Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst hoeveel ontbijtkoek je per gast wilt aanbieden. Kies daarna de variant aan de hand van de ingrediënten en voedingsinformatie die voor je tafel relevant zijn.
| Aandachtspunt |
Controle bij aankoop |
Voor wie belangrijk |
| Porties uitdelen |
Bekijk het aantal stuks, het gewicht per stuk en of de stuks afzonderlijk verpakt zijn. |
Als ik voor iedere gast vooraf een stuk klaarleg, wil ik weten hoeveel ik daarmee aanbied. Voor ongeveer 43% van de consumenten weegt die vaste portie het zwaarst. |
| Allergenen |
Lees de ingrediënten en allergenenvermelding van de gekozen variant, inclusief waarschuwingen over mogelijk aanwezige allergenen. |
Bij gasten met een allergie wil ik niet alleen op een smaaknaam afgaan. Voor zo'n 29% van de consumenten staat geschiktheid voor hun gasten voorop. |
| Voedingsinformatie |
Vergelijk suikers en vezels per 100 g en bekijk vervolgens de hoeveelheid per stuk. |
Ik wil een klein stuk kunnen vergelijken met een groter sneetje zonder de portiegrootte uit het oog te verliezen. Circa 28% van de consumenten geeft die vergelijking de hoogste prioriteit. |
Ontbijtkoekachtige producten bij Joybuy
Deze Breakfast Cake van 250 g is een optie om naast mini-ontbijtkoek te bekijken. Wil je voor iedere gast een kleine portie klaarleggen, controleer dan hoeveel een afzonderlijk stuk weegt.
Geen afbeelding beschikbaar
Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free 250 g
Voor wie een ontbijtkoekachtige cake overweegt om onder gasten te verdelen, is vooral het gewicht per afzonderlijk stuk van belang. De verpakking is 250 g; de variantnaam Less Sugar-Free bevestigt op zichzelf niet dat het product suikervrij is. Controleer de suikers per 100 g en per portie, en lees bij allergieën de ingrediënten en allergenen op de verpakking.
Bekijk bij Joybuy
Veelgestelde vragen
Is een mini-ontbijtkoek altijd een kleinere portie?
Nee: vergelijk het gewicht per stuk in plaats van alleen de naam. Albert Heijn vermeldt voor de onderzochte mini's 14 of 15 g per stuk en voor afzonderlijk verpakte Zero-sneetjes 28 g.
Welke allergenen controleer ik bij ontbijtkoek voor gasten?
Controleer de allergenenvermelding van de specifieke variant. De onderzochte Peijnenburg-producten vermelden rogge of glutenbevattende granen; de notenmini bevat amandel en hazelnoot, terwijl bij andere varianten waarschuwingen voor mogelijk aanwezige noten of melk kunnen staan.
Kan ik bij een Zero-sneetje alleen op de naam afgaan?
Nee. Albert Heijn vermeldt voor de onderzochte Peijnenburg Zero-sneetjes xylitol en de waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben. Bekijk daarnaast de actuele voedingsinformatie en allergenenvermelding.
Betekent de regel over bakkerszout dat iedere ontbijtkoek jodium bevat?
Nee. Het geldende Nederlandse Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen regelt dat jodium aan brood, broodvervangers en andere bakkerijproducten uitsluitend via bakkerszout mag worden toegevoegd, met ten hoogste 65 mg jodium per kg zout. Dat zegt niet welk zout in een specifiek pak ontbijtkoek is gebruikt; raadpleeg daarvoor de productinformatie op de verpakking.
Is de online ingrediëntenlijst voldoende om voor gasten te kiezen?
Gebruik online productinformatie om varianten te vergelijken, maar lees vóór het serveren de verpakking die je hebt gekocht. Zo baseer je de keuze voor je gasten op de ingrediënten en allergenenvermelding van dat product.