Commencez par identifier l’ingrédient ou l’allergène à éviter, puis vérifiez la composition et les avertissements concernant la référence exacte. Pour son Unsalted Nutmix Walnut, Duyvis indique quatre sortes de noix et de l’huile de tournesol, ainsi que d’éventuelles traces d’arachides : cela ne constitue pas une garantie générale d’absence d’allergènes. Si vous êtes allergique à l’un des ingrédients du mélange, cette référence ne vous convient pas. En cas de régime sans gluten ou sans lait, les informations propres à chaque référence sont également déterminantes.
Avant d’acheter, vous souhaitez savoir quelles noix ou arachides le produit contient et quels avertissements signalent la présence éventuelle de traces. Les noix et les arachides sont des allergènes distincts ; la Stichting Voedselallergie explique cette différence.
Vous comparez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte, sans vous fier uniquement à des mentions comme « nature » ou « non salé ». Les Duyvis Borrelnootjes® Cocktail contiennent du lait, des arachides et du gluten ; ces informations concernent cette référence précise.
Vous souhaitez pouvoir discuter des besoins alimentaires de vos invités et choisir un emballage adapté à l’occasion. La NVWA indique que les professionnels de la restauration doivent informer les consommateurs sur les allergènes présents dans les denrées alimentaires non préemballées.
Choisissez cette option si : vous tolérez les sortes de noix indiquées et souhaitez comparer les ingrédients.
À prendre en compte : Duyvis signale la présence éventuelle de traces d’arachides et de différentes noix. Une liste d’ingrédients ne garantit pas l’absence d’allergènes.
Choisissez cette option si : vous cherchez un enrobage croustillant et tolérez les allergènes de la saveur concernée.
À prendre en compte : les Duyvis Borrelnootjes® Cocktail contiennent du lait, des arachides et du gluten. Cela ne signifie pas que les autres références en contiennent également.
Choisissez cette option si : les noix disponibles contiennent un allergène que vous ou l’un de vos invités devez éviter.
À prendre en compte : vérifiez également les ingrédients et les allergènes pertinents pour vous dans tout autre snack.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et traces | Vérifiez quelles noix et arachides sont mentionnées parmi les ingrédients et consultez les avertissements concernant leur présence éventuelle. | Lorsque je choisis un produit pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire, je veux connaître les ingrédients et les avertissements précis ; environ 36 % des consommateurs placent l’évitement des allergènes en tête de leurs priorités. |
| Gluten | Vérifiez la référence exacte, les ingrédients contenant du gluten et les éventuels avertissements ou la mention « sans gluten ». | Si j’évite le gluten, je compare les informations de chaque référence au lieu de me fier à son nom ; environ 29 % des consommateurs font de l’éviction du gluten leur première priorité d’achat. |
| Lait et lactose | Déterminez si vous souhaitez éviter le lait en tant qu’allergène, le lactose ou les ingrédients d’origine animale, puis consultez les informations sur les ingrédients. | Si j’évite le lait ou le lactose, je tiens compte de la différence entre allergie et intolérance ; environ 21 % des consommateurs commencent par ce besoin. |
| Portions et service | Comparez le contenu de l’emballage au nombre d’invités et gardez les informations à portée de main au moment du service. | Pour un apéritif réunissant plusieurs personnes, je prends en compte les portions et les informations disponibles au moment du service ; environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à une présentation pratique. |
Les noix et les arachides sont des allergènes distincts. Un produit peut convenir à une personne ayant un régime alimentaire particulier tout en contenant un allergène qu’un autre invité doit éviter.
Commencez par déterminer précisément quel ingrédient doit être évité, puis vérifiez le produit concerné. Ne présentez pas les noix comme un snack d’apéritif convenant à toutes les personnes allergiques.
Les Duyvis Borrelnootjes® Cocktail contiennent du lait, des arachides et du gluten. Une mention relative à la saveur ou au mode de préparation ne change pas ces informations sur le produit.
Avant de choisir en fonction de la saveur ou du mode de préparation, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte.
