En cas de maladie cœliaque, choisissez une muesli portant explicitement la mention « sans gluten », puis comparez sa teneur en fibres pour 100 g. Les mueslis aux fruits et les granolas croustillants peuvent apporter de la variété, mais pensez aussi à vérifier leur teneur en sucres, leurs allergènes et leurs ingrédients. Une teneur élevée en fibres ne suffit pas à garantir qu’un produit convient en cas de maladie cœliaque.
Vous choisissez une muesli pour une personne atteinte de la maladie cœliaque et vérifiez d’abord que l’emballage porte explicitement la mention « sans gluten ». Si le produit contient de l’avoine, vous souhaitez également savoir s’il s’agit d’avoine sans gluten.
Vous recherchez une muesli sans gluten plus riche en fibres et comparez pour cela les valeurs nutritionnelles pour 100 g. La taille de la portion vous aide ensuite à évaluer la quantité réellement servie dans votre bol du petit-déjeuner.
Vous souhaitez une muesli fruitée ou une option croustillante pour le petit-déjeuner. En plus de la mention « sans gluten », pensez à vérifier la teneur en sucres et en matières grasses, ainsi que les allergènes indiqués sur l’emballage.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten », même si la liste des ingrédients semble convenir à première vue. Comparez ensuite la teneur en fibres pour 100 g, puis tenez compte du goût, des sucres et des autres allergènes.
| Point à vérifier | Contrôle à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Absence de gluten et avoine | Recherchez une mention explicite « sans gluten » et, si le produit contient de l’avoine, vérifiez qu’elle est indiquée comme étant sans gluten. L’association néerlandaise de la maladie cœliaque explique que « sans gluten » signifie moins de 20 mg de gluten par kg de produit. | Lorsque j’achète une muesli pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier à sa teneur en fibres si la mention « sans gluten » est absente. Pour environ 50 % des consommateurs, cette garantie est le premier critère d’achat. |
| Fibres par portion | Comparez la teneur en fibres pour 100 g, puis tenez compte de la taille de votre portion. Selon l’Union européenne, l’allégation « riche en fibres » exige au minimum 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. | Pour mon petit-déjeuner quotidien, je veux savoir combien de fibres m’apporte une portion habituelle, et pas seulement ce que promet l’emballage. Pour environ 30 % des consommateurs, la teneur en fibres est le critère qui compte le plus parmi les options sans gluten. |
| Goût et autres ingrédients | Pour les mueslis aux fruits et les versions croustillantes, vérifiez les teneurs en sucres et en matières grasses pour 100 g, ainsi que les ingrédients et les allergènes. La mention relative aux sucres ajoutés ne donne aucune indication sur la présence de gluten. | Je recherche des fruits ou une texture croustillante, tout en voulant vérifier que les sucres et les allergènes correspondent à mes critères. Pour environ 20 % des consommateurs, cet équilibre est la principale préoccupation une fois l’absence de gluten vérifiée. |
Une teneur élevée en fibres ne rend pas un produit pour le petit-déjeuner adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Pour Cruesli Zero Sugar Added Granola Naturel, Quaker indique 22 g de fibres pour 100 g, mais signale également une présence possible d’orge et de blé.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur la variante concernée ; comparez ensuite seulement sa teneur en fibres.
Selon l’association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten au cours de la chaîne de production. La simple mention « avoine » dans la liste des ingrédients ne signifie donc pas « avoine sans gluten ».
Si la muesli contient de l’avoine, choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez les informations sur l’emballage en cours.
Une muesli aux fruits peut contenir des sucres provenant des fruits secs. La Glutenvrije Bio Rijkgevulde Fruitmuesli décrite par Jumbo indique 15 g de sucres pour 100 g.
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et lisez la liste des ingrédients ; vérifiez séparément la mention « sans gluten ».
La présence d’informations nutritionnelles sur une page produit ne signifie pas nécessairement que la même variante est encore disponible à la commande. Les pages de mueslis Zonnatura et Leev indiquaient également que ces variantes ne faisaient plus partie de l’assortiment concerné.
Au moment de l’achat, vérifiez quelle variante est disponible et lisez l’emballage du produit reçu avant de le consommer.
Les caractéristiques mentionnées concernent les variantes indiquées, et non l’ensemble des produits de la marque. Avant l’achat, vérifiez toujours l’étiquette de l’emballage choisi.
Dans sa gamme sans gluten, Albert Heijn propose une muesli à base d’avoine complète sans gluten, de soja et de sarrasin.
Consenza propose une muesli aux fruits sans gluten, pour celles et ceux qui souhaitent ajouter des fruits secs à leur petit-déjeuner.
Selon Albert Heijn, la variante Muesli appel kaneel glutenvrij associe de l’avoine complète sans gluten à du riz, du sarrasin et des graines de lin, entre autres ingrédients.
Leev Bio Muesli Fruit Flakes Glutenvrij est une muesli aux fruits décrite par Jumbo.
Quaker propose des produits croustillants à base d’avoine, mais les caractéristiques d’un granola ne s’appliquent pas à toute la gamme.
Ces deux offres concernent le granola Holie's Peanut Chocolate, proposé en deux formats différents. Le granola est une alternative croustillante à la muesli, mais il ne s’agit pas d’une catégorie de produits équivalente. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage et comparez les informations nutritionnelles de la variante choisie.
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Pour celles et ceux qui recherchent une option croustillante pour le petit-déjeuner, aux cacahuètes et au chocolat. Le nom du produit indique qu’il est sans gluten ; avant de choisir ce granola, vérifiez cette mention, les allergènes et la teneur en fibres pour 100 g sur l’emballage en cours.
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Pour celles et ceux qui souhaitent acheter cette même recette croustillante en lot de six paquets de 330 g. Le nom du produit indique qu’il est sans gluten ; pour ce lot aussi, vérifiez la mention « sans gluten », les allergènes et la teneur en fibres pour 100 g sur l’emballage en cours.
Non. Vérifiez la mention explicite « sans gluten » sur le produit concerné. L’association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que l’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten au cours de la production ; une teneur élevée en fibres n’y change rien.
Selon l’Union européenne, l’allégation « riche en fibres » exige au minimum 6 g de fibres pour 100 g ou 3 g pour 100 kcal. Regardez également la taille de la portion pour savoir quelle quantité de fibres vous apporte votre portion habituelle.
En cas de maladie cœliaque, choisissez une muesli portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez que l’avoine est indiquée comme étant sans gluten. Selon l’association néerlandaise de la maladie cœliaque, la plupart des personnes atteintes de la maladie cœliaque tolèrent l’avoine pure sans gluten, mais un petit nombre d’entre elles y réagissent également. En cas de doute ou de symptômes persistants, parlez-en à votre médecin.
Non, une mention relative aux sucres ajoutés ne donne aucune indication sur la présence de gluten. Pour Cruesli Zero Sugar Added Granola Naturel, Quaker signale une présence possible d’orge et de blé. En cas de maladie cœliaque, vérifiez donc toujours séparément la mention « sans gluten ».
Oui. Avant de consommer le produit, vérifiez la mention « sans gluten », les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage reçu. Albert Heijn indique que les ingrédients et les informations produit peuvent changer ; une page produit consultée précédemment ne remplace donc pas l’étiquette en cours.
