Les personnes qui doivent éviter strictement le sucre
Vous cherchez une garniture qui respecte le seuil autorisé pour la mention « sans sucre ». Un produit « moins sucré » ne convient pas automatiquement.
À qui s’adresse ce choix ?
Les amateurs de garnitures sucrées à saupoudrer qui souhaitent réduire leur consommation
Vous souhaitez conserver votre garniture à saupoudrer et comparez donc la teneur en sucres pour 100 g, sans confondre une réduction relative avec un produit sans sucre.
Les personnes qui ne tiennent pas particulièrement aux muisjes
Vous voulez une touche sucrée au petit-déjeuner, mais la saveur anisée et l’enrobage sucré des muisjes ne sont pas indispensables. Vous pouvez donc envisager d’autres garnitures.
Que vérifier pour une garniture sucrée au petit-déjeuner ?
Commencez par déterminer si vous exigez un produit sans sucre ou si vous souhaitez surtout réduire votre consommation tout en gardant une garniture sucrée à saupoudrer. Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, la mention « sans sucre » est réservée aux produits solides contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. La mention « moins sucré » a un autre sens.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Un produit réellement sans sucre | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et comparez la valeur au seuil de 0,5 g pour 100 g. | Si je cherche une garniture vraiment sans sucre, une allégation de réduction du sucre ne suffit pas. Pour environ 38 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Moins de sucre, mais une garniture à saupoudrer | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez avec quel produit classique la réduction est comparée. Lisez également la liste des ingrédients et les avertissements. | Je souhaite continuer à utiliser une garniture sucrée à saupoudrer, tout en pouvant comparer sa teneur en sucres. Pour environ 37 % des consommateurs, conserver ce type de garniture est le plus important. |
| Le petit-déjeuner dans son ensemble | En plus des garnitures à saupoudrer, pensez aux fruits, aux purées d’oléagineux 100 % ou au beurre de cacahuètes sans sel ni sucre ajoutés, cités par le Voedingscentrum. | Si les muisjes ne sont pas indispensables pour moi, je préfère d’abord choisir ce que je mets sur mon pain, puis ajouter éventuellement une touche sucrée. Pour environ 25 % des consommateurs, ce choix plus large de garnitures est prioritaire. |
Les erreurs courantes avec les garnitures à saupoudrer
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Confondre « moins sucré » et « sans sucre »
Une réduction s’entend par rapport à un autre produit. Selon Albert Heijn, les vermicelles en chocolat AH moins sucrés contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g.
Si vous recherchez un produit sans sucre, fiez-vous à la teneur « dont sucres » pour 100 g, et pas uniquement au pourcentage de réduction indiqué sur l’emballage.
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Ne regarder que la teneur en sucres d’une alternative
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Céréal Hagelslag puur minder suikers contiennent des maltitols et du soja, peuvent contenir du lait et sont assortis d’un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant l’achat, vérifiez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements à jour, même si la teneur en sucres correspond à vos préférences.
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Évaluer la garniture comme si elle constituait tout le petit-déjeuner
Changer de garniture à saupoudrer ne modifie pas automatiquement le reste de votre petit-déjeuner. Le Voedingscentrum cite également les fruits, les purées d’oléagineux 100 % et le beurre de cacahuètes sans sel ni sucre ajoutés parmi les garnitures possibles.
Déterminez si vous recherchez surtout le goût et la texture des muisjes, ou si vous préférez changer l’ensemble de vos garnitures.
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Ne pas vérifier les allergènes des muisjes
La liste des ingrédients des De Ruijter Blauwe & Witte Muisjes vendus chez Jumbo mentionne de l’amidon de blé.
En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez toujours les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage à jour.
Comparatif des marques et gammes de produits
De Ruijter
De Ruijter est une marque à considérer si vous cherchez des muisjes traditionnels à déguster sur une biscotte ou du pain, et que la saveur anisée et le format classique sont déterminants pour votre achat.
- Les Blauwe & Witte Muisjes sont composés de graines d’anis enrobées de sucre.
- Cette variété contient 79 g de sucres pour 100 g et du blé : elle ne constitue pas une alternative sans sucre.
AH
Les vermicelles en chocolat AH moins sucrés constituent une autre option à saupoudrer pour celles et ceux qui recherchent une réduction relative du sucre.
- Selon Albert Heijn, les variétés au lait et au chocolat noir contiennent 30 % de sucre en moins que les vermicelles AH classiques correspondants.
- Les deux variétés contiennent 43 g de sucres pour 100 g et ne sont donc pas sans sucre.
Céréal
Les Céréal Hagelslag puur minder suikers sont à prendre en compte si vous souhaitez comparer une garniture à saupoudrer au chocolat selon sa teneur en sucres et ses ingrédients.
- Les informations produit d’Albert Heijn indiquent une teneur de 7,7 g de sucres pour 100 g pour cette variété.
- Les mêmes informations mentionnent 40 g de polyols pour 100 g, du soja, la présence éventuelle de lait et un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Cette variété n’est pas non plus sans sucre.
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Foire aux questions
Les muisjes classiques sont-ils sans sucre ?
Les De Ruijter Blauwe & Witte Muisjes ne sont pas sans sucre : les informations produit indiquent que le sucre est leur premier ingrédient et qu’ils contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Pour toute autre variété, vérifiez séparément les informations nutritionnelles à jour.
« Moins sucré » signifie-t-il que les vermicelles en chocolat sont sans sucre ?
Non. La mention « moins sucré » compare un produit à un produit de référence. Selon Albert Heijn, les vermicelles en chocolat AH au lait et au chocolat noir moins sucrés contiennent chacun 43 g de sucres pour 100 g. Pour les produits solides, la mention européenne « sans sucre » est réservée à ceux qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
Que vérifier pour les vermicelles en chocolat contenant des polyols ?
Lisez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Céréal Hagelslag puur minder suikers contiennent des maltitols et du soja, peuvent contenir du lait et sont assortis d’un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Que choisir si je peux me passer des muisjes ?
Les fruits, les purées d’oléagineux 100 % et le beurre de cacahuètes sans sel ni sucre ajoutés sont d’autres garnitures citées par le Voedingscentrum. Ils ne remplacent pas la saveur anisée ni le croquant des muisjes. Déterminez donc d’abord si ces caractéristiques sont importantes pour vous.