Les Unsalted Nutmix Walnut de Duyvis ne mentionnent pas les arachides parmi les ingrédients utilisés, mais signalent la présence éventuelle de traces d’arachides.
Consultez à la fois la liste des ingrédients et l’avertissement concernant une présence accidentelle éventuelle.
La mention « végan » ne répond pas automatiquement à toutes les questions sur les allergènes. Par ailleurs, l’allergie au lait et l’intolérance au lactose correspondent à des besoins différents.
Utilisez une mention relative à un régime uniquement pour la caractéristique qu’elle décrit et, en cas d’allergie, vérifiez toutes les informations sur les allergènes.
Les informations sur les produits fournissent des exemples de mélanges de noix et de noix enrobées pour l’apéritif. Les caractéristiques indiquées concernent chaque référence, et non l’ensemble de la marque.
Le mélange AH Notenmix ongezouten est une option de marque de distributeur pour celles et ceux qui recherchent un mélange de noix non salé.
Jumbo propose un Noten Mix Ongezouten de 200 g, une option pour celles et ceux qui choisissent en fonction du type de produit et du contenu de l’emballage.
Lidl propose des pistaches de Californie non salées, pour celles et ceux qui recherchent spécifiquement des pistaches plutôt qu’un mélange de noix.
ALDI propose le mélange TRADER JOE’S Notenmelange ongezouten, composé d’amandes, de noisettes, de noix et de noix du Brésil.
PLUS propose un mélange de noix non grillées et non salées en sachet de 500 g, ainsi qu’une mention « végan » pour le mélange Duyvis Oven roasted noten mix de 125 g.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des arachides et des noix non salées, des châtaignes grillées et des arachides enrobées. Pour chaque référence, vérifiez que les ingrédients et les avertissements sont compatibles avec votre régime alimentaire.
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Les informations sur le produit mentionnent 99 % d’arachides et de l’huile de tournesol, avec une présence éventuelle de noix de cajou. Ce produit convient uniquement si vous tolérez les arachides ; vérifiez les avertissements à jour sur l’emballage.
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La description du produit mentionne 100 % de châtaignes et un snack prêt à consommer. Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage en fonction de votre régime alimentaire.
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Cette référence est grillée et non salée ; les informations sur le produit mentionnent des noix de cajou. Elle convient uniquement si vous tolérez les noix de cajou ; consultez également les avertissements à jour sur l’emballage.
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Les informations sur le produit mentionnent des noisettes, des noix, des amandes et des noix de cajou, ainsi que d’éventuelles traces d’arachides et d’autres noix. Évaluez ce mélange à partir des ingrédients et des avertissements figurant sur l’emballage exact.
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Les informations sur le produit mentionnent des arachides, du blé, des œufs et du lait concentré sucré dans la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Si vous devez éviter l’un de ces ingrédients, vérifiez soigneusement ces informations.
Oui. Selon la NVWA, les professionnels de la restauration doivent informer les consommateurs sur les allergènes présents dans les denrées alimentaires non préemballées. Demandez les informations concernant le snack effectivement servi.
Non. La Nederlandse Coeliakie Vereniging explique qu’un avertissement concernant une éventuelle contamination croisée signale un risque possible, et non la présence de gluten dans chaque emballage. Cette distinction ne doit pas vous inciter à ignorer l’avertissement.
Non, la mention « sans lactose » ne remplace pas la vérification de la présence de lait en tant qu’allergène. Le Voedingscentrum distingue la réaction aux protéines du lait en cas d’allergie au lait de la réaction au sucre du lait en cas d’intolérance au lactose.
Non. La mention « végan » ne permet pas de savoir automatiquement si un produit est exempt d’un allergène particulier. Pour le vérifier, consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte.
Vérifiez l’emballage du produit que vous souhaitez consommer et, en cas de doute, contactez le magasin. Albert Heijn recommande de lire l’emballage et de s’adresser au service client en cas de question ; PLUS renvoie également aux informations à jour sur le produit.
