Choisissez des pains d’épices emballés individuellement si vous souhaitez préparer les portions à l’avance pour une réunion de travail et les distribuer sans avoir à les couper. Un sachet de mini-pains d’épices emballés individuellement convient au libre-service, mais vérifiez le nombre de pièces. Pour les pains d’épices plus grands, vous devrez vous occuper vous-même de les découper et de les servir. Si le groupe est hétérogène, consultez également les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
Si chaque participant reçoit une portion dès le début de la réunion, les pains d’épices emballés individuellement sont pratiques : vous n’avez rien à couper. Jumbo propose par exemple le Peijnenburg nature en dix portions emballées individuellement de 28 g.
Lorsque les participants ont des habitudes alimentaires ou des allergies différentes, les ingrédients et l’étiquette à jour sont plus importants que la mention « mini ». L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
Si vous pouvez vous charger du service, vous pouvez aussi opter pour un pain d’épices plus grand ou prédécoupé. Déterminez à l’avance le nombre de tranches que vous souhaitez proposer et le matériel nécessaire pour les servir.
Commencez par déterminer si vous souhaitez préparer des portions à l’avance, proposer des mini-pains d’épices en libre-service ou les découper vous-même. Vérifiez ensuite le nombre de pièces et l’étiquette de la variété choisie.
| Point à vérifier | Que faut-il vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Distribution en portions | Vérifiez si l’emballage indique « emballé individuellement » et combien de portions il contient. Jumbo indique que le Peijnenburg nature est proposé en 10 × 28 g ; pour les mini-pains d’épices Parelkandij, Jumbo mentionne environ douze pièces emballées individuellement. | Vous souhaitez préparer les portions pour la réunion sans avoir à couper le pain d’épices ni à toucher le reste. Environ 42 % des consommateurs privilégieraient une distribution en portions. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles à jour de la variété choisie. Ne vous fiez pas au nom du produit pour déterminer s’il convient. | Si vous faites les achats pour des collègues aux besoins alimentaires variés, vous souhaitez savoir ce que vous leur proposez. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification des ingrédients serait la priorité numéro un. |
| Quantité et restes | Comparez le nombre de pièces indiqué au nombre de participants. Si vous choisissez un pain d’épices plus grand, déterminez vous-même le nombre de tranches à servir. | Pour une réunion réunissant beaucoup de personnes, vous souhaitez prévoir suffisamment de portions sans avoir trop de restes. La réduction des restes serait le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
Jumbo décrit le sachet de mini-pains d’épices Peijnenburg Parelkandij comme contenant environ douze petits pains emballés individuellement. Ce n’est pas la même chose qu’un emballage indiquant un nombre précis de portions.
Si vous devez prévoir une portion pour chaque participant, vérifiez le nombre de pièces indiqué sur l’emballage choisi.
Le poids total ne vous indique pas combien de portions individuelles vous pouvez distribuer. Pour un pain d’épices plus grand, cela dépend aussi de la manière dont vous le découpez.
En plus du poids, vérifiez le nombre de pièces ou déterminez à l’avance le nombre de tranches dont vous avez besoin.
Les mentions « zéro », « moins de sucre » ou « complet » ne vous renseignent pas sur les allergènes et les autres ingrédients d’un pain d’épices donné.
Lisez les informations à jour sur l’emballage, surtout si vous faites les achats pour des personnes ayant des allergies ou d’autres besoins alimentaires.
Un pain d’épices prédécoupé est déjà tranché, mais chaque tranche n’est pas nécessairement emballée individuellement. Cette différence détermine si vous pouvez le distribuer sans matériel de service.
Si chaque portion doit être emballée individuellement, recherchez explicitement cette mention sur l’emballage.
Jumbo propose plusieurs variétés Peijnenburg emballées individuellement : nature en 10 × 28 g, une variété sans sucres ajoutés en 8 × 28 g et les mini-pains d’épices Parelkandij, 170 g, qui contiennent environ douze pièces.
En plus des portions emballées, Jumbo propose également des pains d’épices plus grands et prédécoupés.
Albert Heijn propose notamment un lot de 10 pains d’épices Peijnenburg nature et un lot de 5 barres de pain d’épices AH Kruidkoek zero. Une barre de pain d’épices n’a pas forcément le même format qu’un mini-pain d’épices.
Lidl propose notamment le pain d’épices zero de 485 g ainsi que des pains d’épices Tastino.
ALDI propose des pains d’épices prédécoupés Koek & Bakker, notamment une variété zero et une variété complète de 485 g.
Ces pains d’épices peuvent vous intéresser si vous envisagez d’acheter un emballage contenant un nombre de pièces facile à compter pour une réunion. Vérifiez si le format des portions et leur emballage individuel conviennent à votre mode de distribution. Le nom du produit, à lui seul, ne confirme pas qu’il s’agit de mini-pains d’épices.
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À envisager si vous souhaitez préparer à l’avance les portions de pain d’épices pour votre réunion. Le poids total indiqué est de 250 g. Vérifiez sur l’emballage à jour le nombre de portions, leur conditionnement individuel, les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles. Le nom de la variété ne permet pas, à lui seul, de connaître la teneur en sucres d’une portion.
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La mention « 6 pièces » peut vous aider à prévoir les quantités pour une réunion. Vérifiez si les pièces sont emballées individuellement si vous souhaitez les distribuer sans matériel de service. Consultez également l’emballage à jour pour connaître la taille des portions, les ingrédients et les allergènes.
Basez-vous sur le nombre de portions individuelles indiqué et sur le nombre de participants. Jumbo propose le Peijnenburg nature en 10 × 28 g, tandis que le sachet de mini-pains d’épices Parelkandij contient environ douze pièces. Vérifiez ce nombre si vous souhaitez prévoir les quantités avec précision.
Vérifiez les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage à jour du pain d’épices choisi. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement mentionnés sur l’étiquette. Demandez aux collègues concernés quelles informations leur sont nécessaires avant de faire les achats pour eux.
Non. Cette mention ne vous renseigne pas sur les autres ingrédients, les allergènes ni les valeurs nutritionnelles de la variété choisie. Lisez donc l’ensemble des informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage à jour, plutôt que de vous fier uniquement au nom de la variété.
