Choisissez du pain d’épices emballé individuellement si vous souhaitez distribuer une portion à chaque personne pendant le match, sans avoir à le couper. Comparez le nombre de pièces et le poids de chacune : un petit mini et une tranche entière, ce n’est pas la même chose. Pour les versions sans sucres ajoutés, vérifiez également les édulcorants et les avertissements figurant sur l’emballage.
Les portions emballées individuellement peuvent être posées directement sur la table. Si vous achetez pour un groupe, vérifiez à l’avance le nombre de pièces dans le paquet.
Le poids de chaque pièce vous indique si vous servez une petite bouchée ou une tranche entière. Les informations nutritionnelles par portion vous permettent ensuite de comparer les différentes versions.
Pour les pains d’épices contenant différents édulcorants ou des allergènes, les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage sont plus importantes que le seul nom de la variété.
Commencez par déterminer si vous souhaitez servir de petites bouchées ou des tranches entières. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et vérifiez que le format choisi est disponible dans votre magasin.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Distribution | Comparez le nombre de pièces emballées individuellement et le poids de chacune. Albert Heijn indique que Peijnenburg Naturel contient 10 tranches de 28 g ; Jumbo indiquait que Jumbo Mini’s contenait 22 portions de 12,5 g. | Si je veux proposer quelque chose à plusieurs personnes, je souhaite avoir suffisamment de portions individuelles, sans avoir à couper quoi que ce soit. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à cette facilité de distribution. |
| Contenu par portion | Vérifiez la quantité de sucres par portion et pour 100 g, puis lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes de la variété choisie. | Je veux savoir ce que contient ma tranche ou mon mini avant de choisir entre un pain d’épices classique et une version avec édulcorants. Pour environ 30 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
| Format adapté | Vérifiez l’assortiment actuel et comparez le nombre de portions par paquet : la disponibilité d’un format mini mentionné n’est pas garantie. | Si les minis que j’ai choisis ne sont pas disponibles, je veux pouvoir opter pour un autre paquet adapté au groupe. Ce critère est déterminant pour environ 20 % des consommateurs. |
Le format ne suffit pas à déterminer la valeur nutritionnelle. Albert Heijn indique que le paquet de 10 Peijnenburg Naturel contient 11 g de sucres par tranche de 28 g.
Avant de choisir un format, comparez les informations nutritionnelles pour la portion que vous consommerez et pour 100 g.
Le paquet de 8 Peijnenburg sans sucres ajoutés contient du xylitol. Jumbo signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif et précise que le xylitol ne convient pas aux animaux.
Laissez vos invités lire l’emballage et gardez ce pain d’épices hors de portée des animaux domestiques.
La teneur en seigle, autres céréales contenant du gluten, allergènes potentiels et édulcorants peut varier d’une version à l’autre. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont par ailleurs pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie enrichi en iode.
Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Ne présumez pas non plus que le produit apporte de l’iode simplement parce qu’il appartient à cette catégorie.
La fiche d’un produit ne garantit pas que le nombre de portions souhaité soit disponible dans votre magasin.
Vérifiez l’assortiment actuel avant de faire vos courses pour le match et, si nécessaire, comparez avec un autre format emballé individuellement.
Propose notamment du pain d’épices emballé individuellement, en paquet de 10 nature et en paquet de 8 sans sucres ajoutés.
Jumbo Mini’s Ontbijtkoek est un exemple de paquet contenant de nombreuses petites portions.
Cette marque de distributeur ALDI propose des pains d’épices prédécoupés, notamment en versions « zero » et complète.
PLUS propose dans son assortiment des barres de pain d’épices en paquets de 6 ainsi que des portions individuelles Peijnenburg.
Ce pain d’épices peut convenir pour votre moment devant le match. Pour le servir, comparez le nombre de portions, le poids de chaque pièce et les ingrédients avec les besoins de votre groupe.
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Si vous souhaitez servir du pain d’épices pendant le match, vérifiez le nombre de portions et le poids de chaque pièce, surtout si vous recherchez des minis.
Poids du paquet indiqué dans le nom du produit : 250 g. Consultez les informations nutritionnelles à jour pour connaître la quantité de sucres par portion ; ne la déduisez pas du nom de la variété.
Non, une portion plus petite ne renseigne pas à elle seule sur la composition du pain d’épices. Comparez les sucres et les autres valeurs nutritionnelles par portion et pour 100 g ; Albert Heijn indique que le paquet de 10 Peijnenburg Naturel contient 11 g de sucres par tranche de 28 g.
Vérifiez les édulcorants utilisés et les avertissements figurant sur l’emballage. Le paquet de 8 Peijnenburg contient du xylitol ; Jumbo signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif et précise que le xylitol ne convient pas aux animaux.
Non, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie enrichi en iode ; vérifiez les ingrédients du pain d’épices concerné.
