哪些人需要做这个选择？

Fairtrade 巧克力消费者

你想买带有 Fairtrade 标识的巧克力配料，也不介意用巧克力糖针代替碾碎茴香籽。

茴香籽糖爱好者

你想要碾碎加糖茴香籽的风味和口感。这种情况下，产品类型才是关键，而不是可可认证标识。

会检查过敏原的消费者

你想在购买前确认配料和过敏原信息中是否标注了小麦、麸质或牛奶。

选购时要注意什么？

先确定你想吃茴香籽糖，还是 Fairtrade 巧克力糖针。然后再查看所选商品的认证标识和包装信息。

注意事项 购买时核对 适合人群
Fairtrade 标识与产品类型 确认商品是否为巧克力糖针，以及该商品是否带有 Fairtrade 标识。 如果我想在吃完荷兰土豆泥后搭配带 Fairtrade 可可的甜味配料，就不能把茴香籽糖当成巧克力；约 45% 的消费者会优先考虑产品类型和认证标识。
茴香风味 查看商品描述是否注明含有碾碎的加糖茴香籽。 如果我想吃的正是茴香籽糖，巧克力糖针无法替代这种风味；约 33% 的消费者会优先选择茴香风味。
过敏原与营养信息 查看最新的过敏原信息，确认是否含有小麦和牛奶，并阅读包装上的营养信息。 上桌前，我想先了解哪些配料和过敏原与用餐者有关；约 22% 的消费者最关注这类信息。

常见误区

  • 把碾碎茴香籽糖当成巧克力

    Albert Heijn 将 De Ruijter 碾碎茴香籽描述为碾碎的加糖茴香籽。如果你想买巧克力，选它就选错了产品类型。

    购买前先想好，对你来说茴香风味还是 Fairtrade 巧克力更重要。

  • 把 Rainforest Alliance 和 Fairtrade 认证混为一谈

    Jumbo 标注其 200 g 纯巧克力糖针使用 Rainforest Alliance 认证可可。仅凭这一认证，并不能证明该商品获得了 Fairtrade 认证。

    如果你必须选择 Fairtrade 商品，请确认具体商品带有 Fairtrade 标识。

  • 忽略过敏原信息

    经查的 De Ruijter 碾碎茴香籽含有小麦。Fairtrade Original 纯巧克力糖针可能含有牛奶；牛奶巧克力款则含有牛奶。

    食用前请查看包装上的配料和过敏原信息，包括可能存在的微量成分提示。

  • 把甜味配料当作常规土豆泥食材

    商品介绍将碾碎茴香籽糖和巧克力糖针列为甜味食品，而非土豆泥配料。

    可以把它们作为面包抹酱，或作为单独的甜味食品搭配正餐或饭后享用；除非你有意尝试自己的食谱。

品牌参考

De Ruijter

适合想买碾碎加糖茴香籽的消费者。

  • Albert Heijn 和 Jumbo 均将 De Ruijter 碾碎茴香籽描述为含有茴香籽的商品。
  • 它不是巧克力制品。配料信息显示含有小麦。

Fairtrade Original

适合想选购带有 Fairtrade 标识的巧克力糖针的消费者。

  • Albert Heijn 标注其纯巧克力糖针带有 Fairtrade 标识；Jumbo 标注这款纯巧克力糖针的可可成分至少为 32%。
  • 巧克力糖针不是茴香籽糖。纯巧克力款可能含有牛奶，牛奶巧克力款则含有牛奶。

Jumbo

适合考虑选择采用其他可可认证标识的纯巧克力糖针的消费者。

  • Jumbo 标注其 200 g 纯巧克力糖针使用 Rainforest Alliance 认证可可，可可成分至少为 50%。
  • Rainforest Alliance 认证并不代表 Fairtrade 认证。根据商品信息，这款巧克力糖针含有牛奶，也可能含有麸质和小麦。

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常见问题

De Ruijter 碾碎茴香籽是 Fairtrade 巧克力吗？

不是。Albert Heijn 将其描述为碾碎的加糖茴香籽；Jumbo 列出的配料中不含可可。因此，不要把它当作 Fairtrade 巧克力来选购。

如果 Fairtrade 可可比茴香风味更重要，我该怎么选？

如果你愿意更换产品类型，可以选择带有 Fairtrade 标识的巧克力糖针。Albert Heijn 标注 Fairtrade Original 纯巧克力糖针带有该标识；购买时也请核对包装上的标识。

如何确认 Fairtrade 标识？

请查看具体商品的认证标识及相应包装文字。Fairtrade Nederland 规定，使用该标识须签订许可合同；根据 Milieu Centraal 认证标识指南，白色背景的 Fairtrade 标志表示该商品使用了经过 Fairtrade 认证的配料。

选购茴香籽糖和巧克力糖针时，要检查哪些过敏原？

食用前请查看最新标签：经查的 De Ruijter 碾碎茴香籽含有小麦，Fairtrade Original 纯巧克力糖针可能含有牛奶，而 Fairtrade Original 牛奶巧克力糖针含有牛奶。也请检查你所购包装上是否标注了其他过敏原信息。