Que vérifier lors de l’achat de multipacks de fruits à coque ?
Comparez d’abord la teneur en matières grasses pour 100 grammes, puis calculez-la pour la portion que vous consommez réellement. Vérifiez ensuite si le format des sachets, les conditions de conservation et les informations sur les ingrédients conviennent à vos besoins, que ce soit pour emporter ou partager.
| Point à vérifier |
À quoi faire attention |
Pour qui est-ce important ? |
| Matières grasses par portion consommée |
Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 grammes, puis calculez celle de la portion prévue. Pour les aliments solides, l’allégation « pauvre en matières grasses » est réservée aux produits qui contiennent au maximum 3 grammes de matières grasses pour 100 grammes, selon la Commission européenne. |
Vous voulez savoir quelle quantité de matières grasses contient votre portion : consultez donc l’étiquette et tenez compte du poids réellement consommé. Environ 36 % des consommateurs placent la teneur en matières grasses en tête de leurs critères d’achat. |
| Format du sachet individuel |
Vérifiez le nombre de sachets et le poids de chacun : le poids total de la boîte ne vous indique pas la quantité contenue dans une portion. Si vous préparez le repas de jeunes enfants, consultez également les avertissements figurant sur l’emballage. |
Pour une lunch box, vous voulez une quantité adaptée à la collation prévue, pas nécessairement le sachet entier. La facilité à emporter est le premier critère d’achat d’environ 29 % des consommateurs. |
| Portionner et conserver soi-même |
Conservez les fruits à coque dans un endroit frais et sec, dans un contenant bien fermé, et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Lorsque vous répartissez le contenu, gardez également à portée de main les informations sur les ingrédients et les allergènes. |
Si vous répartissez les provisions entre les membres du foyer ou différents moments de consommation, vous voulez préserver le contenu et savoir quels fruits à coque il contient. Pour environ 21 % des consommateurs, le partage et la conservation sont prioritaires. |
| Quantité et coût |
Comparez le poids net et les prix pratiqués sur la même base, en tenant compte des éventuels frais de livraison. Évaluez également le nombre de portions que vous pourrez réellement obtenir avec le paquet. |
Vous voulez surtout payer pour une quantité que vous consommerez, plutôt que de laisser des provisions inutilisées. Le coût par portion réellement consommée est le premier critère d’achat d’environ 14 % des consommateurs. |
Produits Joybuy en portions individuelles
Ces produits Joybuy sont des fruits à coque ou des châtaignes conditionnés individuellement, pratiques à emporter ou à partager. Comparez le poids de chaque sachet à la quantité que vous souhaitez consommer.
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J.ZAO S++ Grade Whole Chestnuts, 1 kg, 10 sachets, châtaignes pelées prêtes à consommer
Les sachets individuels sont pratiques à emporter ou à partager. Un sachet de 100 grammes ne correspond toutefois pas forcément à la portion de collation que vous aviez prévue.
Le nom du produit indique 1 kg réparti en 10 sachets, avec des châtaignes pelées prêtes à consommer.
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J.ZAO Hickory Nuts, 300 g, petits cerneaux de noix de hickory de Lin’an, non frits
Selon les informations du produit, il s’agit de cerneaux de noix de hickory conditionnés individuellement, à emporter. Vérifiez que la quantité par sachet correspond à ce que vous souhaitez emporter.
Le nom du produit indique 300 grammes et la mention « non frits ». À elle seule, cette indication sur la préparation ne renseigne pas sur la teneur totale en matières grasses.
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J.ZAO Classic Daily-Nut Mix, 750 g, 30 sachets
Cette boîte de sachets individuels peut vous convenir si vous souhaitez emporter ou partager des portions déjà conditionnées. Adaptez la quantité consommée à votre alimentation.
Le nom du produit indique un poids total de 750 grammes et 30 sachets. Le produit est présenté comme un mélange de fruits à coque et de fruits séchés.
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Questions fréquentes sur les fruits à coque et le choix de produits adaptés à une alimentation pauvre en matières grasses
Peut-on qualifier un petit sachet de fruits à coque de pauvre en matières grasses ?
Non, le petit format ne modifie pas les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes. Selon la Commission européenne, un aliment solide doit contenir au maximum 3 grammes de matières grasses pour 100 grammes pour porter l’allégation « pauvre en matières grasses ».
« Sans huile ajoutée » et « non salé » signifient-ils que les fruits à coque contiennent peu de matières grasses ?
Non. « Sans huile ajoutée » décrit le mode de préparation et « non salé » indique l’absence de sel ajouté, mais aucune de ces mentions ne renseigne sur la teneur totale en matières grasses. Consultez le tableau nutritionnel de la variante concernée.
Comment conserver les fruits à coque que je répartis à l’avance en portions pour lunch box ?
Conservez-les dans un endroit frais et sec, dans un contenant bien fermé, et suivez les instructions figurant sur l’emballage d’origine. Gardez l’étiquette à portée de main pour consulter la durée de conservation, les ingrédients et les allergènes. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec, dans un contenant bien fermé.
Les fruits à coque entiers conviennent-ils à la lunch box de tous les enfants ?
Pas sans avoir vérifié les avertissements figurant sur l’emballage concerné. Les informations consultées pour les produits Albert Heijn et Duyvis signalent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des fruits à coque ou des cacahuètes. Un petit sachet ne supprime pas ce risque.
Un multipack de fruits à coque convient-il à un régime pauvre en matières grasses prescrit par un médecin ?
Un multipack ou une indication générale sur les portions ne confirme pas qu’un produit convient à votre régime. Des informations hospitalières néerlandaises citent les fruits à coque comme source de matières grasses. Choisissez le produit et la quantité en fonction de vos recommandations médicales ou diététiques personnelles.