Wil je biologisch gecertificeerde muisjes bij oliebollen gebruiken, kies dan alleen een pak waarop je het EU-biologo en de biologische aanduiding kunt controleren; een biologische afdeling in de supermarkt is daarvoor niet genoeg. Muisjes zijn een optionele decoratie, geen vervanging voor een ingrediënt van het beslag: de oliebolrecepten van Albert Heijn Allerhande noemen onder meer bloem, gist en melk.
Je wilt weten of juist het pak muisjes dat je koopt biologisch gecertificeerd is. Controleer het EU-biologo en de biologische aanduiding op de verpakking. Volgens de Europese Commissie mag het logo alleen op door erkende instanties gecertificeerde producten staan.
Je zoekt iets om bij zelfgebakken oliebollen te gebruiken. Maak onderscheid tussen de ingrediënten voor het beslag en muisjes als optionele decoratie; de basisrecepten van Albert Heijn Allerhande gebruiken geen muisjes.
Je wilt de ingrediënten en allergenen van een topping kunnen controleren. Albert Heijn vermeldt tarwezetmeel bij De Ruijter Gestampte Muisjes; Jumbo noemt tarwe en glutenbevattende granen als allergenen voor deze variant. Lees ook het etiket van het pak dat je koopt.
Bepaal eerst of biologische certificering een voorwaarde is en of je muisjes als decoratie wilt gebruiken. Controleer daarna de ingrediënten en allergenen van het concrete product.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Biologische certificering | Zoek op het specifieke pak naar het EU-biologo en de biologische aanduiding. Een biofilter of schaplabel volstaat niet. | Wie alleen gecertificeerde muisjes wil, heeft niets aan een biologisch schap zonder bevestiging op het pak. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die certificering voorop. |
| Gebruik bij oliebollen | Bepaal of je iets voor het beslag zoekt of een optionele decoratie na het bakken. | Voor het bakken wil ik weten of muisjes bij het beslag horen of alleen dienen als versiering. Dat gebruik is voor ongeveer 33% van de consumenten de eerste afweging. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding, vooral als je tarwe of gluten vermijdt. | Bij een topping wil ik kunnen nagaan of er tarwe of gluten in zitten. Ingrediënten en allergenen komen voor ongeveer 25% van de consumenten op de eerste plaats. |
Een supermarkt kan biologische producten verkopen zonder dat daarmee de certificering van een specifiek pak muisjes vaststaat.
Controleer het EU-biologo en de biologische aanduiding op het pak zelf, niet alleen een filter of schaplabel.
Muisjes zijn een keuze voor beleg of decoratie. In de basisrecepten van Albert Heijn Allerhande worden voor oliebollen onder meer bloem, gist en melk gebruikt.
Maak je boodschappenlijst voor het beslag compleet voordat je een eventuele decoratie kiest.
De ingrediëntenlijst van Albert Heijn noemt tarwezetmeel voor De Ruijter Gestampte Muisjes; Jumbo vermeldt bij die variant tarwe en glutenbevattende granen als allergenen.
Lees vóór gebruik de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking.
Merk waarvan muisjesvarianten bij Albert Heijn en Jumbo worden vermeld.
Supermarkt met een muisjescategorie en een afzonderlijk biologisch assortiment.
Supermarkt met een muisjescategorie en een afzonderlijk biologisch assortiment.
Supermarkt die biologische producten onder meer met het Europese bio-blaadje aanduidt.
Supermarkt met een afzonderlijk BIO-assortiment.
Controleer het EU-biologo en de biologische aanduiding op het specifieke pak. Volgens de Europese Commissie mag het logo alleen op gecertificeerde producten worden gebruikt; volgens Skal Biocontrole is het verplicht op voorverpakte biologische consumentenproducten in de EU.
Ga niet op basis van de merknaam of het biologische assortiment van een winkel uit van certificering voor De Ruijter Gestampte Muisjes. Wil je ze als biologisch product kopen, controleer dan het EU-biologo en de biologische aanduiding op de actuele verpakking.
Nee, niet voor de basisrecepten van Albert Heijn Allerhande: die gebruiken onder meer bloem, gist en melk, maar geen muisjes. Je kunt muisjes afzonderlijk als decoratie overwegen.
Controleer de allergenenvermelding van de muisjes die je wilt gebruiken. Albert Heijn noemt tarwezetmeel als ingrediënt van De Ruijter Gestampte Muisjes en Jumbo vermeldt voor die variant tarwe en glutenbevattende granen; lees ook de actuele verpakking.
