En cas de maladie cœliaque, choisissez une muesli dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain ; si elle contient de l’avoine, vérifiez également que celle-ci est indiquée comme étant sans gluten. Pour emporter un petit-déjeuner individuel, vérifiez que les portions sont bien emballées séparément. Avec un grand format, vous devrez mesurer vous-même votre portion et la transférer dans un récipient propre. Pensez aussi à vérifier les allergènes de la variété concernée.
Vérifiez que l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain ; une liste d’ingrédients qui ne mentionne pas le blé ne suffit pas. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de vérifier que l’avoine porte la mention « sans gluten ».
Vous voulez pouvoir emporter une portion ou la préparer à l’avance. La taille de portion indiquée sur un grand sachet peut vous aider à mesurer la quantité, mais cela ne signifie pas que le contenu est réparti en sachets individuels.
Outre le gluten, vous devez peut-être aussi tenir compte de l’avoine, du soja ou des fruits à coque. Les ingrédients et allergènes varient selon les mueslis ; lisez donc toutes les informations figurant sur l’emballage.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten ». Déterminez ensuite si vous avez besoin de portions emballées individuellement ou si vous pouvez mesurer vous-même la quantité, puis comparez les ingrédients qui comptent pour vous.
| Point à vérifier | À contrôler à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Gluten et avoine | Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel. Si la muesli contient de l’avoine, vérifiez également que celle-ci porte la mention « sans gluten ». | En cas de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier à une liste d’ingrédients qui ne mentionne simplement pas le blé. Pour environ 50 % des consommateurs, il est essentiel de savoir clairement si le produit contient du gluten et de l’avoine. |
| Portions individuelles | Vérifiez si l’emballage contient des sachets ou des pots individuels ; le nombre de portions indiqué sur un grand sachet ne permet pas de le savoir. | Quand j’emporte mon petit-déjeuner, je veux savoir si je peux prendre une portion déjà fermée ou si je dois la transférer moi-même. Pour environ 30 % des consommateurs, les portions individuelles sont le critère principal. |
| Autres ingrédients | Lisez la liste des allergènes et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et pour la portion consommée. | En plus du gluten, je veux aussi tenir compte, par exemple, du soja, des fruits à coque ou de la composition de mon petit-déjeuner. Pour environ 20 % des consommateurs, ce sont ces ingrédients et valeurs nutritionnelles complémentaires qui font la différence. |
Une muesli sans blé peut contenir d’autres céréales contenant du gluten. La liste des ingrédients ne permet pas non plus, à elle seule, de savoir si l’emballage répond aux exigences que vous avez pour un produit sans gluten.
Avant de choisir votre muesli, vérifiez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage exact du produit.
Un fabricant peut indiquer le nombre de portions sur un grand emballage sans emballer le contenu séparément.
Recherchez une mention explicite indiquant la présence de sachets ou de pots individuels. Si vous achetez un grand format et souhaitez emporter une portion, utilisez un récipient propre et hermétique.
Une muesli sans gluten peut tout de même contenir des ingrédients comme de l’avoine, du soja ou des fruits à coque. La composition varie selon les produits.
Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes correspondant au parfum et à l’emballage que vous achetez réellement.
Les ingrédients et la gamme de produits peuvent évoluer. Une ancienne fiche produit ne vous indique pas ce qui figure sur l’emballage que vous achetez aujourd’hui.
Avant l’achat, vérifiez les informations produit actuelles et comparez-les avec l’étiquette de l’emballage.
Pour sa muesli AH Glutenvrij, Albert Heijn indique une portion de 40 g et 11 portions par emballage.
L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite la muesli chocolat multigrains de Consenza parmi les produits portant le logo Crossed Grain. Évaluez les autres variétés séparément.
L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite plusieurs variétés de muesli Leev portant le logo Crossed Grain.
L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite les mueslis Zonnatura pomme-cannelle et chocolat noir grillé parmi les produits portant le logo Crossed Grain.
Recherchez la mention explicite « sans gluten » ou le logo Crossed Grain sur l’emballage actuel. Si la muesli contient de l’avoine, vérifiez également que celle-ci porte la mention « sans gluten » ; une liste d’ingrédients qui ne mentionne pas le blé ne remplace pas ces vérifications.
Non, ne partez pas du principe que l’avoine ordinaire convient : selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, elle peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten. Vérifiez que l’avoine porte explicitement la mention « sans gluten » et qu’elle vous convient.
Non, le nombre de portions ne signifie pas automatiquement que chacune est emballée individuellement. Pour la muesli AH Glutenvrij, Albert Heijn indique 40 g par portion et 11 portions par emballage ; si vous avez besoin de sachets individuels, recherchez une mention spécifique à ce sujet.
Oui. La mention « sans gluten » ne vous indique pas si la muesli contient, par exemple, de l’avoine, du soja ou des fruits à coque. Lisez les informations sur les allergènes de la variété exacte et vérifiez-les à nouveau si vous achetez un autre parfum ou un autre format.
Mesurez la quantité souhaitée à l’aide d’une cuillère propre et sèche, puis utilisez des récipients propres et hermétiques. Refermez l’emballage d’origine et n’utilisez pas de cuillère ou de boîte de conservation qui sert également pour de la muesli classique.
