déjeuners, un paquet est pratique lorsque vous pouvez répartir son contenu en portions et l’utiliser. Environ 21 % des consommateurs privilégient cette organisation. |
| Transport et conservation | Vérifiez la taille de la portion et les conseils de conservation ; refermez soigneusement le paquet après avoir pris des noix. | Si vous souhaitez emporter une portion pesée et conserver le reste chez vous, prêtez attention au paquet et aux consignes de conservation. Environ 14 % des consommateurs indiquent que la praticité et la conservation sont leurs critères prioritaires. |
Ces termes décrivent des caractéristiques différentes. Les quatre variétés vérifiées indiquent entre 586 et 622 kcal pour 100 g, soit une valeur supérieure au seuil de l’allégation « faible valeur énergétique » applicable aux aliments solides.
Consultez séparément les informations sur l’énergie, les ingrédients et le sel. Pesez la portion que vous souhaitez manger, puis calculez son apport énergétique à partir de la valeur pour 100 g.
Le paquet AH contient 170 g et indique une portion de 25 g. Il peut donc correspondre à plusieurs portions.
Pesez une portion à l’avance et conservez le reste dans un paquet bien fermé.
Si vous en mangez plus que la quantité prévue, votre réserve s’épuisera plus vite. Préparer des portions à l’avance vous aide à mettre de côté la quantité à emporter.
La variété Duyvis vérifiée indique moins de kcal pour 100 g que les autres produits de la comparaison technique, mais elle contient aussi du sel. Le classement selon la valeur énergétique ne permet donc pas de savoir quelle variété conviendra le mieux à chacun.
Déterminez ce qui compte le plus pour vous : l’énergie par portion, l’absence de sel ou le mode de préparation. Comparez ensuite les informations correspondantes sur les étiquettes.
Le 20 mai 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a émis une alerte concernant des noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g, portant une date limite de consommation au 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’alerte concerne ce paquet précis ; le dépassement de la date ne rend pas un paquet conservé sûr.
Si vous avez encore ce paquet précis, ne mangez pas les noix de cajou. N’étendez pas cette alerte à d’autres paquets ou lots.
La gamme Cashews Original présentée peut vous intéresser si vous recherchez des noix de cajou rôties au four au goût savoureux.
AH Cashewnoten ongezouten 170 g est une variété de marque de distributeur cuite, qui convient si vous souhaitez répartir vous-même des noix de cajou non salées en portions.
Les paquets de marque de distributeur non salés de 200 et 500 g examinés conviennent si vous souhaitez préparer vous-même des portions pour plusieurs déjeuners.
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g peut vous intéresser si vous recherchez une variété non grillée dont le seul ingrédient est la noix de cajou.
La gamme Way To Go! mentionnée comprend une variété de noix de cajou non salées.
La page produit ALDI mentionnée concerne Trader Joe’s Cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g.
Ces produits Joybuy sont destinés aux personnes qui souhaitent emporter des noix de cajou pour leur déjeuner et peser elles-mêmes la quantité souhaitée.
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Peut vous convenir si vous souhaitez une collation rôtie au four et préférez peser vous-même votre portion pour le déjeuner.
Joybuy indique 586 kcal et 0,92 g de sel pour 100 g. La description du produit précise que les noix sont rôties sans matière grasse ni huile ajoutée.
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Peut vous convenir si vous recherchez une variété non salée et souhaitez choisir vous-même la taille de votre portion.
Joybuy indique 596 kcal et 0,067 g de sel pour 100 g ; la liste des ingrédients ne mentionne que des noix de cajou.
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Peut vous convenir si vous recherchez un paquet de 120 g de noix de cajou salées.
Joybuy indique 596 kcal et 0,9 g de sel pour 100 g ; les ingrédients sont les noix de cajou et le sel.
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Peut vous convenir si vous recherchez un produit dont la liste des ingrédients mentionne uniquement des noix de cajou.
Joybuy indique 604 kcal pour 100 g et précise que l’ingrédient est composé à 100 % de noix de cajou. Le paquet contient 160 g ; après ouverture, conservez-le bien fermé.
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Peut vous convenir si vous souhaitez emporter des noix de cajou grillées et salées et peser vous-même votre portion.
Joybuy indique 2555 kJ et 1,0 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol et 1 % de sel.
Non, une petite portion ne rend pas le produit lui-même pauvre en calories. Selon la Commission européenne, les aliments solides ne peuvent porter l’allégation « faible valeur énergétique » que s’ils contiennent au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Les variétés de noix de cajou vérifiées dépassent ce seuil ; mieux vaut indiquer l’apport énergétique calculé pour votre portion pesée.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 g par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Par exemple, avec 622 kcal pour 100 g, une portion de 15 g apporte 93,3 kcal. Le Voedingscentrum indique 25 g comme portion de référence pour les noix de cajou non salées ; il ne s’agit pas d’un plafond calorique adapté à chaque personne.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes présents doivent être signalés et, lorsqu’il s’agit de fruits à coque, leur espèce doit être clairement précisée. Demandez si le plat contient des noix de cajou et renseignez-vous également sur les autres ingrédients qui vous concernent.
Conservez-les dans un endroit sec, dans un paquet bien fermé, et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de les conserver au frais.
Non, l’alerte émise le 20 mai 2026 par l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation concerne des noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g portant une date limite de consommation au 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. Si vous avez encore ce paquet précis, ne mangez pas les noix, même si la date est désormais dépassée. L’alerte ne constitue pas un retrait général des autres paquets ou lots.
