Pour une kermesse scolaire, commencez par choisir un paquet dont vous pouvez compter les portions individuelles, puis vérifiez les allergènes et les règles de l’école. Une barre biscuitée emballée individuellement est pratique si chaque enfant reçoit une portion fermée ; un sachet contenant plusieurs biscuits convient uniquement si le sachet entier peut compter comme une portion. Gardez l’emballage d’origine à proximité lors de la distribution afin de pouvoir consulter les informations produit à jour.
Si chaque enfant reçoit une portion, le nombre de portions indiqué et les emballages individuels vous aident à les compter à l’avance. Vérifiez si chaque emballage contient un biscuit, une barre ou plusieurs biscuits.
Demandez à l’école quels produits sont autorisés et vérifiez l’étiquette de la référence exacte. La présence de blé, de lait ou de soja, par exemple, ainsi que les avertissements concernant d’autres allergènes, varie selon les produits.
Une barre biscuitée, un petit gâteau enrobé de chocolat et un sachet de plusieurs biscuits sont des produits différents. Choisissez le format adapté à la kermesse, puis comptez le nombre réel de portions à distribuer.
Avant d’acheter, déterminez ce qui constituera une portion sur votre stand. Vérifiez ensuite que le paquet choisi respecte les règles de l’école concernant les allergies et les goûters.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Des portions identiques | Vérifiez le nombre d’emballages individuels et leur contenu. Albert Heijn indique que AH Chocolade mini's karamel biscuit contient 16 portions de 21 g ; les LU Prince Mini Stars, elles, sont conditionnées par six biscuits dans un sachet. | Si chaque enfant reçoit une portion emballée, je veux pouvoir compter à l’avance le nombre de portions à distribuer. Pour environ 50 % des consommateurs, pouvoir contrôler les portions est la priorité. |
| Allergènes et règles de l’école | Demandez quels produits sont autorisés par l’école et vérifiez sur l’emballage à jour la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. | En cas de règles liées aux allergies, je dois savoir si ce produit précis les respecte. Pour environ 40 % des consommateurs, c’est la priorité absolue. |
| Format du produit | Vérifiez s’il s’agit d’un biscuit au chocolat, d’un gâteau enrobé de chocolat ou d’un sachet contenant plusieurs biscuits. | Si le format de la portion et les règles de l’école sont adaptés, je veux choisir une petite gourmandise qui convient au stand. Le format du produit est le critère principal pour environ 10 % des consommateurs. |
Une petite barre peut constituer une portion emballée individuellement, tandis qu’un sachet peut contenir plusieurs biscuits. Le nombre d’emballages peut donc être inférieur au nombre de biscuits.
Décidez si vous distribuerez à chaque enfant un biscuit, une barre ou un sachet entier, puis comptez ces portions avant l’achat.
Des produits au chocolat similaires peuvent contenir des ingrédients différents et comporter des avertissements différents concernant la présence éventuelle d’allergènes. Ces informations peuvent aussi varier d’une référence à l’autre.
Lisez l’étiquette du paquet que vous achetez réellement et comparez les informations aux règles de l’école ou de la classe.
Dans AH Chocolade mini's mix, Albert Heijn décrit notamment une variété aux cacahuètes grillées et une variété biscuit contenant de la farine de blé. Les informations concernant l’une ne s’appliquent donc pas nécessairement à tout l’assortiment.
Lors de la distribution, veillez à ce que chaque variété puisse être associée clairement à ses ingrédients et aux informations sur les allergènes correspondantes.
Lorsque les biscuits sont servis sans leur emballage, les visiteurs ont plus de mal à savoir quels ingrédients et allergènes correspondent à chaque produit.
Dans la mesure du possible, laissez les emballages d’origine fermés. Si vous déballez les biscuits, gardez à disposition sur le stand les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de chaque produit.
La marque de distributeur propose une barre biscuitée au chocolat en portions emballées individuellement.
La gamme comprend de petites gourmandises à distribuer, mais tous les produits mini ne sont pas des biscuits au chocolat.
Choco Wolken peut être une option à envisager si vous privilégiez un produit au chocolat plutôt qu’un petit biscuit emballé individuellement.
Vous trouverez ci-dessous un biscuit au chocolat et une gaufrette à la fraise enrobée de chocolat, pour une autre idée de petite gourmandise. La gaufrette n’est pas un biscuit au chocolat ; pour les deux produits, vérifiez le nombre de portions dans le paquet et les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour.
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Un biscuit au chocolat à envisager si les biscuits sont autorisés par l’école. Le paquet contient 150 g ; vérifiez le nombre de portions individuelles qu’il renferme et consultez l’étiquette à jour concernant les allergènes.
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Une gaufrette à la fraise enrobée de chocolat si vous souhaitez proposer un autre type de petite gourmandise ; il ne s’agit pas d’un biscuit au chocolat. Le nom du produit indique 16.5g/Pack. Vérifiez le nombre de paquets que vous achetez et consultez l’étiquette à jour concernant les allergènes avant la distribution.
Cela dépend des règles de l’école et des enfants auxquels les goûters sont destinés. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de se renseigner à l’avance sur les allergies et les préférences alimentaires. Vérifiez ensuite sur l’emballage exact les céréales contenant du gluten et les autres allergènes mentionnés.
Gardez les informations de chaque produit à disposition sur le stand et évitez de mélanger les différents biscuits. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les informations sur les allergènes applicables aux denrées alimentaires non préemballées ; les obligations qui s’appliquent à une activité scolaire dépendent aussi de la manière dont elle est organisée. Conserver l’emballage d’origine facilite l’association des ingrédients et des allergènes au bon produit.
Non, vérifiez l’unité d’emballage individuelle. Pour AH Chocolade mini's karamel biscuit, Albert Heijn indique 16 portions de 21 g, tandis que la variété LU Prince Mini Stars présentée par Albert Heijn contient six biscuits par sachet. Déterminez donc d’abord si vous souhaitez distribuer un biscuit ou un sachet entier à chaque enfant.
