Une muesli complète nature, sans sucres ajoutés, constitue un bon point de départ si vous faites attention à votre petit-déjeuner en raison du diabète, comme l’indique également le Diabetes Fonds. Comparez aussi les glucides et les sucres pour 100 g et par portion : la muesli complète apporte toujours des glucides, et les fruits ou autres ingrédients ajoutés comptent également dans votre petit-déjeuner.
Vous cherchez une céréale complète pour le petit-déjeuner, sans sucres ajoutés, et ne vous contentez pas de lire le devant de l’emballage. Les ingrédients, les sucres et les fibres vous aident à comparer différentes variétés.
Vous voulez savoir quelle quantité de muesli vous mettez réellement dans votre bol et comment elle compte dans votre petit-déjeuner, avec le lait, le yaourt ou les garnitures que vous ajoutez.
Vous recherchez la texture d’une muesli croustillante ou de Cruesli, tout en vérifiant les informations nutritionnelles et la déclaration des allergènes de la variété choisie.
Commencez par examiner les ingrédients, puis comparez les valeurs nutritionnelles sur la même base. Une mention comme « complète » ou « sans sucres ajoutés » ne vous indique pas à elle seule la quantité de glucides contenue dans votre portion.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Céréales complètes et sucres ajoutés | Vérifiez quelles céréales figurent dans la liste des ingrédients et contrôlez la mention relative aux sucres ajoutés sur la variété concernée. | Je veux une base complète clairement identifiable, sans sucres ajoutés, et pas seulement une mention accrocheuse sur le devant de l’emballage. C’est ce critère de choix sur l’étiquette qui prime pour environ 36 % des consommateurs. |
| Glucides et portion | Comparez les glucides et les sucres pour 100 g, puis calculez la quantité contenue dans le bol que vous préparez. | Si je suis les glucides de chaque petit-déjeuner, je dois tenir compte de ce que je mange réellement, y compris les ingrédients ajoutés. Pour environ 29 % des consommateurs, la question des portions est la priorité numéro un. |
| Fibres et type de produit | Comparez les fibres pour 100 g entre les variétés envisagées. Ne considérez pas une Cruesli croustillante comme un produit identique à une muesli classique. | Pour mon petit-déjeuner, je veux pouvoir comparer la quantité de fibres, même si une variété croustillante me tente. Environ 21 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs préoccupations. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes figurant sur l’emballage concerné, y compris les éventuelles mises en garde concernant les traces. | Si je dois éviter un ingrédient, la déclaration sur cet emballage détermine si je peux choisir le produit. C’est la première préoccupation d’environ 14 % des consommateurs. |
Selon le Voedingscentrum, les produits céréaliers complets contiennent notamment des fibres et des glucides. La base complète ne vous indique donc pas la quantité de glucides apportée par votre portion de muesli.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis faites le calcul en fonction de la quantité que vous consommez réellement.
Cette mention ne signifie pas qu’une céréale pour le petit-déjeuner ne contient ni glucides ni sucres naturellement présents. Les ingrédients peuvent également varier d’une variété à l’autre, même lorsque la mention est identique.
En plus de la liste des ingrédients, vérifiez les valeurs indiquées pour les glucides et les sucres sur l’étiquette.
Par exemple, la muesli aux fruits et aux noix de Jumbo indique 19,7 g de sucres pour 100 g. La présence de fruits rend d’autant plus important de vérifier la quantité totale de sucres, quelle que soit la mention relative aux sucres ajoutés.
Comparez les variétés aux fruits à une variété nature pour 100 g, puis examinez la quantité de votre portion.
Les allergènes varient selon la recette : une variété aux fruits ou aux noix peut contenir d’autres ingrédients et comporter d’autres avertissements qu’une variété nature de la même marque.
Si vous devez éviter un ingrédient, référez-vous à la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel du produit concerné.
Pour chacune de ces marques, comparez le type de produit et la variété concernée : une marque ne correspond pas à une valeur nutritionnelle unique.
Brinta Volkoren graanontbijt est une solution de remplacement pour celles et ceux qui préfèrent un petit-déjeuner à base de céréales à préparer plutôt qu’une muesli en vrac.
Quaker présente Cruesli comme un mélange croustillant de céréales et propose plusieurs saveurs.
Albert Heijn propose notamment une muesli complète sous sa propre marque, dont une variété nature.
Jumbo propose différentes variétés de muesli aux ingrédients variés, notamment des fruits et des noix.
Golden Bridge est une marque de distributeur d’ALDI qui propose différentes céréales pour le petit-déjeuner, dont de la muesli complète et de la muesli croustillante.
Lidl est une enseigne à considérer lorsque vous comparez les céréales pour le petit-déjeuner et les produits complets.
Ces produits sont des variétés croustillantes de Quaker Cruesli. Commencez par choisir les saveurs et les ingrédients que vous souhaitez comparer, puis consultez les informations nutritionnelles et la déclaration des allergènes actuelles de chaque variété. Le nom du produit ne suffit pas à déterminer si une portion convient à votre petit-déjeuner.
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Pour celles et ceux qui souhaitent comparer une variété croustillante à la pomme, à la noix de pécan et à la cannelle. L’emballage contient 400 g. Pour cette variété, vérifiez les allergènes et calculez les glucides de votre portion à partir des informations figurant sur l’étiquette.
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Pour celles et ceux qui recherchent une version nature parmi les variétés croustillantes de Cruesli. L’emballage contient 400 g. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et lisez la déclaration des allergènes avant de choisir votre portion.
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Pour celles et ceux qui envisagent une variété croustillante aux noix et aux graines. L’emballage contient 400 g. Pour comparer, ne vous arrêtez pas aux valeurs nutritionnelles : consultez également la déclaration des allergènes de cette variété.
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Pour celles et ceux qui recherchent une variété croustillante à la fraise et à la pêche. L’emballage contient 400 g. Pour évaluer votre portion, tenez compte des valeurs nutritionnelles pour 100 g et de la quantité que vous consommez réellement.
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Pour celles et ceux qui souhaitent comparer une variété croustillante au chocolat. L’emballage contient 400 g. Vérifiez sur l’étiquette la base de calcul de la teneur en fibres et consultez également les informations sur les glucides, les portions et les allergènes.
Non, le fait qu’elle soit complète ne suffit pas à le déterminer. La muesli complète apporte également des glucides. Comparez les informations nutritionnelles de la variété choisie et tenez compte de la quantité consommée, ainsi que des éventuels ingrédients ajoutés.
Non. Même sans sucres ajoutés, la muesli peut contenir des glucides et des sucres naturellement présents. Consultez les valeurs pour 100 g et calculez-les en fonction de votre portion, au lieu de vous fier uniquement à la mention sur l’emballage.
Commencez par comparer les ingrédients, les glucides, les sucres et les fibres pour 100 g. Regardez ensuite la quantité que vous consommez : la portion indiquée sur l’emballage ne correspond pas nécessairement à celle que vous mettez dans votre bol.
Pas nécessairement. Selon le Diabetes Fonds, la quantité de glucides adaptée varie d’une personne à l’autre. En cas de diabète, une alimentation pauvre ou réduite en glucides peut nécessiter un ajustement du traitement médicamenteux. Parlez-en à votre médecin et à votre diététicien avant tout changement.
