À qui cet article s’adresse-t-il ?

À celles et ceux qui veulent acheter exclusivement des produits certifiés bio

Les mentions « naturel » ou « artisanal » ne vous suffisent pas. Vous voulez pouvoir vérifier la présence du label bio sur l’emballage.

À celles et ceux qui cherchent une garniture sucrée à l’anis pour une soirée télé

Vous souhaitez, par exemple, ajouter des muisjes concassés à un yaourt ou à une biscotte, et doser vous-même la quantité.

À celles et ceux qui doivent vérifier la présence de blé et de gluten

Vous lisez l’étiquette à jour avant l’achat. La variante De Ruijter décrite par Jumbo contient de l’amidon de blé et signale le blé comme allergène.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Si la certification bio est indispensable pour vous, commencez par la vérifier sur le paquet. Regardez ensuite si les ingrédients, la portion et le mode d’utilisation conviennent à votre soirée télé.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Certification bio Vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et la mention d’origine sur le paquet. Selon la Commission européenne, ce logo est réservé aux produits certifiés bio. Si le bio est un critère indispensable pour moi, je veux voir le label sur le produit lui-même avant de l’acheter. Environ 40 % des consommateurs placent cette certification en tête de leurs critères.
Sucres et portion Consultez les informations nutritionnelles du produit choisi et décidez à l’avance de la quantité que vous utiliserez. Le Voedingscentrum indique que les muisjes contiennent 11,9 g de sucres par portion de 15 g ; la valeur peut varier selon le paquet. Pour une soirée télé, je veux une note sucrée et anisée sans en saupoudrer toujours plus sans m’en rendre compte. Pour environ 20 % des consommateurs, le contrôle des portions est prioritaire.
Blé et gluten Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour. Selon Jumbo, les De Ruijter Gestampte Muisjes contiennent de l’amidon de blé. Si le blé ou le gluten limite mes choix, l’étiquette doit me renseigner avant que j’utilise le produit. La vérification des ingrédients est le critère prioritaire d’environ 20 % des consommateurs.
Utilisation et conservation Demandez-vous si vous souhaitez aussi utiliser les muisjes sur du pain, des biscottes ou dans un yaourt. Refermez bien le paquet après ouverture et conservez-le au sec, comme le recommande le Voedingscentrum. Si je ne saupoudre qu’occasionnellement ma collation devant la télévision, je veux savoir si je vais utiliser le reste du paquet. Environ 20 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique.

Les pièges à éviter

  • Confondre « naturel » et certifié bio

    Un goût d’anis, un ingrédient bio ou un emballage vert ne signifie pas à lui seul que le produit entier est certifié bio.

    Si la certification bio est indispensable pour vous, vérifiez le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et la mention d’origine sur l’emballage.

  • Manger les muisjes concassés directement dans le paquet

    Si vous en rajoutez sans cesse, il devient plus difficile de suivre la quantité de cette garniture sucrée que vous consommez.

    Servez-en à l’avance sur un yaourt ou une biscotte, par exemple, plutôt que de manger directement dans le paquet pendant votre soirée télé.

  • Ne pas vérifier les allergènes sur l’étiquette

    La variante De Ruijter décrite par Jumbo contient de l’amidon de blé. Le nom du produit, à lui seul, ne vous indique pas quels allergènes se trouvent dans le paquet.

    À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour sur l’emballage.

Une marque à découvrir

De Ruijter

Jumbo présente les De Ruijter Gestampte Muisjes, en paquet de 270 g, comme une garniture sucrée pour le pain.

  • Selon Jumbo, ils peuvent être utilisés sur du pain, des biscottes ou dans un yaourt, ainsi qu’en pâtisserie.
  • La liste des ingrédients mentionne notamment du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé. Vérifiez le paquet lui-même si la certification bio ou la présence de blé est déterminante pour votre choix.

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Questions fréquentes

Comment vérifier si les muisjes concassés sont certifiés bio ?

Repérez le logo bio de l’UE sur l’emballage et vérifiez également le code de l’organisme de contrôle ainsi que la mention d’origine. Selon la Commission européenne, ce logo ne peut figurer que sur des produits certifiés bio ; des termes comme « naturel » ne le remplacent pas.

Les De Ruijter Gestampte Muisjes contiennent-ils du blé ?

Oui, les informations produit de Jumbo mentionnent de l’amidon de blé et signalent le blé comme allergène. Avant utilisation, vérifiez toujours les informations sur les allergènes figurant sur le paquet que vous achetez.

Comment conserver les muisjes concassés après ouverture ?

Refermez bien le paquet et conservez-le au sec, comme le recommande le Voedingscentrum. Respectez également les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.

Les muisjes concassés sont-ils pratiques à grignoter devant la télévision ?

En garniture, ils sont plus faciles à doser que si vous mangez directement dans le paquet. Servez-en à l’avance sur un yaourt ou une biscotte, par exemple, et consultez les informations nutritionnelles du produit choisi si sa teneur en sucres est un critère important pour vous.