Commencez par identifier l’ingrédient que vous devez éviter, puis vérifiez l’emballage et l’usage prévu : un produit à base de noix et de cacahuètes n’est pas forcément exempt d’allergènes. En cas d’allergie aux cacahuètes ou aux fruits à coque, les ingrédients et les avertissements peuvent rendre un produit inadapté. La mention « sans gluten » concerne uniquement le gluten, pas les autres allergènes.
Vous cherchez un en-cas ou un ingrédient à ajouter à un repas, mais vous devez d’abord vérifier les ingrédients et les avertissements qui vous concernent. Les cacahuètes et les fruits à coque sont des allergènes différents ; le gluten doit être évalué séparément. La Fondation néerlandaise pour les allergies alimentaires et l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque proposent des informations sur les allergènes et l’étiquetage.
Vous souhaitez cuisiner avec des noix ou des cacahuètes et comparer les informations figurant sur les emballages. Duyvis présente ses cacahuètes non salées comme un ingrédient de cuisine ; Albert Heijn et Jumbo proposent toutes deux un mélange de noix non salées de 200 g.
Vous souhaitez distinguer un produit nature de cacahuètes enrobées croustillantes, sans prendre le nom d’une saveur pour une garantie d’adaptation à votre régime alimentaire. Duyvis présente ces produits comme des catégories différentes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Exclusion alimentaire spécifique | Identifiez l’ingrédient que vous évitez et vérifiez à la fois la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage. | Si vous avez besoin d’un produit compatible avec une exclusion alimentaire spécifique, commencez par vérifier les informations exactes sur l’emballage. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’adaptation à leur régime alimentaire. |
| Contenance de l’emballage | Comparez le poids net à la quantité que vous utilisez pour vos repas et vos en-cas. | Si vous planifiez vos courses pour plusieurs repas, choisissez un format adapté à votre consommation afin de ne pas laisser le produit inutilisé. Environ 36 % des consommateurs prêtent surtout attention à la quantité dont ils ont besoin. |
| Utilisation au dîner | Vérifiez l’utilisation indiquée et les ingrédients ; un produit conçu pour l’apéritif ne convient pas forcément pour accompagner un repas. | Si vous souhaitez ajouter des noix ou des cacahuètes à un repas, vérifiez que le produit convient à cet usage et que ses ingrédients vous conviennent. Environ 18 % des consommateurs privilégient les produits destinés à accompagner un repas. |
| En-cas et conservation | Consultez la contenance, les consignes de conservation et la date de péremption indiquées sur l’emballage. | Si vous souhaitez surtout consommer le produit en en-cas, choisissez un format facile à conserver et à finir. Environ 10 % des consommateurs privilégient la praticité des en-cas. |
Un produit peut fournir des informations sur une exclusion alimentaire tout en contenant d’autres allergènes. Les cacahuètes et les fruits à coque ne sont pas la même chose.
Notez l’ingrédient que vous devez éviter et vérifiez sa présence séparément dans la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage.
Selon Duyvis, les Duyvis Pinda’s Ongezouten contiennent des cacahuètes et de l’huile de tournesol ; le fabricant signale également la présence éventuelle de traces d’autres fruits à coque.
Évaluez séparément la teneur en sel et les allergènes, et vérifiez l’emballage actuel.
Les emballages peuvent contenir des quantités différentes. Un grand format n’est pratique que si vous consommez tout son contenu.
Avant de choisir un format, comparez le poids net à votre consommation et à vos possibilités de conservation.
Une gamme peut comprendre plusieurs variantes et les informations sur les produits peuvent changer. Albert Heijn recommande de lire l’emballage avant consommation.
Vérifiez à nouveau la saveur et l’emballage exacts au lieu de vous fier à un nom de marque générique ou à des informations anciennes.
Les gammes étudiées comprennent des cacahuètes non salées et des cacahuètes enrobées croustillantes pour l’apéritif.
Le mélange de noix non salées AH Ongezouten notenmix est un produit concret dont vous pouvez consulter la contenance et les informations actualisées.
Jumbo Noten Mix Ongezouten est un produit de marque propre à évaluer séparément en fonction de ses informations et de sa contenance.
Le mélange de noix étudié est décrit comme un assortiment de noix non grillées et non salées.
Le mélange de noix Trader Joe’s étudié est un assortiment non salé composé de différents fruits à coque.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des cacahuètes, des fruits à coque vendus séparément, des châtaignes et un mélange de noix. Avant de choisir un produit en fonction d’une exclusion alimentaire spécifique, vérifiez ses ingrédients et les avertissements associés.
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Les informations sur le produit indiquent qu’il peut être consommé en en-cas ou utilisé dans des recettes ; choisissez-le uniquement si les cacahuètes et les noix de cajou vous conviennent.
La description indique 99 % de cacahuètes, de l’huile de tournesol et la présence éventuelle de traces de noix de cajou.
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La description indique qu’il s’agit de châtaignes épluchées et cuites, prêtes à consommer ; vérifiez si les châtaignes sont compatibles avec votre régime alimentaire.
La description indique 100 % de châtaignes et précise que le produit est sans gluten.
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Les informations sur le produit indiquent que ces amandes peuvent être consommées en en-cas ; choisissez-les uniquement si les amandes sont compatibles avec votre régime alimentaire.
Le titre indique qu’il s’agit d’amandes crues non salées ; la description précise que l’emballage contient 200 g.
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La description indique que ces noix de cajou peuvent être utilisées en cuisine, en pâtisserie ou consommées telles quelles ; choisissez-les uniquement si elles vous conviennent.
Le titre indique qu’il s’agit de noix de cajou grillées non salées ; la description précise que l’emballage contient 200 g.
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La description indique que ce mélange peut être consommé en en-cas ou utilisé comme garniture ; vérifiez que tous les fruits à coque mentionnés et les avertissements sont compatibles avec votre régime alimentaire.
Selon la description, le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou ; elle signale également la présence éventuelle de traces de cacahuètes et d’autres fruits à coque. L’emballage contient 500 g.
Non. Les cacahuètes sont des légumineuses et sont considérées séparément des fruits à coque. Cela ne signifie pas qu’un produit à base de cacahuètes convient automatiquement en cas d’allergie aux fruits à coque : pour les Pinda’s Ongezouten, Duyvis signale la présence éventuelle de traces d’autres fruits à coque.
Non. La mention « sans gluten » concerne le gluten. Vérifiez séparément les cacahuètes, les fruits à coque, le lait et tout autre ingrédient que vous devez éviter dans les informations sur le produit.
Oui. Albert Heijn recommande de vérifier l’emballage avant consommation, car les ingrédients et les informations relatives au régime alimentaire ou aux allergies peuvent changer.
Selon la NVWA, de nouvelles règles s’appliquent depuis le 1er janvier 2026 pour déterminer quand et comment les entreprises doivent avertir les consommateurs des allergènes susceptibles de se retrouver accidentellement dans les aliments. Depuis 2026, la NVWA contrôle le respect de ces règles pour les produits préemballés.
Dans ce cas, ne considérez pas le produit comme compatible avec une exclusion alimentaire indispensable tant que vous n’avez pas obtenu de précisions. Vérifiez l’emballage actuel et, si nécessaire, demandez des explications au fabricant.
