Que vérifier au moment de l’achat ?
Commencez par vérifier que la mention « biologique » est bien certifiée. Examinez ensuite le mode de préparation, les ingrédients, le format et le circuit d’achat pour vous assurer qu’ils correspondent à votre petit-déjeuner et à votre organisation de la semaine.
| Point à vérifier |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Certification biologique |
Vérifiez la mention « biologique ». Lorsque le logo bio de l’UE est utilisé, un code de contrôle et l’origine agricole sont également indiqués. Le code ne correspond pas au pays d’origine. |
Je veux d’abord pouvoir vérifier que l’allégation biologique concerne bien le produit. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à une certification vérifiable. |
| Composition adaptée à votre petit-déjeuner |
Lisez la liste des ingrédients et le mode de préparation indiqué. Non grillées, non salées et sans huile ajoutée sont des caractéristiques différentes. |
Si je cherche des noix de cajou non grillées et sans huile, je le vérifie sur l’emballage au lieu de me fier uniquement à la mention « biologique ». Environ 29 % des consommateurs privilégient la composition adaptée au petit-déjeuner. |
| Contenu de l’emballage |
Choisissez la quantité en fonction des occasions de consommation que vous avez prévues. Les emballages examinés contiennent notamment 150 g et 200 g. |
Je veux en avoir suffisamment pour les occasions prévues, sans laisser une portion standard déterminer la quantité dont j’ai besoin. Environ 24 % des consommateurs privilégient la quantité nécessaire pour la semaine. |
| Circuit d’achat |
Faites la différence entre une vente en magasin, une fiche produit permettant de commander et une indication précisant qu’un produit n’est plus disponible en ligne. |
Si je fais mes courses de la semaine dans un magasin habituel, je veux savoir si le produit souhaité y est disponible. Environ 18 % des consommateurs privilégient ce circuit d’achat. |
Marques et gammes de produits à titre de référence
Les caractéristiques mentionnées concernent les produits décrits et ne s’appliquent pas nécessairement à tous les produits d’une marque. La présence d’une marque ci-dessous ne renseigne pas, à elle seule, sur sa disponibilité actuelle.
Albert Heijn
Les informations produit indiquent le logo bio de l’UE et un code de contrôle pour les deux variantes.
La variante non grillée de 150 g est indiquée comme disponible uniquement en magasin. Celle de 200 g contient de l’huile de tournesol.
Jumbo
Les noix de cajou biologiques examinées étaient non grillées. Les informations produit décrivent des formats de 175 g et 150 g.
- Les pages produit indiquent des ingrédients biologiques et des codes de contrôle.
- Les deux variantes sont indiquées comme retirées de l’assortiment en ligne. Ces fiches ne permettent donc pas de les commander en ligne actuellement.
PLUS
PLUS vend les noix de cajou BIO+ examinées en version non salée et dans un emballage de 200 g. BIO+ est la marque du produit.
- Les informations produit mentionnent le logo de l’agriculture biologique de l’UE et une origine biologique pour les ingrédients.
- La liste des ingrédients mentionne de l’huile de tournesol. Ce produit ne convient donc pas si vous recherchez une version sans huile.
Lidl
Lidl propose une fiche produit néerlandaise intitulée « Noix de cajou biologiques ».
- Le titre du produit indique que les noix de cajou sont biologiques.
- La fiche ne fournit pas toutes les caractéristiques du produit. La gamme Way To Go, distincte, ne prouve pas l’existence d’une certification biologique.
ALDI
La fiche ALDI examinée concerne les noix de cajou Trader Joe’s grillées et non salées, en format de 250 g.
- Les informations produit décrivent les noix de cajou comme grillées et non salées.
- Ces caractéristiques ne prouvent pas qu’elles sont certifiées biologiques.
Duyvis
Duyvis décrit ses Cashews Original comme grillées au four et sans huile ajoutée.
- Le fabricant fournit des informations sur le mode de préparation indiqué.
- La description du produit ne prouve pas l’existence d’une certification biologique. Ce mode de préparation n’en fait pas un produit biologique.
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Foire aux questions
Les noix de cajou biologiques doivent-elles porter un label aux Pays-Bas ?
La mention « biologique » est réglementée et nécessite une certification. La Commission européenne précise que le logo bio de l’UE est obligatoire pour les denrées alimentaires préemballées produites dans l’UE et vendues comme biologiques. Les produits importés sont soumis à d’autres conditions d’utilisation du logo. Lorsque le logo de l’UE est utilisé, le code de contrôle et l’origine agricole sont également indiqués.
Le code IT-BIO-009 prouve-t-il que les noix de cajou viennent d’Italie ?
Non. Le code associé au logo bio de l’UE identifie l’organisme de contrôle. L’origine agricole figure séparément dans les informations produit. Pour la variante AH non grillée examinée, la mention « Agriculture non UE » est indiquée.
Combien d’emballages me faut-il pour une semaine ?
Basez-vous sur la quantité que vous prévoyez de consommer à chaque occasion. À titre d’exemple : 25 g pendant sept jours représentent 175 g par personne. Il s’agit d’un exemple de planification, et non d’un conseil nutritionnel personnalisé. Un emballage de 150 g ne suffit pas pour couvrir cette quantité choisie, contrairement à un emballage de 200 g. Pensez également aux autres fruits à coque que vous consommez.
Comment conserver un emballage ouvert ?
Suivez les instructions figurant sur l’emballage. Pour les noix de cajou non salées de 200 g examinées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Le Voedingscentrum recommande également de conserver les fruits à coque au frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un récipient hermétique.
Quelles informations sur les allergènes dois-je vérifier ?
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette du produit préemballé. La NVWA classe la noix de cajou parmi les allergènes liés aux fruits à coque. Si vous êtes concerné par une allergie, vérifiez également les avertissements propres au produit : les variantes AH et BIO+ examinées ne mentionnent pas de la même façon la présence éventuelle d’autres fruits à coque et d’arachides.
Que faire des noix de cajou ALDI rappelées ?
Ne consommez pas le lot concerné. L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou non salées Trader Joe’s de 170 g portant le code-barres 2003020120930 et la DDM 23-09-2026, en raison de la présence possible de fragments métalliques. La DDM indiquée est dépassée, mais l’alerte reste importante si vous avez encore ce lot chez vous. Elle ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages.