Kies muisjes als je vooral een strooibare anijsgarnering zoekt voor iets eetbaars naast je drankje. Is Fairtrade doorslaggevend, kies dan alleen een product met een passende claim op de actuele verpakking en lees of die voor het hele product of voor specifieke ingrediënten geldt; de muisjesvermeldingen van PLUS en Albert Heijn onderbouwen geen Fairtrade-keuze.
Wil je iets eetbaars bij een drankje serveren met een aantoonbare Fairtrade-claim? Kijk dan op de verpakking van het concrete product welke ingrediënten onder het keurmerk vallen. Fairtrade Nederland licht toe dat een claim bij samengestelde producten niet vanzelf voor elk ingrediënt geldt.
Zoek je een strooibare topping voor bijvoorbeeld yoghurt of gebak naast een drankje? PLUS beschrijft De Ruijter Feestmuisjes als topping en decoratie; die toepassing zegt niets over een Fairtrade-claim.
Als meerdere gasten van de garnering eten, is het belangrijk de ingrediënten en allergenen van de gekozen verpakking te kennen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit benadrukt het belang van allergeneninformatie, ook bij onverpakt aangeboden levensmiddelen.
Bepaal of de anijssmaak en strooibare vorm van muisjes belangrijker zijn dan een aantoonbare Fairtrade-claim op een alternatief. Controleer bij beide keuzes de ingrediënten en allergenen van het product dat je gaat serveren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-claim | Lees het keurmerk en de toelichting op de verpakking: geldt de claim voor het product of voor specifieke ingrediënten? | Als Fairtrade mijn doorslaggevende voorwaarde is, wil ik weten wat de claim op precies deze verpakking dekt. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controleerbare claim voorop. |
| Vorm en gebruik | Kies muisjes voor een strooibare garnering op eten naast het drankje; ga niet uit van gebruik als drankingrediënt. | Voor gebak of yoghurt naast mijn drankje zoek ik vooral de herkenbare anijssmaak en een strooibare decoratie. Die toepassing staat bij ongeveer 30% van de consumenten voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees het actuele etiket voordat je het product serveert en houd de allergeneninformatie beschikbaar voor gasten. | Wanneer ik iets aan gasten aanbied, moet ik hun vragen over ingrediënten en allergenen kunnen beantwoorden. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste prioriteit. |
Muisjes worden onder meer als zoet beleg en decoratie aangeboden. De productvorm bevestigt niet dat het om chocolade gaat of dat een Fairtrade-claim van toepassing is.
Zoek op de verpakking van het exacte product naar een relevant keurmerk of een specifieke Fairtrade-cacaovermelding.
Volgens Fairtrade Nederland kan een samengesteld product Fairtrade-ingrediënten bevatten zonder dat ieder ingrediënt onder de claim valt.
Lees de toelichting bij het keurmerk en beoordeel of de vermelde ingrediënten aansluiten bij wat je wilt kiezen.
Gasten kunnen informatie over aanwezige allergenen nodig hebben. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst ook op die informatie bij onverpakt aangeboden levensmiddelen.
Controleer het actuele etiket en houd de productinformatie bij de hand wanneer je de garnering serveert.
De Ruijter biedt muisjes als strooibaar zoet beleg; PLUS vermeldt Feestmuisjes onder meer voor gebruik als topping.
Nee. Volgens Fairtrade Nederland kan een samengesteld product in totaal minimaal 20% Fairtrade-ingrediënten bevatten; dat betekent niet dat elk ingrediënt Fairtrade is. Lees op de verpakking waar de claim op slaat.
Gebruik muisjes als topping of decoratie op iets eetbaars naast het drankje, bijvoorbeeld yoghurt of gebak. PLUS beschrijft De Ruijter Feestmuisjes voor zulke toepassingen; ga niet zonder passend recept uit van gebruik in het drankje zelf.
Controleer de ingrediënten en allergenen van het concrete product. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat aanbieders van onverpakte levensmiddelen klanten moeten informeren over aanwezige allergenen; houd die informatie dus beschikbaar wanneer je het product zo aanbiedt.
