Pour un apéritif conforme aux repères de la Roue des cinq, commencez par des noix ou des cacahuètes non salées. Puis, vérifiez les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage exact et pesez votre portion. Flink indique que les cacahuètes non salées Duyvis 235 g contiennent 27 g de protéines pour 100 g ; une portion de 30 g apporte donc 8,1 g de protéines et 184,2 kcal. Cela contribue à votre alimentation globale, mais ne prouve pas que cette collation améliore à elle seule votre récupération.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines une portion apéritive apporte à votre alimentation quotidienne, sans confondre une collation classique avec un produit dont l’effet sur la récupération est prouvé. Le Voedingscentrum fournit des informations générales sur les protéines et le sport.
Vous cherchez des noix pour votre anniversaire qui s’inscrivent dans les repères de la Roue des cinq, et souhaitez distinguer les versions non salées, salées et enrobées. Le Voedingscentrum fait également cette distinction.
Vous tenez compte des allergies de vos invités et de la présence éventuelle de jeunes enfants, pour qui les noix entières ne conviennent pas. La NVWA et le Voedingscentrum fournissent des informations à ce sujet.
Commencez par choisir entre une base non salée et une collation apéritive salée ou enrobée. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g à la quantité réellement servie et tenez compte des convives à table.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Vérifiez la quantité de protéines et l’apport énergétique pour 100 g sur l’emballage exact, puis pesez votre portion. | Si vous souhaitez estimer votre apport en protéines, basez vos calculs sur la quantité que vous servez réellement. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines par portion. |
| Sel et type de collation | Vérifiez si la variété est non salée, salée ou enrobée, et lisez la liste des ingrédients sur l’emballage concerné. | Si vous préférez une base non salée pour l’apéritif, ne choisissez pas automatiquement la même variété que pour une saveur plus relevée. Environ 29 % des consommateurs privilégient la teneur en sel et le type de collation. |
| À partager en toute sécurité | Lisez les informations sur les allergènes et tenez compte de la présence de jeunes enfants ainsi que des éventuels avertissements de sécurité. | Si vous recevez des personnes allergiques ou de jeunes enfants, mieux vaut savoir à l’avance ce que vous pouvez proposer sans risque. Environ 21 % des consommateurs privilégient l’adéquation des produits aux convives. |
| Quantité et conservation | Choisissez un poids net adapté aux portions que vous souhaitez servir et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. | Si vous faites des achats pour un anniversaire, vous voulez prévoir une quantité suffisante et bien conserver les noix restantes. Environ 14 % des consommateurs privilégient la planification des portions et la conservation. |
Les cacahuètes non salées Duyvis 235 g affichent 27 g de protéines pour 100 g. Une portion de 30 g apporte 8,1 g de protéines selon cette valeur, et non 27 g.
Pesez votre portion et calculez les protéines et l’énergie pour ce même poids. Flink indique également 614 kcal pour 100 g pour cette variété.
Le nom ou le type d’une collation ne vous indique pas la quantité de protéines de votre portion et ne prouve pas que le produit améliore votre récupération.
Consultez le tableau nutritionnel de la variété exacte et ne considérez pas une promesse liée à la récupération comme prouvée par le seul nom du produit.
Les cacahuètes et les noix font partie des allergènes. Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de noix entières ni de cacahuètes aux enfants de moins de 4 ans.
Adaptez ce que vous proposez à vos invités. Gardez les emballages à portée de main pour pouvoir vérifier les informations sur les allergènes.
Prévoir une offre adaptée à chacun peut demander un peu plus de préparation.
Duyvis propose des cacahuètes non salées, des cacahuètes salées et des Borrelnootjes Cocktail, qui correspondent à différents types de collations.
Albert Heijn propose des pages produit pour ses cacahuètes non salées et ses amandes non salées.
Les cacahuètes non salées Jumbo Kingsize sont proposées dans un emballage de 350 g.
Les cacahuètes non salées PLUS sont vendues dans un sachet refermable de 300 g.
La gamme Alesto de Lidl comprend des noix, des fruits secs et des collations salées pour l’apéritif.
ALDI propose des cacahuètes grillées non salées Trader Joe’s dans un emballage de 250 g.
Cette sélection comprend des amandes, des cacahuètes et des mélanges de noix non salés, ainsi qu’une variété de cacahuètes salées pour celles et ceux qui recherchent une collation plus relevée pour l’apéritif.
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Une option pour servir des amandes et calculer l’apport en protéines de chaque portion.
Le tableau nutritionnel indique 21,5 g de protéines et 0,028 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne 100 % d’amandes décortiquées ; le produit contient des amandes.
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Une variété de cacahuètes non salées pour estimer l’apport en protéines de votre portion apéritive.
Le tableau nutritionnel indique 27 g de protéines et 0,02 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne des cacahuètes et de l’huile de tournesol ; le produit peut contenir des noix de cajou.
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Un grand format d’amandes pour prévoir des portions destinées à plusieurs invités.
Le tableau nutritionnel indique 21 g de protéines et 0,00 g de sel pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne 100 % d’amandes ; le produit contient des amandes.
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Un mélange pour proposer différentes variétés de noix à table.
Le tableau nutritionnel indique 16,9 g de protéines et 0 g de sel pour 100 g. Le mélange contient des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou, et peut contenir des traces de cacahuètes et d’autres fruits à coque.
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Une variété de cacahuètes salées pour apporter une touche plus relevée à l’apéritif.
Le tableau nutritionnel indique 26 g de protéines et 0,73 g de sel pour 100 g. Le produit contient des cacahuètes et peut contenir d’autres fruits à coque ; les informations produit déconseillent de le donner aux enfants de moins de 5 ans en raison du risque d’étouffement.
Multipliez la quantité de protéines pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Pour les cacahuètes non salées Duyvis 235 g, Flink indique 27 g pour 100 g ; une portion de calcul de 30 g apporte donc 8,1 g de protéines. Ces 30 g sont donnés à titre d’exemple de calcul et ne constituent pas un conseil nutritionnel personnalisé.
Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Il s’agit d’informations générales sur l’alimentation, et non d’une évaluation personnalisée de vos besoins en protéines.
Oui. Le Voedingscentrum classe les cacahuètes parmi les noix, bien qu’il s’agisse officiellement de légumineuses. Pour les allergènes, vérifiez séparément les informations concernant les cacahuètes et les fruits à coque.
Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de noix entières ni de cacahuètes aux enfants de moins de 4 ans. Il propose comme alternative de la purée de noix sans sucres ni sel ajoutés, tartinée sur du pain. Tenez également compte des allergènes propres à l’enfant concerné.
Lisez les informations sur les allergènes de chaque produit préemballé et adaptez ce que vous proposez aux personnes présentes. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés ; cela ne signifie pas pour autant qu’un produit convient automatiquement à toute personne allergique.
Conservez les noix dans un endroit sec, dans un emballage bien fermé, et suivez également les consignes figurant sur celui-ci. Le Voedingscentrum indique qu’une température de 10 à 15 °C est idéale pour la conservation.
Le 20 mai 2026, Albert Heijn a publié un rappel concernant les cacahuètes salées AH extra grand format vendues en pot, avec une date de durabilité minimale au 04-11-2026. L’alerte de la NVWA concernant les noix de cajou non salées Trader Joe’s 170 g porte sur le code-barres 2003020120930 et la date de durabilité minimale 23-09-2026. Avant de servir un produit, vérifiez la marque, l’emballage, le code-barres et la date de durabilité minimale par rapport à l’alerte.
