Les noix de cajou peuvent constituer une petite collation, mais comparez leur teneur en protéines pour une portion pesée et tenez compte de l’heure de votre entraînement. Pour une portion de 25 g, les étiquettes d’AH, Jumbo, PLUS et Duyvis indiquent respectivement 4,75 g, 5,375 g, 4,625 g et 4,5 g de protéines. Juste avant le sport, le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. Les noix de cajou ne sont pas, à elles seules, un moyen dont l’efficacité pour améliorer la récupération a été démontrée.
Vous cherchez des noix de cajou pour accompagner votre séance de sport et souhaitez savoir ce qu’apporte une portion pesée. Comparez la même quantité pour chaque produit : AH, Jumbo, PLUS et Duyvis indiquent des teneurs en protéines différentes pour 100 g.
Si vous avez faim juste avant le sport, l’heure et la taille de la portion peuvent compter davantage que la teneur en protéines affichée sur l’emballage. Le Voedingscentrum conseille de ne pas prendre une grosse portion juste avant l’effort.
Vous souhaitez comparer les variétés de noix de cajou selon leurs ingrédients, leur teneur en sel et leur mode de préparation, y compris lorsque vous les mangez en dehors d’une séance de sport. « Sans sel » et « non grillé » ne signifient pas la même chose que « sans huile ajoutée ».
Commencez par regarder le temps qu’il vous reste avant l’entraînement et la portion que vous souhaitez manger. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de la variété concernée, plutôt que de vous fier uniquement à la marque ou à une valeur pour 100 g.
| Point à vérifier | À vérifier au moment de l’achat | À qui cela importe-t-il particulièrement ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Convertissez la teneur en protéines pour 100 g en fonction de la même portion pesée. Comparez également l’apport énergétique par portion. | Si vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines apporte réellement une petite collation, comparez les valeurs du produit exact. Les consommateurs qui privilégient avant tout l’apport en protéines représentent environ 36 %. |
| Moment et taille de la portion | Pesez la quantité que vous prenez et tenez compte du temps restant avant l’entraînement. Le Voedingscentrum déconseille, juste avant le sport, les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. | Si vous souhaitez manger quelque chose peu avant l’effort, une petite portion ou une autre collation peut mieux convenir à votre timing. Les consommateurs qui privilégient le moment de consommation et le confort digestif représentent environ 29 %. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel pour 100 g. Les variétés AH et Jumbo étudiées contiennent de l’huile de tournesol ; PLUS indique uniquement des noix de cajou. | Si vous cherchez, par exemple, un produit sans sel ajouté ou accordez de l’importance à une liste d’ingrédients simple, vérifiez l’étiquette de la variété concernée. Les consommateurs qui privilégient la composition et l’adéquation à leurs besoins représentent environ 21 %. |
| Emballage et utilisation | Comparez le poids des emballages et les conseils de conservation indiqués sur l’étiquette. À l’achat, comparez le prix pour une même quantité plutôt que le prix d’un seul emballage. | Si vous souhaitez consommer les noix à plusieurs moments, le format et la conservation peuvent aussi influencer votre choix. Les consommateurs qui privilégient le coût et le côté pratique de l’emballage représentent environ 14 %. |
La valeur indiquée pour 100 g ne correspond pas à la quantité de protéines contenue dans une portion plus petite. Les étiquettes d’AH et de Jumbo indiquent également 622 kcal pour 100 g.
Pesez votre portion et comparez la teneur en protéines et l’apport énergétique pour une même quantité.
Les produits AH et Jumbo sans sel étudiés contiennent de l’huile de tournesol. La liste des ingrédients de la variété PLUS étudiée mentionne uniquement des noix de cajou.
Lisez la liste des ingrédients si le mode de préparation ou la composition est important pour vous.
Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.
Adaptez la quantité et le choix de votre collation au temps qu’il vous reste avant l’entraînement.
