À qui s’adresse chaque saveur ?

Pour les travailleurs de nuit en quête de chocolat

Si, pour vous, « noir » évoque avant tout un goût prononcé de cacao, les vermicelles au chocolat noir sont un produit différent des Muisjes à l’anis. Comparez la teneur en cacao indiquée sur l’emballage et vérifiez également la quantité de sucres pour 100 g.

Pour les amateurs de Muisjes traditionnels

Si vous souhaitez retrouver le goût caractéristique de l’anis sur du pain ou une biscotte, les vermicelles au chocolat ne répondront pas à la même envie. Jumbo décrit les Gestampte Muisjes comme un produit contenant des graines d’anis.

Pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucres

Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g au lieu de vous fier uniquement au mot « noir ». Pour une variété contenant des édulcorants, vérifiez aussi les ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir entre l’anis et le chocolat. Pour les vermicelles au chocolat, déterminez ensuite si vous privilégiez le goût du cacao ou la teneur en sucres indiquée.

Muisjes traditionnels

À choisir si : vous souhaitez retrouver le goût de l’anis, par exemple sur une biscotte.

À prendre en compte : ce n’est pas une variété au chocolat ; Jumbo indique que les Gestampte Muisjes contiennent notamment du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé.

Vermicelles au chocolat noir intense

À choisir si : par « noir », vous entendez un produit au chocolat dont la teneur en cacao est clairement indiquée. Jumbo précise que les De Ruijter Specials Intens Puur contiennent au moins 52 % de matières sèches de cacao.

À prendre en compte : Albert Heijn indique également 43 g de sucres pour 100 g et précise que cette variété contient du lait et du soja, qui sont des allergènes.

Vermicelles au chocolat noir à teneur réduite en sucres

À choisir si : vous privilégiez la teneur en sucres plutôt qu’une teneur élevée en cacao. Jumbo indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour les Céréal Hagelslag Puur.

À prendre en compte : ce produit contient du maltitol ; Jumbo signale également un effet laxatif en cas de consommation excessive.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Goût du cacao Vérifiez le pourcentage de matières sèches de cacao indiqué et comparez également la quantité de sucres pour 100 g. Si je veux du chocolat plutôt que de l’anis pendant ma garde de nuit, je recherche un produit dont les informations sur le cacao m’aident à faire mon choix. Pour environ 42 % des consommateurs, le goût du cacao est le critère prioritaire.
Teneur en sucres Comparez la quantité de sucres pour 100 g et, pour les variétés contenant des édulcorants, lisez également les conseils d’utilisation. Je veux choisir des vermicelles au chocolat noir en fonction de leur teneur en sucres, tout en sachant s’ils contiennent des édulcorants. Pour environ 33 % des consommateurs, ce critère est le plus important.
Goût de l’anis Vérifiez que vous choisissez des Muisjes aux graines d’anis plutôt que des vermicelles au chocolat ; lisez également la mention des allergènes. Sur mon pain ou ma biscotte, je veux retrouver le goût familier des Muisjes, même si ce n’est pas du chocolat noir. Pour environ 25 % des consommateurs, le goût de l’anis est le premier choix.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre les « Muisjes noirs » pour une variété classique de Muisjes

    Sur les pages des catégories Muisjes consultées chez Albert Heijn et Jumbo, on trouve des variétés traditionnelles ; les produits au chocolat noir consultés sont des vermicelles. En recherchant uniquement « Muisjes », vous risquez donc de trouver une saveur différente de celle souhaitée.

    Avant d’acheter, déterminez si vous cherchez des graines d’anis ou des vermicelles au chocolat, puis vérifiez le nom du produit et ses ingrédients.

  • Assimiler « noir » à « peu sucré »

    Albert Heijn indique 43 g de sucres pour 100 g pour les De Ruijter Specials Intens Puur et 64 g pour les AH Hagelslag puur. Jumbo indique 65,8 g pour 100 g pour les Jumbo Chocoladehagelslag Puur.

    Pour comparer, référez-vous aux valeurs nutritionnelles pour 100 g. Ne tirez aucune conclusion sur la teneur en sucres à partir du nom du produit ou de sa teneur en cacao uniquement.

  • Oublier les édulcorants dans les produits à teneur réduite en sucres

    D’après les informations produit de Jumbo, les Céréal Hagelslag Puur contiennent du maltitol et 40 g de polyols pour 100 g. L’emballage signale un effet laxatif en cas de consommation excessive.

    Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement avant de choisir cette variété.

  • Déduire les allergènes du nom ou de la couleur du produit

    Les allergènes indiqués varient selon les produits : Jumbo mentionne le blé pour les De Ruijter Gestampte Muisjes, tandis qu’Albert Heijn indique la présence de lait et de soja pour les De Ruijter Specials Intens Puur.

    Vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact du produit. Faites-le même si vous avez déjà acheté une autre variété de la même marque.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

Les produits de cette marque consultés proposent aussi bien les Muisjes à l’anis que des vermicelles au chocolat noir.

