À qui s’adressent ces choix ?

Vous surveillez vos portions au déjeuner

Vous souhaitez accompagner votre sandwich d’une touche croquante et savoir combien d’énergie apporte la portion choisie. Les valeurs nutritionnelles du produit concerné et le poids de la portion sont donc importants.

Vous aimez les noix nature

Vous cherchez des noix non salées avec une liste d’ingrédients simple et souhaitez choisir entre une seule variété et un mélange. Pensez aussi à vérifier les informations sur les allergènes du produit concerné.

Vous préparez vos déjeuners à l’avance

Vous souhaitez préparer plusieurs portions à l’avance et les conserver. Vérifiez le poids de chaque emballage : un multipack peut contenir de grands sachets individuels plutôt que de petits sachets pour le déjeuner.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g et calculez celles de la portion que vous pesez. Examinez ensuite la composition, l’emballage et les conseils de conservation.

Critère Points à vérifier À qui est-ce important ?
Énergie par portion Comparez les kcal pour 100 g et calculez l’apport énergétique correspondant au poids de votre portion. Si vous souhaitez manger une portion pesée avec votre sandwich, vérifiez l’apport énergétique de cette quantité précise. Environ 50 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique par portion.
Composition et allergènes Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément les informations sur le sel et les allergènes. Si vous cherchez un produit non salé à la composition simple, vérifiez également quelles noix il contient et quels allergènes sont signalés. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à la composition.
Répartition et conservation des portions Vérifiez le poids de chaque emballage et les conseils de conservation après ouverture. Si vous achetez des noix pour plusieurs déjeuners, vous souhaitez pouvoir répartir facilement les portions et bien conserver le reste. Environ 20 % des consommateurs privilégient surtout la préparation des portions et la conservation.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « non salé » et « peu calorique »

    La teneur en sel et l’apport énergétique sont deux données nutritionnelles différentes. La mention « non salé » ne renseigne pas, à elle seule, sur l’apport énergétique.

    Consultez les kcal pour 100 g et calculez l’apport énergétique de la portion que vous mangez avec votre sandwich.

  • Considérer tout le paquet comme une portion pour le déjeuner

    Un emballage peut contenir plusieurs portions. La taille de portion indiquée sur l’étiquette ne correspond pas au contenu entier.

    Pesez à l’avance la quantité que vous souhaitez manger, puis refermez soigneusement le reste.

  • Prendre un multipack pour un assortiment de petits sachets individuels

    Le multipack AH Amandelen ongezouten 6-pack se compose de six articles individuels de 190 g, et non de six petites portions.

    Vérifiez le poids de chaque article et pesez vous-même de plus petites portions pour le déjeuner.

  • Se fier uniquement au nom du produit pour connaître les allergènes

    Le nom du produit ne mentionne pas toujours tous les ingrédients ni les avertissements concernant les risques de contamination croisée.

    Avant l’achat, lisez les ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné.

Marques et produits à base de noix

Duyvis

Les cacahuètes non salées de Duyvis peuvent vous convenir si vous souhaitez peser une portion à manger au déjeuner.

  • Pour la version non salée de 235 g, le fabricant indique des cacahuètes et de l’huile de tournesol.
  • Pour cette version, les informations produit de Jumbo indiquent 614 kcal pour 100 g. Cette valeur concerne ce produit et non les autres variantes Duyvis.

Albert Heijn

Les amandes non salées AH sont disponibles à l’unité en paquet de 190 g, ainsi qu’en multipack de six paquets identiques.

  • Pour les amandes consultées, Albert Heijn indique que le seul ingrédient est l’amande et que la portion est de 25 g.
  • Le multipack contient six paquets de 190 g, et non de petits sachets individuels pour le déjeuner. Albert Heijn indique 627 kcal pour 100 g d’amandes.

Jumbo

Les amandes non salées Jumbo de 140 g peuvent vous convenir si vous souhaitez peser vous-même une portion d’une seule variété de noix.

  • Pour ces amandes grillées à l’huile de tournesol, Jumbo indique 661 kcal pour 100 g et 165 kcal pour 25 g.
  • Un produit non salé n’est pas forcément peu énergétique.

Lidl

Les pistaches de Californie non salées constituent une gamme à découvrir si vous cherchez des pistaches.

  • Le nom du produit précise qu’il s’agit de la variante non salée.
  • La mention « non salé » indique la teneur en sel, pas l’apport calorique.

ALDI

Chez ALDI, le mélange de noix non salé Trader Joe’s de 500 g peut vous convenir si vous souhaitez peser une portion composée de différentes variétés.

