哪些人适合参考这份选购指南？

想核实具体产品是否符合 Fairtrade 标准的人

你希望确认母亲节早餐中的哪一款产品带有 Fairtrade 声明。仅仅因为某家商店也销售 Fairtrade 产品，并不足以证明这一点。

为有过敏症的客人选购的人

你要为多人准备葡萄干面包，因此会在上桌前查看所购包装上的配料、过敏原信息和可能的交叉污染提示。

想提前准备早餐的人

你打算提前采购，因此会留意每袋的数量、储存说明，以及想冷冻时该款产品的具体冷冻提示。

选购时要注意什么？

首先，想清楚 Fairtrade 认证是否必须适用于葡萄干面包本身，还是早餐中另有一款单独认证的产品也可以。然后，根据用餐人数和上桌时间检查包装信息。

以葡萄干面包为主

适用情况：你要为早餐选购葡萄干面包，但不要求面包本身获得 Fairtrade 认证。

注意：商店销售 Fairtrade 产品，并不能证明你选购的葡萄干面包也获得了认证。

单独搭配一款 Fairtrade 产品

适用情况：你想在葡萄干面包之外，搭配可可、巧克力、咖啡或茶等产品，并能核实该产品本身的 Fairtrade 声明。

注意：饮品或配料获得认证，不代表葡萄干面包也自动获得认证。

注意事项 购买时检查 适合人群
Fairtrade 认证情况 查看具体葡萄干面包的认证标志或明确的认证声明；如果是搭配产品，则单独查看该产品的认证信息。 如果选择 Fairtrade 产品是我的首要原因，我就想知道早餐中具体哪款产品带有这项声明。约 40% 的消费者会优先核实这一点。
配料和过敏原 查看所选包装上最新的配料表和过敏原说明，包括可能的交叉污染提示。 如果我要为有过敏症的客人采购，就必须在上桌前确认产品是否适合他们。对约 30% 的消费者来说，这项检查最重要。
储存方式和数量 根据用餐人数选择合适的数量，并遵循该产品的储存和冷冻说明。 我想提前准备早餐，同时避免买太多用不完的面包。约 20% 的消费者最看重这一点。
合适的包装规格 查看每袋的数量，并确认是否适合你计划准备的早餐。 如果早餐人数不多，我最希望选到用得完的数量。约 10% 的消费者将这一点放在首位。

常见误区

  • 把商店的 Fairtrade 产品系列误认为某款葡萄干面包已获认证

    Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 都销售 Fairtrade 产品，或在商品系列中提供 Fairtrade 相关信息。但这并不意味着某一袋葡萄干面包也获得了认证。

    请查看所选包装上的认证声明。如果想另外搭配一款 Fairtrade 产品，也要单独核对该产品的包装。

  • 只参考网上的配料表

    配料和过敏原信息可能会有变化。如果餐桌上有人需要避开特定配料或过敏原，这一点尤其重要。

    上桌前，请查看实际购买的包装上的说明，即使你之前已经在网上看过该产品的信息。

  • 认为所有葡萄干面包都含碘盐

    荷兰食品和消费品安全局说明了通过烘焙用盐添加碘的相关条件，但这并不代表每款葡萄干面包都含有碘盐。

    如果盐的标注会影响你的选择，请查看所选产品的配料表。

品牌和商店参考

Albert Heijn

Albert Heijn 介绍了 AH 葡萄干面包，每袋 6 个。

  • 产品信息标明含 30% 葡萄干、4.2% 小葡萄干和碘盐。
  • 同一商品系列中的 Fairtrade Original 产品，并不能证明这款葡萄干面包获得了认证。

Jumbo

Jumbo 的葡萄干面包每袋 6 个，此外还有单独的公平贸易商品分类。

  • 产品页面列出的配料包括小麦粉、29.6% 葡萄干、6.1% 小葡萄干和烘焙用盐。
  • 公平贸易商品分类并不能说明这款葡萄干面包本身是否获得认证。

PLUS

PLUS 介绍了每袋 6 个的葡萄干面包，并提供配料信息以及储存和家庭冷冻说明。

  • 产品页面标明含 31% 葡萄干和 3.9% 小葡萄干，并建议在购买当天冷冻。
  • Fairtrade Nederland 介绍的 PLUS 自有品牌产品中的 Fairtrade 可可，并不代表这款葡萄干面包获得了认证。

ALDI

ALDI 介绍了每袋 6 个的葡萄干面包。

  • 产品页面将其描述为含葡萄干和小葡萄干的小麦面包。
  • 请核实所选包装本身是否有 Fairtrade 声明。

Lidl

Lidl 将每袋 6 个的葡萄干面包列为门店商品。

  • 产品页面标明每袋数量，并说明该商品在门店销售。
  • 请在门店查看包装上的配料、过敏原和可能的 Fairtrade 声明。

可单独搭配的早餐产品

这些 Joybuy 产品是可可和巧克力，可以考虑单独搭配葡萄干面包食用。产品信息中提到了 Fairtrade；请在所选产品的包装上核实相关声明。这两款产品都不是葡萄干面包。

可可粉，125 g

可可粉，125 g

适合想在葡萄干面包之外供应热巧克力的人；产品介绍提到了这种用途，并标注 Fairtrade。请在包装上核实相关声明。标注净含量为 125 g。

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Tony's Chocolonely 碧根果焦糖牛奶巧克力，180 g

Tony's Chocolonely 碧根果焦糖牛奶巧克力，180 g

适合早餐时分享的独立装巧克力棒；产品介绍标注 Fairtrade，净重为 180 g。请在包装上核实相关声明和最新过敏原信息：产品介绍显示，这款巧克力含有牛奶、大豆和碧根果等成分。

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常见问题

文中提到的葡萄干面包获得了 Fairtrade 认证吗？

不要因为超市销售 Fairtrade 产品就默认这些面包也获得了认证。请查看你购买的葡萄干面包包装，确认是否有认证标志或明确的认证声明。

可以提前冷冻母亲节要吃的葡萄干面包吗？

对于文中介绍的 AH 和 PLUS 葡萄干面包，产品页面建议在购买当天于家中冷冻，并在 1 个月内食用。请遵循你购买的具体产品包装上的最新说明。

荷兰的葡萄干面包都含有碘盐吗？

不是。荷兰食品和消费品安全局对烘焙产品添加碘的相关条件，并不意味着所有葡萄干面包都含有碘盐。如果想了解所选葡萄干面包使用了哪种盐，请查看配料表。

为客人选购葡萄干面包时，要检查哪些过敏原？

请务必查看所选包装上的过敏原说明。文中介绍的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品均标明含有小麦或含麸质谷物以及牛奶等成分；还要留意其他过敏原的交叉污染提示。