Pour servir une portion prédéfinie à chaque convive lors du repas de Noël, choisissez un pain d’épices emballé individuellement. Peijnenburg propose un paquet Naturel de 10 tranches de 28 g et une variante sans sucres ajoutés de 4 tranches de 28 g. Comparez également les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage, et pas seulement le nombre de portions.
Une tranche emballée individuellement peut être disposée à l’avance sur un plateau ou offerte sans avoir à découper le pain d’épices sur place. Pour son paquet Naturel de 10, Peijnenburg indique dix tranches de 28 g chacune.
Pour une portion identique de 28 g, vous pouvez comparer les informations nutritionnelles du Peijnenburg Naturel avec celles de la variante sans sucres ajoutés. Pensez également à vérifier les ingrédients et les autres valeurs nutritionnelles.
Si des ingrédients comme le seigle, le lait ou les fruits à coque sont à prendre en compte pour vos invités, vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage du produit que vous allez servir. Un emballage individuel ne garantit pas qu’un biscuit convient à une personne allergique.
Avant le repas de Noël, déterminez ce qui compte le plus pour vous : servir des portions prédéfinies, comparer les informations nutritionnelles ou vérifier les ingrédients pour vos invités.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Servir des portions | Vérifiez le nombre de tranches, le poids de chacune et la mention explicite « emballées individuellement ». | Si je veux préparer une tranche pour chaque invité, je ne veux pas avoir à découper le pain d’épices au moment de servir. Pour environ 42 % des consommateurs, disposer d’une portion individuelle prédéfinie est la priorité. |
| Informations nutritionnelles | Pour une portion de même taille, comparez les sucres, les fibres et le sel. Lisez également la liste des ingrédients de la variante sans sucres ajoutés. | Je veux savoir ce que contient la tranche que je propose, plutôt que de me fier uniquement au texte sur la face avant. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison. |
| Ingrédients et allergènes | Avant de servir, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage physique. | Si un invité doit éviter certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier si ce biscuit précis lui convient. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue. |
Un pain d’épices prédécoupé est facile à répartir, mais ses tranches ne sont pas forcément emballées individuellement.
Avant l’achat, vérifiez le type d’emballage, le nombre de pièces et le poids de chacune si vous recherchez une tranche emballée séparément pour chaque invité.
La taille d’une tranche ne vous renseigne pas sur sa teneur en sucres ou en autres nutriments. Par ailleurs, « sans sucres ajoutés » et taille de la portion sont deux caractéristiques différentes.
Comparez les informations nutritionnelles par tranche et, pour les variantes dont les portions sont de même taille, vérifiez aussi les fibres, le sel et les ingrédients.
Une indication sur les portions ou les sucres ne vous renseigne pas sur les allergènes. Le seigle est à prendre en compte dans les variantes Peijnenburg présentées ici.
Avant de servir le pain d’épices à vos invités, lisez l’ensemble des informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Pour sa gamme Naturel, Peijnenburg propose deux formats emballés individuellement : 10 tranches de 28 g et, pour la variante sans sucres ajoutés, 4 tranches de 28 g.
Albert Heijn propose notamment le paquet Peijnenburg Naturel de 10 tranches.
PLUS propose des barres de pain d’épices en paquet de 6, un autre format à comparer avec les tranches emballées individuellement.
ALDI propose un pain d’épices KOEK&BAKKER zero prédécoupé de 485 g.
Snelle Jelle est une marque à découvrir si des barres sont plus pratiques à distribuer que de petites tranches.
Ces pains d’épices méritent votre attention si vous envisagez également d’autres formats en paquet de plusieurs pièces. Pour chaque article, vérifiez que la taille des portions et le type d’emballage conviennent pour les servir à vos invités le soir de Noël.
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Envisagez ce format si vous ne recherchez pas précisément les tranches Peijnenburg de 28 g. Vérifiez sur l’emballage le poids d’une portion, si les pièces sont emballées individuellement et quelles sont les informations nutritionnelles et les indications relatives aux allergènes.
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Six pièces peuvent convenir si vous souhaitez préparer des portions pour un petit groupe. Avant de choisir ce paquet pour le service, vérifiez le poids de chaque pièce et si elles sont emballées individuellement.
Commencez par déterminer à combien d’invités vous souhaitez offrir une tranche et si vous voulez prévoir des portions supplémentaires. Pour son paquet Naturel de 10, Peijnenburg indique dix tranches de 28 g emballées individuellement. La variante sans sucres ajoutés contient quatre tranches de 28 g.
Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Pour la variante Peijnenburg sans sucres ajoutés, consultez la teneur en sucres dans les informations nutritionnelles et lisez la liste des ingrédients, plutôt que de vous fier uniquement à la face avant.
Ne partez pas du principe que c’est possible sans vérifier le produit concerné. Les variantes Peijnenburg présentées contiennent du seigle. Juste avant de servir, consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.
Non, ce n’est pas le cas de tous les pains d’épices. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les composés iodés ne peuvent être présents dans les produits de boulangerie que par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Si la composition d’un pain d’épices précis est importante pour vous, vérifiez son étiquette.
