Pour une petite garniture avant l’entraînement
Vous cherchez une petite touche sucrée à ajouter sur du pain ou un yaourt, sans considérer les Muisjes comme une collation complète.
À qui s’adresse ce choix ?
Pour une collation plus consistante
Vous souhaitez manger davantage qu’une simple garniture sucrée avant le sport. Vous tenez donc compte de la base de votre collation et du temps qui vous sépare de l’entraînement.
Pour privilégier le goût du chocolat ou les ingrédients
Si vous recherchez un goût de chocolat noir, comparez des produits chocolatés plutôt que des Muisjes. Si vous devez éviter le blé ou le gluten, vérifiez les informations sur les allergènes de la variante exacte ; Albert Heijn indique que les Muisjes De Ruijter rose et blanc en contiennent.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez des Muisjes à l’anis ou un nappage au chocolat. Comparez ensuite les informations nutritionnelles de la variante exacte et réfléchissez à la quantité de garniture que vous souhaitez ajouter à votre collation.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une petite touche sucrée | Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et déterminez la quantité de Muisjes que vous ajouterez à votre collation. | Si vous souhaitez manger quelque chose de léger sur du pain ou un yaourt peu avant l’entraînement, l’essentiel est de savoir comment le nappage s’intègre à votre collation. Pour environ 36 % des consommateurs, cette petite touche légère est une priorité. |
| Une collation plus consistante | Évaluez la collation dans son ensemble, en tenant compte de sa base et de la portion, plutôt que du seul nappage. | Si vous prenez une collation plus complète, vous ne voulez pas compter uniquement sur une garniture sucrée. Environ 29 % des consommateurs privilégient une collation plus consistante. |
| Un goût de chocolat noir | Lisez le nom du produit et la liste des ingrédients pour distinguer les Muisjes des vermicelles ou des copeaux de chocolat. | Si vous recherchez un goût de cacao, ne choisissez pas des Muisjes à l’anis en vous fiant à leur couleur. Pour environ 21 % des consommateurs, le choix du type de produit est le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez l’étiquette de la variante exacte, en particulier la liste des ingrédients et les allergènes mis en évidence. | Si vous devez éviter le blé ou le gluten, vérifiez le paquet avant de choisir selon le goût. Pour environ 14 % des consommateurs, le contrôle des ingrédients est prioritaire. |
Selon Albert Heijn, la variante De Ruijter rose et blanc contient, pour 100 g, 92 g de glucides, dont 79 g de sucres, et 2 g de protéines. Ces valeurs concernent cette variante pour 100 g, et non la quantité que vous ajoutez à une collation. Par ailleurs, une revue publiée dans Nutrients sur l’alimentation avant un effort d’endurance décrit des résultats différents selon que l’effort est long ou court ; elle ne permet donc pas de définir une portion de Muisjes adaptée à chaque entraînement.
Les erreurs fréquentes
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Confondre une couleur foncée avec du cacao
Les variantes de Muisjes mentionnées sont des graines d’anis enrobées de sucre. Albert Heijn propose séparément des vermicelles au chocolat noir et des copeaux de chocolat extra-noir.
Si vous recherchez avant tout un goût de chocolat, fiez-vous au nom du produit et à ses ingrédients, pas à la couleur des Muisjes.
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Ne regarder que le nappage
Les valeurs nutritionnelles des Muisjes ne vous renseignent ni sur la composition de la collation complète ni sur la portion qui vous convient avant l’entraînement.
Tenez compte de ce que vous mangez avec le nappage et du temps qui sépare votre repas de l’activité sportive.
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Se fier à d’anciennes informations sur les allergènes
Albert Heijn indique la présence de blé et de céréales contenant du gluten dans les Muisjes De Ruijter rose et blanc. N’en déduisez pas la composition d’une autre variante.
Avant de consommer le produit, lisez l’étiquette du paquet que vous achetez.
Une marque à connaître
De Ruijter
Albert Heijn présente les Muisjes De Ruijter à côté de produits chocolatés distincts ; PLUS propose également des Muisjes De Ruijter concassés.
- La gamme d’Albert Heijn comprend notamment des Muisjes rose et blanc, bleu et blanc, ainsi que des Muisjes concassés.
- Pour la variante rose et blanc, Albert Heijn indique la présence de blé et de céréales contenant du gluten. Pour toute autre variante, vérifiez son étiquette.
Nappages au chocolat sur Joybuy
Ces produits sont des alternatives au chocolat pour les personnes qui entendent par « chocolat noir » un goût de chocolat, et non des Muisjes. Choisissez le type de produit qui vous convient et vérifiez l’emballage si les ingrédients, les allergènes ou la teneur en cacao sont des critères déterminants.
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De Ruijter Chocolate Chunks, 390 g
Un produit chocolaté à découvrir si vous cherchez un goût de chocolat plutôt que des Muisjes à l’anis. Le paquet contient 390 g. Déterminez la quantité à utiliser en fonction de votre collation dans son ensemble et consultez l’étiquette pour connaître les ingrédients et les allergènes.
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De Ruijter Hail Chocolate Pure, 390 g
Des vermicelles au chocolat noir pour celles et ceux qui recherchent un nappage au chocolat, et non des Muisjes. Le paquet contient 390 g. Si la teneur en cacao ou certains ingrédients sont importants pour vous, vérifiez l’étiquette.
Questions fréquentes
Les Muisjes foncés sont-ils identiques aux vermicelles au chocolat noir ?
Non. Les Muisjes De Ruijter sont des graines d’anis enrobées de sucre ; Albert Heijn propose séparément des vermicelles au chocolat noir et des copeaux de chocolat extra-noir. Si vous recherchez spécifiquement du cacao, vérifiez les ingrédients.
Puis-je manger des Muisjes comme collation complète avant le sport ?
Mieux vaut considérer les Muisjes comme une garniture plutôt que comme une collation complète. Selon Albert Heijn, la variante De Ruijter rose et blanc contient 2 g de protéines pour 100 g. Tenez également compte de la base de votre collation, de la portion et du temps qui vous sépare de l’entraînement.
Les Muisjes De Ruijter sont-ils sans gluten ?
Selon Albert Heijn, la variante rose et blanc contient du blé et des céréales contenant du gluten. N’en tirez pas de conclusion concernant les autres variantes : vérifiez toujours les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous achetez.
Comment conserver les Muisjes et quelle date respecter ?
Pour la variante décrite par Albert Heijn, il est recommandé de conserver le produit dans un endroit sec ; la date de durabilité minimale figure sur l’emballage. Suivez les instructions indiquées sur votre paquet.