Voor een schoolbasar passen hele gekleurde muisjes van 330 g bij traktaties waarop de kleur zichtbaar moet zijn; kies gestampte muisjes van 270 g als je juist de fijngestampte variant wilt gebruiken. Plan meerdere verpakkingen op basis van het aantal traktaties. Bied je zelfgemaakte baksels onverpakt aan, zorg dan ook dat de allergenen van het volledige recept bekend zijn bij de kraam.
Maak je een groot aantal cupcakes, koekjes of beschuitjes, dan helpt een gekozen hoeveelheid muisjes per traktatie om uit te rekenen hoeveel verpakkingen je nodig hebt. Jumbo en PLUS vermelden onder meer verpakkingen van 270 g en 330 g.
Wie de muisjes als zichtbare decoratie gebruikt, kan de kleur van de hele muisjes afstemmen op de kraam of de traktaties. Jumbo en PLUS tonen verschillende gekleurde varianten.
Bij losse cupcakes of andere zelfgemaakte baksels kunnen bezoekers niet zelf een oorspronkelijke ingrediëntenverpakking lezen. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet informatie over aanwezige allergenen beschikbaar zijn waar onverpakte producten worden aangeboden.
Kies voor de schoolbasar eerst welke vorm van muisjes bij de traktatie past. Reken daarna met de netto-inhoud per verpakking en leg voor onverpakte baksels de allergenen van het hele recept vast.
Kies hiervoor: als de afzonderlijke gekleurde muisjes zichtbaar moeten blijven op de traktatie.
Houd rekening met: de gewenste kleurvariant en het etiket van precies die variant; Jumbo en PLUS vermelden hele muisjes in verpakkingen van 330 g.
Kies hiervoor: als je de fijngestampte variant op gebak of beschuit wilt gebruiken in plaats van hele gekleurde muisjes.
Houd rekening met: een andere vorm en, bij de door PLUS vermelde variant, een verpakking van 270 g.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Benodigde hoeveelheid | Bepaal het aantal traktaties en de hoeveelheid topping per stuk; reken vervolgens met de netto-inhoud van 270 g of 330 g per verpakking. | Als ik veel dezelfde traktaties maak, wil ik vooraf weten hoeveel verpakkingen ik moet meenemen. Voor ongeveer 43% van de consumenten zou hoeveelheidsplanning de voornaamste zorg zijn. |
| Vorm en kleur | Vergelijk hele kleurvarianten met gestampte muisjes en probeer de gekozen topping op het baksel dat je gaat aanbieden. | Mijn traktaties moeten bij het thema van de kraam passen, dus de zichtbare vorm en kleur geven de doorslag. Ongeveer 29% van de consumenten zou deze presentatie vooropstellen. |
| Allergeneninformatie | Controleer het etiket van de exacte variant en noteer de allergenen van alle ingrediënten in het volledige baksel. | Wanneer ik cupcakes onverpakt aanbied, wil ik vragen over allergenen bij de kraam kunnen beantwoorden. Voor ongeveer 28% van de consumenten zou die informatie de eerste prioriteit zijn. |
Voor veel traktaties kan het benodigde totaal uit meerdere verpakkingen bestaan. Een inhoud van 270 g of 330 g zegt op zichzelf nog niet hoeveel stuks je kunt versieren.
Tel de geplande traktaties, kies hoeveel topping je per stuk wilt gebruiken en rond het benodigde aantal verpakkingen naar boven af. Houd desgewenst een vooraf bepaalde reserve aan.
Bij een onverpakt aangeboden baksel is de oorspronkelijke verpakking niet meer beschikbaar voor de bezoeker. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat informatie over aanwezige allergenen beschikbaar moet zijn waar zulke producten worden aangeboden.
Bewaar de etiketten van de gebruikte ingrediënten en maak de allergenen van het volledige recept toegankelijk bij de kraam. Controleer ook bij een andere kleurvariant opnieuw het etiket.
Fabrikant van hele gekleurde en gestampte muisjes die in de genoemde winkelvermeldingen voorkomen.
Supermarkt met een muisjescategorie waarin verschillende De Ruijter-varianten staan.
Supermarkt waarvan het muisjesoverzicht onder meer feestmuisjes, roze en witte muisjes en gestampte muisjes vermeldt.
Supermarkt met productvermeldingen voor roze en witte hele muisjes van 330 g en gestampte muisjes van 270 g.
Deze twee verpakkingen van 330 g passen bij de keuze voor hele gekleurde muisjes op basartraktaties. Bepaal de benodigde hoeveelheid per traktatie voordat je het aantal verpakkingen kiest.
Geen afbeelding beschikbaar
Een keuze voor traktaties waarop blauw-witte muisjes zichtbaar moeten zijn.
Netto-inhoud: 330 g. Volgens de Joybuy-productinformatie bevat deze variant tarwe; controleer vóór gebruik het etiket van de verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Een keuze wanneer je roze muisjes als zichtbare decoratie voor de basar wilt gebruiken.
Netto-inhoud: 330 g. Controleer het etiket van deze variant wanneer je allergeneninformatie voor het volledige baksel vastlegt.
Reken vanuit het aantal traktaties en de hoeveelheid topping die je per stuk wilt gebruiken. Jumbo en PLUS vermelden onder meer hele muisjes van 330 g en gestampte muisjes van 270 g; deel het benodigde totaalgewicht door de inhoud van de gekozen verpakking en rond het aantal verpakkingen naar boven af.
Ja. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet informatie over aanwezige allergenen beschikbaar zijn waar onverpakte levensmiddelen aan klanten worden aangeboden. Verzamel daarvoor de informatie van de muisjes én de overige ingrediënten van de cupcakes.
De productinformatie van PLUS voor De Ruijter roze-witte muisjes en die van Joybuy voor De Ruijter blauw-witte muisjes vermelden tarwe. Trek dit niet door naar alle varianten: lees het etiket van de verpakking die je gebruikt en neem ook de andere ingrediënten van het baksel mee.
Bewaar de muisjes droog en sluit de verpakking na openen goed af, zoals de productinformatie voor hele muisjes aangeeft. Volg daarnaast de bewaarinstructies en de ten-minste-houdbaar-tot-datum op je eigen verpakking.
