哪些人适合参考这份选购指南？

会对比营养标签的送礼人

你想挑一款适合搭配咖啡或茶的饼干，希望能比较每 100 g 的糖含量，而不是只看“零糖”之类的字眼。荷兰营养中心建议按每 100 g 对比营养成分。

关注甜味剂的收礼人

你想了解饼干中含有哪些甜味剂，以及包装上是否有关于多元醇的警示。如果饼干是送给别人的，过敏原信息也很重要。

偏爱熟悉零食的人

对你来说，饼干、巧克力曲奇或糖浆华夫饼是咖啡时光的好搭档。你想把“减糖”标示作为参考，但不会想当然地认为所有产品的糖含量都一样。

选购时要关注什么？

先确定收礼人最看重哪项特点，再按每 100 g 对比同类饼干的营养信息。实际搭配食用时，也要考虑每块饼干的重量。

关注点 购买时检查 适合哪些人
每 100 g 的糖含量 查看“其中糖”一项，并对比同类饼干；之后再留意每块饼干的重量。 如果我主要想选糖含量低的饼干，就需要对比营养成分表。约 36% 的消费者最看重糖含量。
添加糖和甜味剂 对照正面的标示查看配料表。留意麦芽糖醇等甜味剂，以及过量食用时的相关警示。 送给别人之前，我想先了解饼干使用了什么甜味剂。约 29% 的消费者最关注是否添加糖以及甜味剂的选择。
零食种类 看看饼干是否适合搭配咖啡或茶，并查看营养信息；“减糖”标示不等于低糖。 母亲节送礼时，我更愿意选择熟悉的零食，即使它的糖含量不是最低。约 21% 的消费者最看重这一点。
是否适合收礼人 查看最新包装上的过敏原、配料以及多元醇相关警示。 如果我不确定收礼人能否食用某些配料，就会在送礼前先确认。约 14% 的消费者优先考虑适用性。

常见误区

  • 把“零糖”“不添加糖”和“减糖”当成一回事

    这些标示说明的问题各不相同。例如，Albert Heijn 标注其减糖黄油糖浆华夫饼每 100 g 含糖 23 g。不添加糖的饼干也可能含有糖。

    比较同类饼干时，先查看每 100 g 的“其中糖”含量，再核对配料表和包装上的具体标示。

  • 只看糖含量

    糖含量低，并不能说明饼干使用了哪些甜味剂或含有哪些过敏原。Albert Heijn 和 Verkade 在所查产品的包装上都标注了多元醇过量食用可能产生通便作用的警示。

    除了糖含量，也要查看配料、警示说明，以及你打算提供的食用份量。

  • 送出礼物后才检查过敏原

    所查饼干的配料各不相同，具体产品可能含有小麦、牛奶、大豆、鸡蛋或杏仁等成分。糖含量标示并不能说明产品是否适合过敏人群。

    购买前和食用前都要查看最新包装，尤其是在为别人挑选时。

品牌对比

Albert Heijn

Albert Heijn 既有 AH Digestive 0% suiker，也有 AH Roomboter minder suiker stroopwafels。

  • Albert Heijn 标注，这两种不同类型的饼干每 100 g 分别含糖 0.3 g 和 23 g。
  • 因此，糖含量特别低是首要考虑时，糖浆华夫饼并不适合作为替代选择。此外，饼干和糖浆华夫饼属于不同品类，不宜直接当作同类产品比较。

Céréal

本次查阅的 Céréal 产品包括一款不含糖的 Speculoos Stukjes Amandel 杏仁饼干，以及一款减糖巧克力饼干。

  • Jumbo 标注，Speculoos Stukjes Amandel 每 100 g 含糖 0.4 g，Choco Delight Puur 每 100 g 含糖 0.5 g。
  • 这些产品使用麦芽糖醇。Choco Delight 在零售商页面上的减糖比例说法不一；比较时请参考营养成分表和最新包装信息。

Verkade

Verkade San Francisco zero 是一款标注“不添加糖”的饼干。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含糖 1.7 g。
  • 产品含有麦芽糖醇，还含有小麦、牛奶和大豆等成分。如果配料是影响收礼人能否食用的关键因素，请查看包装信息。

ALDI / Goud Gebakken

Goud Gebakken Koekhappers 有一款标注“减糖 30%”的产品。

  • ALDI 介绍，这款产品包含 6 块独立包装的饼干。如果你想分开单独享用，这一点可能很实用。
  • 比较每 100 g 的糖含量和过敏原时，请查看对应产品包装上的营养信息。

Lidl / Sondey

Lidl 将 Sondey 作为旗下多个饼干和酥饼产品的品牌。

  • 该系列包含多种饼干和酥饼。
  • 选择具体产品进行糖含量对比前，请先查看该款产品的营养信息和配料表。

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常见问题

“不添加糖”是不是意味着饼干完全不含糖？

不是。不添加糖的饼干仍可能含有糖。要了解总糖含量，请查看营养成分表中的“其中糖”一项，并同时核对配料表。

饼干份量不同时，该怎么比较？

按照荷兰营养中心的建议，先按每 100 g 对比同类饼干，再看看你实际搭配咖啡或茶提供的那块饼干有多重。

含麦芽糖醇的饼干要注意什么？

请查看包装上的配料和警示说明。Albert Heijn 和 Verkade 在所查产品的包装上标注，过量食用可能产生通便作用。因此，选择食用份量时不要只看糖含量。

低糖饼干需要检查哪些过敏原？

请查看具体饼干的最新包装。所查产品中有些含有小麦、牛奶、大豆、鸡蛋和杏仁等成分，但不同产品的配料并不相同。