Pour servir facilement
Vous souhaitez préparer des portions individuelles pour l’apéritif et éventuellement emporter des boîtes non ouvertes dans une boîte-repas. Comparez donc le nombre d’emballages individuels et la quantité par boîte.
Choisissez votre multipack en fonction du nombre de boîtes que vous souhaitez distribuer et emporter : Jumbo indique 14 boîtes de 14 g, tandis que les emballages AH Hamsterchef étudiés en contiennent 10 de 14 g. Optez pour des raisins secs nature ou pour un mélange avec de la pomme ou de l’abricot selon vos préférences, et vérifiez l’étiquette : Albert Heijn indique la présence de sulfites dans les deux mélanges étudiés. Les boîtes non ouvertes peuvent être pratiques pour plus tard, à condition de les conserver conformément aux indications de l’emballage.
Vous souhaitez préparer des portions individuelles pour l’apéritif et éventuellement emporter des boîtes non ouvertes dans une boîte-repas. Comparez donc le nombre d’emballages individuels et la quantité par boîte.
Vous voulez savoir à l’avance quelle quantité de fruits secs vous proposez et vérifier la taille des portions, les ingrédients et les allergènes de la variante choisie.
Vous souhaitez proposer aussi de la pomme ou de l’abricot, en plus des raisins secs nature. Pour les mélanges de fruits, vérifiez leur composition et assurez-vous qu’ils conviennent aux personnes qui vont les déguster.
Commencez par vérifier le nombre de boîtes et la quantité par portion. Consultez ensuite la liste des ingrédients de la variante choisie et réfléchissez à la façon dont vous conserverez les portions non ouvertes restantes.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Nombre de portions | Comptez les emballages individuels et comparez la taille des portions : Jumbo indique 14 boîtes de 14 g ; Albert Heijn indique 10 boîtes de 14 g pour les variantes Hamsterchef étudiées. | Si vous souhaitez préparer des boîtes pour l’apéritif et emporter des portions non ouvertes, le nombre de boîtes par emballage est déterminant. Environ 39 % des consommateurs privilégient le service et le transport. |
| Ingrédients et quantité | Lisez l’étiquette de la variante concernée. Les mélanges AH étudiés indiquent la présence de sulfites ; Jumbo signale la présence possible, entre autres, de fruits à coque, de lait et de soja. | Si vous tenez compte des ingrédients que les convives souhaitent ou doivent éviter, vérifiez chaque variante séparément. Environ 23 % des consommateurs privilégient la composition et la taille des portions. |
| Variété de fruits | Comparez les raisins secs nature au mélange de fruits concerné et vérifiez les fruits indiqués sur l’étiquette. Les mélanges AH étudiés contiennent de la pomme ou de l’abricot en plus des raisins secs. | Un mélange peut être intéressant pour un apéritif proposant plusieurs sortes de fruits ; la liste des ingrédients vous indique ce qu’il contient réellement. Environ 23 % des consommateurs placent la variété au premier rang de leurs critères. |
| Conservation des portions restantes | Estimez le nombre de boîtes susceptibles de rester et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. Avec un sachet individuel, vous devrez préparer vous-même les portions. | Si vous souhaitez emporter ou conserver des portions non ouvertes pour plus tard, vérifiez que l’emballage convient à cet usage. Environ 15 % des consommateurs privilégient la quantité et l’utilisation des portions restantes. |
Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour. Une boîte de 14 g étudiée compte dans cette quantité ; tenez également compte des autres fruits secs que vous consommez dans la journée. Il s’agit d’un conseil nutritionnel, et non d’une exigence concernant l’emballage.
Les mélanges AH étudiés indiquent la présence de sulfites. Pour ses raisins secs nature, Jumbo signale que le produit peut notamment contenir des fruits à coque, du lait et du soja.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage de chaque variante. Si une personne doit éviter un allergène mentionné, ne lui proposez pas cette portion sans avoir vérifié les informations.
