哪些人适合关注这项选择？

招待口味各异的宾客

如果宾客喜欢不同种类的姜饼，可以把原味和全麦款分别摆上桌，让大家有明确的选择。Albert Heijn 将这两种口味作为独立的切片产品销售。

偏爱全麦姜饼的人

如果你选择全麦款是看重其中的膳食纤维，也要留意具体包装上的营养成分。不同款式的糖含量可能有所不同。

关注糖含量和配料的消费者

选购不添加糖的款式时，营养成分表和配料表都很重要。为宾客购买时，也别忘了查看过敏原信息。

挑选时要注意什么？

为母亲节早餐选姜饼时，先想想要照顾到哪些人的口味，再对比准备摆上桌的各款产品标签。

关注点 检查内容 适合关注的人群
照顾餐桌上不同的口味 查看原味和全麦款是否分别有售，并估算所需份量。 如果我要为口味各异的宾客准备姜饼，就不希望大家只能在同一款中做选择。约 25% 的消费者会优先考虑口味选择。
全麦和膳食纤维 查看包装上的面粉种类，并对比每 100 g 的膳食纤维和糖含量。 我喜欢选全麦姜饼来补充膳食纤维，但也会留意糖含量。对约 33% 的消费者来说，全麦是最重要的考虑因素。
糖含量和配料 查看每 100 g 的糖含量、配料表，以及具体款式的过敏原信息。 如果我关注糖含量，也想了解姜饼中使用了哪些甜味剂，以及宾客是否需要注意过敏原。约 42% 的消费者最关注糖含量和配料。

选购姜饼时常见的误区

  • 以为全麦就代表低糖

    Peijnenburg 标注的全麦切片款，每 100 g 含 5.1 g 膳食纤维和 39 g 糖。因此，仅凭“全麦”这一标识，无法判断这款产品的糖含量。

    不妨把正在考虑的几款产品每 100 g 的膳食纤维和糖含量放在一起比较。

  • 把“不添加糖”误认为“不含过敏原”

    根据 Peijnenburg 的产品信息，全麦不添加糖款含有木糖醇，也可能含有坚果和牛奶。“不添加糖”这一宣称并不能说明产品是否适合过敏人群。

    如果是为宾客准备，请查看相应包装上的完整配料表和过敏原信息。

  • 仅凭产品类别推断含碘

    产品被称为姜饼，并不能证明特定包装中使用了烘焙盐或含有碘。

    请查看所选姜饼的配料信息，不要仅凭对烘焙食品的一般印象来判断。

品牌参考

Peijnenburg

Peijnenburg 提供独立的原味和全麦款，其中包括标注为“不添加糖”的全麦姜饼。

  • Peijnenburg 标注，其全麦切片款含有 37% 的黑麦全麦粉，每 100 g 含 5.1 g 膳食纤维。
  • 根据 Peijnenburg 的信息，同一款产品每 100 g 含 39 g 糖。不要只凭“全麦”二字，就将它与不添加糖款进行比较。

Albert Heijn

对于想在早餐桌上摆放两种切片姜饼的人，AH 系列提供原味姜饼和全麦姜饼两种选择。

  • Albert Heijn 列有 AH 原味切片姜饼和 AH 全麦切片姜饼，两款包装规格均为 485 g。
  • 请分别查看每款产品的标签，确认配料、营养成分和过敏原信息。

Snelle Jelle

如果你想选单人份的香料蛋糕或蛋糕棒，而不是摆在早餐桌上的切片姜饼，Snelle Jelle 会更值得关注。

  • Albert Heijn 列有多种 Snelle Jelle 香料蛋糕和蛋糕棒。
  • 蛋糕棒的食用方式与切片姜饼不同，请根据共同享用早餐的场景来选择。

Joybuy 姜饼产品

相关产品即将上线，敬请期待。

常见问题

全麦姜饼一定低糖吗？

不一定。荷兰营养中心列出的通用参考值为：每片 30 g 的全麦姜饼含 1.3 g 膳食纤维，但这并不能说明某款产品的糖含量。Peijnenburg 标注的全麦切片款每 100 g 含 39 g 糖，因此请查看所选包装上的这两项数据。

姜饼标注“不添加糖”是什么意思？

这并不代表姜饼不含糖或甜味剂。Peijnenburg 标注，其全麦不添加糖款每 100 g 含 4.9 g 糖，配料中还包括木糖醇。购买前请对比包装上的营养成分和配料信息。

为宾客购买姜饼时，如何检查过敏原？

上桌前，请逐一查看每个包装上的过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局说明了食品标签上必须标注的过敏原信息；例如，Peijnenburg 标注其全麦不添加糖款可能含有坚果和牛奶。

所有姜饼都会因为使用烘焙盐而含碘吗？

不能仅凭产品类别得出结论。荷兰食品与消费品安全局说明了烘焙食品通过烘焙盐添加碘化合物的相关条件，但这些规定并不能证明某一款姜饼具体含有什么成分。请查看所选款式的配料信息。

怎样搭配两种口味，避免买太多姜饼？

根据大家的口味选择两种，例如原味和全麦款，并留意包装中的份量。为母亲节采购时，也请检查姜饼的保质期。