Kies mini-stroopwafels voor een kerstmarkt op basis van de manier waarop je ze uitdeelt: een zak met een duidelijk stukaantal of aantal porties helpt bij het plannen, terwijl je voor afzonderlijke uitgifte alleen op wikkels kunt rekenen als die op de actuele verpakking worden vermeld. Controleer daarnaast het bewaaradvies en de allergeneninformatie van de exacte variant. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet bij onverpakte verkoop allergeneninformatie vóór aankoop beschikbaar zijn.
Als je vooraf wilt bepalen hoeveel uitgiftemomenten een zak oplevert, heb je meer aan een vermeld stukaantal of aantal porties dan aan alleen het totaalgewicht. Albert Heijn vermeldt voor AH Mini stroopwafels 37 porties van 8 g; PLUS vermeldt voor een zak Daelmans-mini’s 25 stuks.
Bij het klaarzetten en bijvullen van voorraad helpt een opgegeven stukaantal of aantal porties. Lidl Nederland noemt voor Sondey circa 37 mini-stroopwafels per pak; Albert Heijn vermeldt 37 porties voor zijn mini-stroopwafels.
Verkoop je wafels uit een geopende verpakking, houd dan de informatie van de exacte variant beschikbaar. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moet de consument bij onverpakte levensmiddelen vóór aankoop allergeneninformatie kunnen krijgen.
Bepaal eerst of je zelf porties uit een zak uitdeelt of afzonderlijk verpakte stuks nodig hebt. Vergelijk daarna de portiegegevens en controleer hoe je bij uitgifte de allergeneninformatie beschikbaar houdt.
Past bij: een beperkt uitgiftemoment waarvoor een vast stukaantal handig is; PLUS vermeldt 25 stuks voor de Daelmans-zak.
Let op: een deelzak betekent niet dat de wafels afzonderlijk zijn verpakt.
Past bij: een uitgiftemoment waarvoor je een zak met een opgegeven aantal porties of stuks wilt klaarzetten; Albert Heijn vermeldt 37 porties en Lidl Nederland circa 37 stuks.
Let op: bij uitdelen uit een zak bepaal je zelf hoeveel wafels je per keer geeft.
Past bij: uitgifte waarbij elke wafel een eigen wikkel moet hebben, mits de actuele verpakking dit expliciet vermeldt.
Let op: het woord ‘mini’ zegt niets over individuele verpakking; controleer dit kenmerk vóór aankoop.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Porties en aantallen | Bekijk het stukaantal of aantal porties én de hoeveelheid per portie; vergelijk niet alleen het gewicht van de zak. | Ik wil vooraf weten hoeveel keer ik uit één verpakking kan uitdelen, zodat ik mijn voorraad kan plannen. Voor zo’n 42% van de consumenten weegt portiecontrole het zwaarst. |
| Manier van uitdelen | Controleer of de actuele verpakking expliciet ‘per stuk verpakt’ vermeldt, of dat je zelf uit een zak uitdeelt. | Bij een druk uitgiftemoment wil ik weten of ik losse wikkels kan pakken of zelf moet verdelen. Ongeveer 33% van de consumenten stelt het gemak van uitgifte voorop. |
| Allergeneninformatie | Lees de ingrediënten en allergenen van de exacte variant en regel bij onverpakte verkoop dat deze informatie vóór aankoop beschikbaar is. | Als ik wafels uit een geopende zak verkoop, wil ik vragen over allergenen vóór de aankoop kunnen beantwoorden. Voor circa 25% van de consumenten is die informatie de eerste zorg. |
Een kleine stroopwafel kan in een deelzak zitten. Jumbo omschreef een eerdere verpakking van 18 × 8 g uitdrukkelijk als per stuk verpakt, maar vermeldt dat dit product niet meer in het online assortiment zit.
Zoek de vermelding ‘per stuk verpakt’ op de verpakking die je daadwerkelijk koopt. Ontbreekt die vermelding, plan dan hoe je zelf uitdeelt.
Het gewicht van een zak vertelt niet hoeveel porties je ervan wilt maken. Albert Heijn vermeldt voor zijn zak van 300 g een portiegrootte van 8 g en 37 porties.
Leg het totaalgewicht naast de opgegeven portiegrootte, het aantal porties of het stukaantal. Bepaal ook hoeveel wafels je zelf per keer wilt geven.
Bij verkoop van onverpakte wafels moet de consument volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vóór aankoop toegang hebben tot allergeneninformatie. De informatie moet betrekking hebben op de variant die je aanbiedt.
Controleer vóór vertrek het etiket van die verpakking en zorg dat je de allergeneninformatie bij de kraam kunt geven.
Jumbo vermeldt dat zijn eerder afzonderlijk verpakte mini-stroopwafels van 18 × 8 g niet meer in het online assortiment zitten. Lidl Nederland vermeldt voor Sondey-mini’s verkoop in de winkel.
Controleer kort vóór de markt welke exacte verpakking je kunt kopen en of de eigenschappen waarop je rekent nog op het etiket staan.
PLUS vermeldt Daelmans Mini Stroopwafels Caramel als een deelzak van 25 stuks.
Albert Heijn vermeldt voor AH Mini stroopwafels een zak van 300 g met 37 porties van 8 g.
Een eerdere Jumbo-verpakking bevatte 18 mini-stroopwafels van 8 g die volgens Jumbo per stuk verpakt waren; dit product staat niet meer in het online assortiment.
Lidl Nederland vermeldt voor Sondey Mini-roomboter stroopwafels circa 37 stuks per pak van 316 g.
ALDI Nederland vermeldt mini-stroopwafels van Heerlijck Banket in een verpakking van 300 g met 25% roomboter.
Bij verkoop als onverpakt product moet de allergeneninformatie vóór aankoop beschikbaar zijn. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat je die informatie dan op een andere manier dan via het etiket van de oorspronkelijke verpakking aan de consument moet geven. Controleer ook welke eisen de marktorganisator of gemeente aan je kraam stelt.
Controleer de allergenen op de actuele verpakking van de exacte variant, niet op basis van de productcategorie alleen. De informatie kan per recept verschillen; houd bij uitgifte uit een geopende zak de gegevens van die verpakking bij de hand.
Volg het bewaaradvies op de verpakking die je gebruikt en sluit geopende voorraad weer af. PLUS vermeldt voor zijn mini-stroopwafels droog en donker bewaren; controleer of voor jouw variant aanvullende aanwijzingen gelden.
Bekijk voor de uitgifte in elk geval de ingrediënten, allergenen, nettohoeveelheid en voedingswaarde van de exacte zak. Volgens de Europese Unie behoren deze gegevens tot de informatie voor voorverpakte levensmiddelen; gebruik voor je voorraadplanning daarnaast een vermeld stukaantal of aantal porties als de verpakking dat geeft.
