哪些人会关心这个选择？

想提供全麦面包的早餐准备者

你想在餐桌上摆上虎皮面包，但相比外皮，更看重面包本身的基底。请确认所选面包是否明确标注为全麦；如果膳食纤维含量会影响你的选择，也可以比较每 100 g 的纤维含量。

喜欢籽粒和丰富口感的人

你想为夹馅面包片或早午餐拼盘增添籽粒，提升口感。请查看面包中具体含有哪些籽粒；多籽面包不一定有虎皮外皮，也不一定是全麦。

需要核对过敏原的买家

你想在购买前了解面包所含的配料和过敏原。请查看所选商品的最新信息；购买无包装面包时，请询问过敏原信息。

挑选时要关注什么？

准备母亲节早餐时，先想好自己更看重全麦基底、籽粒，还是经典虎皮外皮。然后对照标签信息，并根据用餐人数选择合适的规格。

关注点 购买时核对 适合关注的人群
全麦基底和膳食纤维 查看是否标注“全麦”或“全麦粉”，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 我想提供虎皮面包，但挑选面包片时更看重所用的面粉。约 36% 的消费者会优先考虑全麦基底。
籽粒、种子和口感 查看配料表中含有哪些籽粒或种子；另外确认面包是否为全麦。 准备早午餐时，我更看重籽粒带来的口感，而不是虎皮外皮。约 29% 的消费者会优先考虑籽粒和口感。
过敏原和配料 查看最新的过敏原信息和可能含有的提示；购买无包装面包时请询问相关信息。 把面包端上餐桌前，我需要知道里面含有什么。约 21% 的消费者最关注配料和过敏原。
规格和准备方式 根据用餐人数选择整条或半条面包，并查看切片和储存说明。 准备小份早餐时，我希望面包够吃又不剩太多。对约 14% 的消费者来说，合适的规格和便利性最为重要。

常见误区

  • 把虎皮外皮当成籽粒或全麦粉的证明

    外皮、是否含有籽粒，以及面包的基底，是不同的特征。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”表示面包至少含有三种谷物；仅凭这个名称，不能说明它是全麦面包。

    先确定早餐最看重哪种特征，再查看该面包的商品名称和配料表。

  • 过敏时只看面包名称

    “虎皮”或“多籽”这样的名称，并不能告诉你所选面包含有哪些过敏原。而且，不同商品的配料和警示信息也可能不同。

    购买前请查看最新的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，无包装食品也必须提供过敏原信息；如果信息没有直接标明，请主动询问。

  • 认为每种面包都含碘盐

    Albert Heijn 在 AH Extra 长效美味全麦虎皮面包（整条）的商品信息中标明使用了碘盐。但这并不代表其他面包也使用同样的配料。

    如果盐的种类会影响你的购买选择，请查看该款面包的配料表，或向销售人员询问。

  • 不考虑用餐人数就买整条面包

    如果只是少人数的早餐，整条面包可能会超出当下的食用量。

    比较整条和半条面包；如果打算留一些面包片以后吃，请查看储存说明。

    面包如果没能及时吃完或妥善保存，可能会剩下来。

值得比较的品牌

以下品牌提供虎皮面包及相关面包品类。请逐款比较面包基底、籽粒和配料：仅凭品牌名称，无法判断每款面包的具体配方。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH Extra 长效美味全麦虎皮面包（整条）等产品。

  • 这款面包标注使用全麦小麦粉，每 100 g 含超过 6 g 膳食纤维，并含有碘盐。
  • 请查看最新包装上的配料、营养信息和过敏原信息；商品信息可能会有变化。

Jumbo

Jumbo 提供多种农家虎皮面包，也有多籽面包和葵花籽面包。

  • 在这些面包品类中，你可以分别选择带虎皮外皮的面包，或含有籽粒的面包。
  • 如果想让虎皮面包也含有籽粒，请查看具体商品的配料表。

ALDI

ALDI 提供白面、棕面和全麦农家虎皮面包，也有多谷物面包和葵花籽面包。

  • ALDI 将自家的多谷物面包描述为含有谷物和籽粒的面包。
  • 想确认虎皮面包是否含有籽粒，请查看所选商品的配料表，不要根据其他面包品类来推断。

PLUS

PLUS 提供全麦虎皮面包（整条）等产品，也有多谷物面包。

  • 这些面包品类可以作为比较起点，帮助你对比全麦虎皮面包和多谷物面包。
  • 如果关注籽粒和过敏原，请查看具体面包的商品信息。

Dirk

Dirk 提供棕色虎皮面包和农家虎皮面包，也有农家多籽面包、多谷物面包和葵花籽面包。

  • 这些品类能帮助你权衡自己更想要虎皮外皮，还是籽粒。
  • 如果想确认某款虎皮面包是否含有籽粒或是否为全麦，请查看商品信息。

Lidl

Lidl 将棕色虎皮面包描述为内芯柔软、外皮薄脆的面包。

  • 如果你优先看重经典的虎皮外皮和柔软内芯，这款产品值得考虑。
  • 如果籽粒、全麦粉或特定过敏原会影响你的选择，请另外查看商品标签。

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常见问题

加籽虎皮面包一定是全麦的吗？

不是。含有籽粒并不代表面包一定是全麦。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”表示面包至少含有三种谷物；想确认是否为全麦，请查看商品名称和配料表。

想吃籽粒面包，但不需要虎皮外皮，该怎么选？

可以看看多籽面包，并查看配料表中具体含有哪些籽粒。如果你也想选择全麦面包，请另外确认这一点；名称中提到籽粒，并不能证明它是全麦。

如何核对加籽面包的过敏原？

购买前请查看所选面包最新的配料和过敏原信息，包括可能含有的提示。购买无包装面包时，如果过敏原信息没有直接标明，请主动询问。

荷兰的虎皮面包都含碘盐吗？

不要想当然地认为都含有碘盐。Albert Heijn 的 AH Extra 长效美味全麦虎皮面包（整条）标注使用了碘盐；其他面包请查看各自的配料表，或向销售人员询问。

怎样避免早餐后剩下太多面包？

根据用餐人数选择合适的规格；如果有提供整条和半条两种选择，可以进行比较。如果打算留下面包片以后吃，请按照所选商品的储存说明保存。