La teneur en protéines indiquée sur une étiquette ne prouve pas qu’un produit à base de noix de cajou améliore votre récupération. L’Association néerlandaise des experts en nutrition sportive précise qu’un apport en protéines supérieur aux recommandations n’a pas démontré qu’il augmentait la masse musculaire ou la force.
Considérez cette collation comme un élément de votre alimentation globale et n’attribuez pas à un produit particulier un effet bénéfique sur le sport qui n’a pas été démontré.
La variété rôtie au four étudiée est une noix de cajou salée au goût savoureux.
Les AH Cashewnoten ongezouten sont une variété grillée vendue en paquet de 170 g.
Les Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g sont une variété sans sel qui contient de l’huile de tournesol.
Les PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g sont une variété non grillée et sans sel.
Lidl Nederland propose des noix de cajou sans sel.
ALDI propose les noix de cajou grillées sans sel Trader Joe’s dans un paquet de 250 g. Trader Joe’s est le nom de la marque du produit.
Ces produits sont des noix de cajou à envisager comme collation pesée avant le sport. Comparez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de chaque variété, et tenez compte de la taille de la portion ainsi que de l’heure de votre entraînement.
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Une option si vous cherchez une collation à base de noix de cajou prête à consommer et souhaitez peser vous-même votre portion.
La fiche produit indique 100 % de cerneaux de noix de cajou, 19,8 g de protéines et 47,7 g de matières grasses pour 100 g.
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Une option si vous cherchez des noix de cajou rôties au four et salées au goût savoureux.
La fiche produit indique 18 g de protéines, 43 g de matières grasses et 0,92 g de sel pour 100 g. Les allergènes mentionnés comprennent également le gluten, le blé et les arachides.
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Une option si vous souhaitez comparer une collation de noix de cajou salées avec des variétés sans sel.
La fiche produit indique 98 % de noix de cajou, de l’huile de tournesol, 21,0 g de protéines, 48 g de matières grasses et 1,0 g de sel pour 100 g.
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Une option si vous cherchez une collation de noix de cajou grillées sans sel ajouté.
La fiche produit indique que les noix de cajou sont le seul ingrédient, avec 18,67 g de protéines, 46,67 g de matières grasses et 0,067 g de sel pour 100 g.
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Une option si vous souhaitez comparer une collation salée à base de noix de cajou, prête à consommer.
La fiche produit indique des noix de cajou et du sel, avec 16,4 g de protéines, 60,1 g de matières grasses et 1,2 g de sel pour 100 g.
Cela dépend de la variété. D’après les étiquettes, 25 g d’AH Cashewnoten ongezouten apportent 4,75 g de protéines, 25 g de Jumbo Cashewnoten Ongezouten 5,375 g, 25 g de PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 4,625 g et 25 g de Duyvis Oven roasted cashews salted 4,5 g. La portion de 25 g sert de référence pour comparer les produits ; il ne s’agit pas d’une recommandation générale pour les sportifs.
N’utilisez cette allégation nutritionnelle que si le produit répond à la définition officielle de l’UE et aux conditions correspondantes. Une teneur en protéines indiquée pour 100 g ne suffit pas, à elle seule, à confirmer que le produit satisfait à ces conditions. Le site Your Europe précise que les allégations nutritionnelles doivent respecter les exigences officielles.
Juste avant l’effort, le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. Le temps restant avant l’entraînement et la taille de votre portion sont donc des éléments importants à prendre en compte. Le Voedingscentrum cite le yaourt maigre avec des fruits comme exemple de petite collation.
Vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage de la variété que vous souhaitez acheter. Les noix de cajou sont un allergène à prendre en compte ; certaines étiquettes signalent également la présence éventuelle d’autres allergènes. La NVWA décrit la réglementation néerlandaise sur l’étiquetage des allergènes.
Non. L’alerte de la NVWA du 20 mai 2026 concerne les noix de cajou sans sel Trader Joe’s en paquet de 170 g, portant le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026, en raison de la présence possible de particules métalliques. L’alerte recommande de ne pas consommer le paquet concerné.
