Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence incontournable. Si les versions classiques de Muisjes vous conviennent, vous pourrez ensuite choisir entre la version finement broyée et Feest Muisjes pour décorer vos pâtisseries, en tenant compte de la quantité utilisée et des allergènes.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Composition sans sucres |
Lisez les informations nutritionnelles pour 100 g. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est autorisée uniquement pour les produits qui en contiennent au maximum 0,5 g pour 100 g. |
Vous voulez choisir une garniture qui peut réellement être qualifiée de « sans sucres », et non simplement utiliser une petite quantité d’un produit contenant du sucre ; pour environ 50 % des consommateurs, c’est le critère principal. |
| Décoration pour pâtisseries |
Examinez la présentation du produit et l’usage recommandé. Jumbo indique que Feest Muisjes peut notamment garnir des cupcakes et des gâteaux. |
Pour vos pâtisseries d’Halloween, vous recherchez avant tout une décoration festive à saupoudrer et le sucre dans la recette ne vous dérange pas ; environ 30 % des consommateurs privilégient cet usage décoratif. |
| Saveur anisée, portion et allergènes |
Comparez la portion indiquée à la quantité que vous utilisez, et lisez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes. Jumbo indique que Gestampte Muisjes contient 4,7 g de sucres par portion de 6 g. |
Si vous souhaitez retrouver la saveur anisée classique ou que vous achetez ce produit pour vos invités, vous voulez savoir ce que vous saupoudrez et vérifier si le blé ou le gluten pose problème ; environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
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Questions fréquentes
Quand une garniture peut-elle être qualifiée de « sans sucres » ?
Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation nutritionnelle « sans sucres » pour un produit solide est autorisée uniquement si celui-ci contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez les informations nutritionnelles pour 100 g : une petite portion ne rend pas un produit sans sucres.
De Ruijter Gestampte Muisjes est-il sans sucres ?
Non, pas la version classique de Gestampte Muisjes en format 270 g présentée par Jumbo : la fiche produit indique 79 g de sucres pour 100 g et 4,7 g de sucres par portion de 6 g.
Puis-je utiliser Feest Muisjes pour décorer des pâtisseries d’Halloween ?
Oui, si le sucre n’est pas un critère déterminant : Jumbo indique que ce produit peut décorer des cupcakes, des gâteaux et d’autres pâtisseries. Selon la fiche produit, Feest Muisjes contient 79 g de sucres pour 100 g ; cette décoration n’est donc pas sans sucres.
Les Muisjes présentés contiennent-ils du blé ou du gluten ?
Oui, les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent la présence de blé et de céréales contenant du gluten dans les versions de De Ruijter présentées. Si vous devez éviter ces ingrédients, vérifiez toujours l’étiquette de l’emballage que vous utilisez.
Comment conserver ces Muisjes ?
Conservez les produits De Ruijter présentés dans un endroit sec, comme le recommandent les fiches produit. Consultez l’emballage pour connaître la date de durabilité minimale.