  • Jumbo indique que les De Ruijter Specials Intens Puur contiennent au moins 52 % de matières sèches de cacao.
  • Albert Heijn indique que ces mêmes vermicelles contiennent 43 g de sucres pour 100 g, ainsi que du lait et du soja, qui sont des allergènes. Ils se distinguent ainsi des Muisjes, mais ne sont pas sans sucre.

AH

Les AH Hagelslag puur consultés sont vendus en paquet de 600 g. Ils conviennent à celles et ceux qui recherchent des vermicelles classiques au chocolat noir.

  • Albert Heijn indique au moins 32 % de matières sèches de cacao.
  • Albert Heijn indique 64 g de sucres pour 100 g et précise que le produit contient du lait, qui est un allergène. Ne considérez donc pas la mention « noir » comme une allégation nutritionnelle.

Jumbo

Les Jumbo Chocoladehagelslag Puur consultés sont vendus en paquet de 600 g.

  • Jumbo indique au moins 32 % de matières sèches de cacao et fournit les informations nutritionnelles pour 100 g.
  • Jumbo indique 65,8 g de sucres pour 100 g et précise que le produit peut contenir du lait.

Kiekeboe

ALDI propose les Kiekeboe Hagelslag puur en paquet de 600 g de vermicelles au chocolat noir.

  • ALDI mentionne du cacao Rainforest Alliance pour ce produit.
  • Pour comparer les teneurs en sucres et les allergènes, consultez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage actuel.

Céréal

Les Céréal Hagelslag Puur consultés peuvent convenir si la teneur en sucres indiquée est votre principal critère de comparaison.

  • Jumbo indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour cette variété.
  • Jumbo indique également la présence de maltitol, de 40 g de polyols pour 100 g et de soja, qui est un allergène. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Des produits pour les deux envies

Cette sélection comprend des vermicelles au chocolat noir pour les amateurs de chocolat et des Muisjes pour celles et ceux qui préfèrent l’anis. Pour votre pause pendant une garde de nuit, pensez aussi à comparer le format et l’étiquette de la variété choisie.

Vermicelles au chocolat noir intense De Ruijter, 200 g

Vermicelles au chocolat noir intense De Ruijter, 200 g

Des vermicelles au chocolat à envisager si, par « noir », vous entendez chocolat noir. Le paquet contient 200 g. Vérifiez sur l’étiquette la teneur en cacao, la quantité de sucres pour 100 g et les allergènes de cette variété précise.

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Vermicelles au chocolat noir g'woon, 400 g

Vermicelles au chocolat noir g'woon, 400 g

Un paquet de 400 g de vermicelles au chocolat noir, à saupoudrer sur une collation si vous aimez le chocolat. Si la teneur en sucres compte dans votre choix, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les allergènes de cette variété.

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Vermicelles au chocolat noir De Ruijter Hail Chocolate, 390 g

Vermicelles au chocolat noir De Ruijter Hail Chocolate, 390 g

Des vermicelles au chocolat noir en paquet de 390 g pour les amateurs de garnitures au chocolat. Si l’intensité du cacao est votre critère principal, vérifiez la teneur en cacao sur l’emballage. Pensez également à consulter la quantité de sucres pour 100 g et les allergènes.

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Muisjes bleus et blancs De Ruijter, 330 g

Muisjes bleus et blancs De Ruijter, 330 g

Un paquet de 330 g de Muisjes pour retrouver les saveurs traditionnelles de l’anis plutôt que le chocolat. Avant de choisir cette variété, lisez les informations nutritionnelles et la mention des allergènes sur l’emballage actuel.

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Foire aux questions

Les vermicelles au chocolat noir et les Muisjes sont-ils le même produit ?

Non, les Muisjes traditionnels aux graines d’anis et les vermicelles au chocolat noir sont des produits différents. Les pages des catégories Muisjes consultées chez Albert Heijn et Jumbo ne proposent pas de variété de Muisjes au chocolat noir ou « dark ». Si vous recherchez un goût chocolaté, cherchez des vermicelles au chocolat.

La mention « noir » signifie-t-elle que les vermicelles au chocolat sont peu sucrés ?

Non, la mention « noir » ne détermine pas la teneur en sucres. Albert Heijn indique 43 g de sucres pour 100 g pour les De Ruijter Specials Intens Puur et 64 g pour les AH Hagelslag puur ; Jumbo indique 65,8 g pour les Jumbo Chocoladehagelslag Puur. Comparez les informations nutritionnelles des emballages exacts.

Comment emporter des Muisjes ou des vermicelles pour une garde de nuit ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et conservez votre portion dans un récipient bien fermé. Les informations produit consultées chez Jumbo indiquent de conserver les De Ruijter Gestampte Muisjes dans un endroit sec et les De Ruijter Specials Intens Puur dans un endroit frais et sec.

Où vérifier les allergènes de ces produits ?

Lisez la liste des ingrédients et la mention des allergènes sur l’emballage exact. Les produits consultés diffèrent : Jumbo indique la présence de blé pour les De Ruijter Gestampte Muisjes, tandis qu’Albert Heijn mentionne le lait et le soja pour les De Ruijter Specials Intens Puur.