Les boîtes étudiées contiennent 14 g par portion. Le Voedingscentrum recommande de ne pas dépasser 20 g de fruits secs par jour : plusieurs boîtes et les autres fruits secs consommés s’additionnent.
Servez-vous de la taille des portions pour prévoir la quantité proposée et tenez compte des fruits secs que la personne a déjà consommés dans la journée.
Les sachets vendus à l’unité par PLUS et ALDI ne sont pas des boîtes individuelles prêtes à distribuer.
Vérifiez que le nombre d’emballages individuels est clairement indiqué. Préparer vous-même les portions demande du temps et, si vous utilisez des emballages séparés, du matériel supplémentaire.
La date de conservation concerne l’emballage non ouvert. Après ouverture, d’autres conseils de conservation peuvent s’appliquer.
Conservez les boîtes non ouvertes conformément aux indications de l’emballage et suivez les conseils spécifiques au produit pour le contenu déjà ouvert.
La gamme AH Hamsterchef étudiée comprend des raisins secs nature et des variantes avec de la pomme ou de l’abricot.
Jumbo Snoep Rozijntjes Doosjes est un multipack de raisins secs nature.
Le nom du produit Lidl Snoeprozijntjes peut vous servir de repère si vous recherchez des raisins secs.
ALDI décrit les raisins secs Trader Joe’s en sachet de 500 g, un format adapté si vous souhaitez répartir vous-même les portions.
PLUS propose des raisins secs sultanines en sachet de 375 g, une solution si vous souhaitez préparer vous-même les portions.
Dirk propose notamment des raisins sultanines, des raisins secs blonds et d’autres fruits secs.
Ces produits Joybuy sont des fruits secs à portionner ou à partager. Vérifiez pour chaque emballage quelle quantité et quelle répartition des portions conviennent à votre apéritif ou à votre boîte-repas.
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Convient si vous souhaitez proposer des raisins sultanines nature et déterminer vous-même les portions.
Le nom du produit indique un poids de 250 g ; la description mentionne des raisins secs et de l’huile de tournesol parmi les ingrédients. La présence éventuelle d’une tige ou d’un pépin ne peut pas être totalement exclue.
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La description du produit indique que cet emballage convient au partage.
Le nom du produit indique des dattes Medjool de taille M et un poids de 908 g ; la description précise qu’elles sont dénoyautées.
Commencez par compter le nombre de boîtes que vous souhaitez proposer, puis divisez ce nombre par le nombre de boîtes contenues dans chaque emballage. Jumbo indique 14 boîtes et les emballages AH Hamsterchef étudiés en contiennent 10. Comptez les emballages individuels plutôt que de vous fier uniquement au poids total.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage concerné. Les mélanges AH étudiés indiquent la présence de sulfites ; Jumbo signale la présence possible, entre autres, de fruits à coque, de lait et de soja. Selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), les informations sur les allergènes désignés par la loi doivent figurer sur l’étiquette des aliments préemballés. Cette obligation d’étiquetage ne signifie pas qu’un produit convient à toute personne allergique.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et vérifiez la date de conservation. Pour les raisins secs, le Voedingscentrum recommande de les conserver dans un endroit frais, sec et sombre, dans un récipient bien fermé. N’appliquez pas automatiquement ce conseil à tous les mélanges de fruits ni aux portions déjà ouvertes.
L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation distingue les mentions « à consommer de préférence avant » et « à consommer jusqu’au ». Le Voedingscentrum explique que la date de durabilité minimale (THT) concerne la qualité, tandis que la date limite de consommation (TGT) concerne la sécurité. Respectez la date indiquée sur l’emballage non ouvert et, après ouverture, suivez les conseils de conservation propres au produit.
Choisissez des raisins secs nature si vous souhaitez proposer uniquement ce fruit ; optez pour un mélange si vous souhaitez aussi servir de la pomme ou de l’abricot. Albert Heijn indique la présence de sulfites dans les mélanges à la pomme et à l’abricot étudiés. Vérifiez donc l’étiquette si les sulfites sont à prendre en compte pour l’une des personnes qui vont en manger.