Si vous souhaitez aussi éviter les édulcorants
Vous cherchez un muesli sans sucres ajoutés ni édulcorants. Pour cela, lisez la liste des ingrédients en complément de l’allégation en face avant ; des sucres naturellement présents peuvent subsister.
À qui s’adresse ce choix ?
Pour les familles qui comparent les formats familiaux
Si vous prévoyez plusieurs petits-déjeuners avec un même paquet, vous voudrez comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Pensez aussi aux fibres, aux sucres, à la taille des portions et aux allergènes.
Si vous devez vérifier la présence de fruits à coque ou de gluten
Les mueslis croustillants examinés contiennent notamment de l’avoine, du blé ou des fruits à coque, ou signalent la présence possible de traces. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez toujours les informations sur l’emballage à jour.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par repérer les ingrédients que vous souhaitez éviter, puis comparez les valeurs nutritionnelles et la taille des portions des références restantes. Pour constituer votre réserve de la semaine, tenez également compte du nombre de petits-déjeuners que vous pourrez préparer avec un paquet.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres ajoutés et édulcorants | Lisez l’allégation et la liste des ingrédients, notamment pour repérer les édulcorants comme les maltitols. Comparez la quantité de « dont sucres » pour 100 g. | Vous souhaitez éviter les deux et ne pas vous fier à une allégation « 0 % » si la recette contient tout de même un édulcorant. Pour environ 33 % des consommateurs, cette combinaison est prioritaire. |
| Fibres et valeurs nutritionnelles | Comparez les fibres et les sucres pour 100 g ; pour les valeurs par portion, prenez en compte la taille de portion indiquée sur l’étiquette. | Si vous prenez régulièrement le même muesli au petit-déjeuner, vous voudrez savoir ce que contient votre portion habituelle. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison. |
| Emballage et portions | Vérifiez le poids net et la portion indiquée, puis estimez le nombre de petits-déjeuners que cela représente pour votre foyer. | Pour vos courses de la semaine, vous souhaitez acheter suffisamment de muesli sans vous fier uniquement à la taille de la boîte. C’est le premier critère pour environ 25 % des consommateurs. |
| Allergènes et ingrédients | Lisez la déclaration des allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage à jour. | Avant de penser à la saveur ou aux valeurs nutritionnelles, vous devez savoir si les fruits à coque, les céréales contenant du gluten ou d’éventuelles traces posent problème. Pour environ 17 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »
Un muesli peut contenir des sucres naturellement présents dans ses ingrédients, même sans sucres ajoutés. La quantité varie selon les produits.
Pour comparer les références, vérifiez la quantité de « dont sucres » pour 100 g sur l’étiquette à jour.
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Assimiler une allégation « 0 % » à « sans édulcorants »
La référence AH Krokante muesli noten 0% suiker examinée contient des maltitols. Albert Heijn indique que la consommation excessive de ce produit peut avoir un effet laxatif.
Si vous souhaitez aussi éviter les édulcorants, lisez la liste des ingrédients au lieu de vous fier uniquement à l’allégation en face avant.
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Ne pas vérifier la liste des allergènes
Un produit qui répond à votre préférence concernant les sucres ajoutés peut tout de même contenir des ingrédients que vous devez éviter. Les références examinées mentionnent notamment des fruits à coque et des céréales contenant du gluten.
En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez les allergènes et les éventuelles traces sur l’emballage à jour de la saveur choisie.
Marques et gammes à comparer
Quaker Cruesli
Les références Zero Sugar Added Naturel et Appel, Pecan & Kaneel examinées sont des options si vous souhaitez éviter à la fois les sucres ajoutés et les édulcorants.
- Les fiches produits d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent toutes deux que ces références sont sans sucres ajoutés et sans édulcorants.
- Les références examinées contiennent de l’avoine et du blé ; pour Naturel, des traces possibles de lait et de fruits à coque sont signalées.
Jumbo
La référence Crunchy Muesli Noten examinée est une version aux fruits à coque qui, selon Jumbo, ne contient pas de sucres ajoutés.
- Pour cette référence, Jumbo indique 13 % de fruits à coque et 21,1 g de fibres pour 100 g.
- Les ingrédients comprennent plusieurs types de fruits à coque, de l’avoine et du blé ; si vous devez les éviter, vérifiez les informations sur l’emballage à jour.
Albert Heijn
La référence AH Krokante muesli noten 0% suiker examinée se distingue des versions sans édulcorants.
- Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés pour 100 g pour cette référence.