  • Les informations produit d’ALDI mentionnent des amandes, des noisettes, des noix et des noix du Brésil.
  • Ce mélange contient plusieurs sortes de noix : vérifiez les informations sur les allergènes du produit concerné.

PLUS

Le mélange de noix PLUS, non grillées et non salées, vous conviendra si vous souhaitez réunir plusieurs variétés dans une seule portion pesée.

  • PLUS indique 30 % de noisettes, 30 % de noix, 20 % d’amandes et 20 % de noix de cajou.
  • Les informations produit indiquent 641 kcal pour 100 g. Ce mélange contient différentes sortes de noix et n’est pas forcément moins calorique qu’une seule variété.

Les produits à base de noix chez Joybuy

Cette sélection Joybuy comprend des cacahuètes et des amandes, notamment des variantes non salées et des cacahuètes en coque. Pour chaque article, vérifiez les valeurs nutritionnelles et pesez la portion que vous souhaitez manger.

Cacahuètes non salées g’woon, 250 g

Cacahuètes non salées g’woon, 250 g

Convient si vous souhaitez peser une portion de cacahuètes à manger avec votre sandwich et utiliser le paquet pour plusieurs portions.

Les informations produit indiquent 99 % de cacahuètes et de l’huile de tournesol. Le paquet contient 250 g ; refermez-le soigneusement après ouverture.

Voir sur Joybuy
Cacahuètes en coque g’woon, 500 g

Cacahuètes en coque g’woon, 500 g

Convient si vous souhaitez répartir les cacahuètes entre plusieurs pauses et que les décortiquer au déjeuner ne vous dérange pas.

Le paquet contient 500 g. Les cacahuètes sont en coque et doivent être décortiquées avant d’être consommées.

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Amandes décortiquées nature Jia Zhou Yuan Ye, 160 g

Amandes décortiquées nature Jia Zhou Yuan Ye, 160 g

Convient si vous souhaitez peser une portion d’amandes à manger avec votre sandwich.

Les informations produit de Joybuy indiquent 100 % d’amandes décortiquées et 622 kcal pour 100 g. Le paquet contient 160 g.

Voir sur Joybuy
Amandes crues non salées g’woon, 200 g

Amandes crues non salées g’woon, 200 g

Convient si vous cherchez des amandes crues et non salées à peser pour votre déjeuner.

Les informations produit indiquent des amandes et 591 kcal pour 100 g. Le sachet contient 200 g ; refermez-le soigneusement après ouverture.

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Amandes naturelles Anatolia Badem, 500 g

Amandes naturelles Anatolia Badem, 500 g

Convient si vous souhaitez peser des amandes en grand format pour plusieurs déjeuners.

Les informations produit indiquent 100 % d’amandes décortiquées et 578 kcal pour 100 g. Le paquet contient 500 g ; refermez-le après ouverture.

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Questions fréquentes

Peut-on qualifier un sachet classique de noix de « peu calorique » ?

Une petite portion ne rend pas le produit lui-même peu calorique. Pour pouvoir utiliser l’allégation nutritionnelle « faible valeur énergétique », les aliments solides doivent respecter un seuil maximal de 40 kcal pour 100 g, selon la Commission européenne. Les produits consultés dont les valeurs nutritionnelles sont disponibles dépassent ce seuil.

La portion indiquée est-elle identique sur tous les emballages ?

Non, la portion indiquée varie selon les produits. Pour les amandes consultées, Albert Heijn indique une portion de 25 g ; les informations produit de Jumbo concernant les cacahuètes Duyvis se basent sur une portion moyenne de 30 g. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et calculez celles de votre propre portion.

Comment conserver des noix pour le prochain déjeuner ?

Suivez les conseils de conservation indiqués pour le produit concerné. Pour les amandes consultées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage. Pour les cacahuètes Duyvis, Jumbo recommande de les conserver, après ouverture, dans une boîte hermétique à l’abri de la lumière.

Quelles informations sur les allergènes vérifier avant l’achat ?

Vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant les allergènes du produit concerné, y compris les risques de contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Si vous avez une allergie, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit pour faire votre choix.

Un pack de six correspond-il automatiquement à six portions pour le déjeuner ?

Non. Le multipack AH Amandelen ongezouten 6-pack consulté contient six articles individuels de 190 g. Vous devez peser vous-même de plus petites portions pour le déjeuner.

Peut-on donner sans précaution des noix entières aux jeunes enfants ?

Non : vérifiez d’abord les avertissements figurant sur le produit. Les informations consultées concernant les produits AH, PLUS et Duyvis précisent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des noix ou des cacahuètes.