- Le produit contient des maltitols, plusieurs types de fruits à coque et des céréales contenant du gluten. Albert Heijn signale un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Holie’s
La référence Crunchy Muesli Mixed Red Fruit examinée est une version aux fruits rouges pour celles et ceux qui souhaitent éviter les sucres ajoutés et les édulcorants.
- La fiche produit d’Albert Heijn indique 0 % de sucres ajoutés, aucun édulcorant et 22 g de fibres pour 100 g.
- « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas que la référence ne contient aucun sucre naturellement présent ; comparez les valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Les références Quaker Cruesli sur Joybuy
Ces références Quaker Cruesli peuvent vous intéresser si vous comparez, pour vos courses de la semaine, des mueslis croustillants sans sucres ajoutés ni édulcorants. Les saveurs et les allergènes varient ; vérifiez donc les informations sur l’emballage à jour de la référence choisie.
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Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach, 400 g
Une saveur fraise-pêche pour celles et ceux qui recherchent une note fruitée dans cette gamme Cruesli.
Paquet de 400 g. Vérifiez la quantité de « dont sucres » sur l’emballage : sans sucres ajoutés ne signifie pas sans sucres.
Vérifiez également la déclaration des allergènes, notamment pour l’avoine, le blé et les éventuelles traces de lait ou de fruits à coque.
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Quaker Zs Cruesli Natural, 400 g
Une version nature si vous ne souhaitez pas commencer par une saveur fruitée, aux fruits à coque ou au chocolat.
Paquet de 400 g. Comparez les sucres et les fibres pour 100 g dans le tableau nutritionnel à jour ; cette référence peut elle aussi contenir des sucres naturellement présents.
En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez la présence d’avoine et de blé ainsi que les éventuelles traces de lait et de fruits à coque.
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Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds, 400 g
Une version aux fruits à coque et aux graines si vous souhaitez retrouver ces ingrédients dans votre muesli.
Paquet de 400 g. Si vous comparez les sucres et les fibres avec d’autres saveurs, consultez le tableau nutritionnel.
Cette référence contient des fruits à coque, du blé et de l’avoine ; vérifiez les informations sur les allergènes à jour avant de faire votre choix.
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Quaker Cruesli Choco Zero Sugar, 400 g
Une saveur chocolatée pour comparer les ingrédients d’une version au chocolat avec ceux des autres saveurs Cruesli.
Paquet de 400 g. Pour comparer les fibres et les sucres sur une même base, consultez le tableau nutritionnel sur l’emballage.
La liste des ingrédients mentionne du lait, de l’avoine et du blé ; des fruits à coque peuvent également être présents. Vérifiez les informations sur les allergènes à jour.
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Quaker Cruesli Zero Sugar Added Apple, Pecan and Cinnamon, 400 g
Une saveur pomme, noix de pécan et cannelle si vous recherchez cette association sans sucres ajoutés ni édulcorants.
Paquet de 400 g. Pour comparer la teneur en fibres, consultez le tableau nutritionnel à jour sur l’emballage.
Les informations produit mentionnent des noix de pécan, du blé et de l’avoine ; du lait et d’autres fruits à coque peuvent également être présents. Vérifiez les informations sur les allergènes.
Questions fréquentes
Un muesli sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucre ?
Non, des sucres peuvent être naturellement présents dans les ingrédients. Vérifiez donc la quantité de « dont sucres » pour 100 g sur l’étiquette du muesli concerné, même si l’emballage indique « sans sucres ajoutés ».
Dois-je vérifier la présence d’édulcorants malgré une allégation « 0 % » ?
Oui, si vous souhaitez éviter les édulcorants. Selon Albert Heijn, la référence AH Krokante muesli noten 0% suiker examinée contient des maltitols ; l’étiquette de la référence choisie vous renseignera sur ses ingrédients.
Comment comparer les paquets pour prévoir une semaine de petits-déjeuners ?
Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis consultez la portion indiquée et le poids du paquet. Vous pourrez ainsi estimer le nombre de petits-déjeuners que le paquet représente pour votre foyer, sans comparer directement des valeurs nutritionnelles calculées pour des portions de tailles différentes.
Quels allergènes faut-il surveiller dans un muesli croustillant ?
Vérifiez les ingrédients qui vous concernent et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage à jour. Les références examinées mentionnent notamment de l’avoine, du blé et différents fruits à coque ; ne vous fiez pas uniquement au nom de la saveur ou à une allégation sur les sucres ajoutés.