Kies voor een street festival eerst hoe je de mini-koekjes wilt uitdelen: afzonderlijk verpakte stuks zijn praktisch bij zelfbediening, terwijl deelverpakkingen beter passen als je voor een kleine groep telkens een pakje wilt openen. Controleer daarna het aantal porties, het bewaaradvies en de allergenen op de exacte verpakking; bij onverpakt aanbieden of verkopen vraagt ook de informatie voor bezoekers aandacht.
Als bezoekers zelf een koekje pakken, is een gesloten portie praktisch. Lotus Biscoff vermeldt een doos met 300 afzonderlijk verpakte koekjes; ga na of je zoveel stuks nodig hebt en hoe je de doos vervoert.
Met deelpakjes kun je de voorraad in etappes openen. ALDI vermeldt voor Biscotto Mini Biscuits een verpakking van 225 g met zes pakjes. Controleer hoeveel koekjes je per geopend pakje wilt uitdelen.
Lees voor iedere gekozen variant het actuele etiket, ook als je het merk al kent. Bij onverpakt aanbieden is daarnaast van belang hoe bezoekers informatie over allergenen krijgen; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft hiervoor regels.
Bepaal eerst of ieder koekje gesloten moet blijven tot het wordt uitgedeeld. Vergelijk daarna de porties per verpakking en controleer de informatie die bezoekers nodig hebben.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Afzonderlijk uitdelen | Controleer of ieder koekje een eigen wikkel heeft en hoeveel gesloten stuks je meeneemt. | Als bezoekers zelf iets pakken, wil ik ieder koekje gesloten kunnen aanbieden zonder een gezamenlijke verpakking te openen. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat die manier van uitdelen voorop. |
| Porties voor de groep | Bekijk het aantal binnenpakjes en hoeveel koekjes je bij elk uitdeelmoment opent. | Voor een kleine groep wil ik niet de hele voorraad tegelijk openen. Ongeveer 27% van de consumenten geeft beheersbare porties de hoogste prioriteit. |
| Allergenen en dieetwensen | Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen op het etiket van de exacte variant. | Wanneer bezoekers bepaalde ingrediënten moeten vermijden, wil ik vóór het uitdelen weten wat er in het gekozen koekje zit. Voor ongeveer 20% van de consumenten is die controle de eerste zorg. |
| Hoeveelheid en verkrijgbaarheid | Vergelijk inhoud en aantal uitdeelporties; controleer de actuele winkelinformatie voordat je inkoopt. | Ik wil voldoende koekjes voor mijn geplande uitdeelmomenten kunnen kopen, zonder van een tijdelijke aanbieding afhankelijk te zijn. Ongeveer 20% van de consumenten stelt die planning voorop. |
Een klein koekje kan los in een zak zitten, samen met andere koekjes in een binnenpakje zitten of een eigen wikkel hebben. Dat verschil bepaalt hoeveel verpakkingen je ter plekke moet openen.
Controleer op het etiket of de productverpakking expliciet afzonderlijke wikkels noemt en tel de porties per binnenpakje.
Een merk kan verschillende recepten verkopen. Volgens Lotus bevat de genoemde Biscoff-grootverpakking onder meer tarwe en soja; een aparte glutenvrije winkelcategorie zegt niets over een andere variant van hetzelfde merk.
Lees telkens het actuele etiket van het product dat je daadwerkelijk uitdeelt.
Een tijdelijk aangeboden mini-koekje hoeft op de dag van je festival niet onder dezelfde voorwaarden verkrijgbaar te zijn.
Controleer de actuele productpagina of winkelinformatie voordat je de benodigde hoeveelheid plant.
Deze voorbeelden laten verschillende verpakkingsroutes zien; controleer bij aankoop steeds de gekozen variant en verpakking.
Lotus Biscoff biedt voor foodprofessionals een doos met 300 afzonderlijk verpakte koekjes.
Albert Heijn toont onder meer mini-stroopwafels en koekbites in zijn assortiment.
Jumbo heeft een aparte categorie voor mini-koekjes met uiteenlopende producten.
ALDI vermeldt Biscotto Mini Biscuits van 225 g met zes binnenpakjes.
Lidl presenteert Sondey als merk voor verschillende koekjes en biscuits.
Deze mini-biscuits en mini-koekjes zijn opties om mee te nemen naar een street festival. Kijk vooral naar de vermelde verpakkingshoeveelheid en controleer op de verpakking hoeveel gesloten porties je werkelijk kunt uitdelen.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor meerdere uitdeelmomenten kun je nagaan of de drie verpakkingsdelen bij je planning passen. Controleer hoeveel koekjes elk deel bevat en lees het actuele etiket voor de allergenen.
Verpakkingshoeveelheid: 3 × 77 g.
Afbeelding niet beschikbaar
Als je een mini-koekje met matchasmaak zoekt, controleer dan vóór het festival hoeveel porties de verpakking oplevert en hoe de koekjes binnenin verpakt zijn. Lees ook de allergenen op het etiket.
Verpakkingsgewicht: 100 g.
Afbeelding niet beschikbaar
Wil je vooraf uitdeelporties plannen, kijk dan op de verpakking hoe de acht stuks zijn verdeeld en of elk koekje gesloten kan worden meegegeven. Controleer het actuele etiket bij allergenenwensen.
Vermelde hoeveelheid: 8 stuks, 200 g.
Afbeelding niet beschikbaar
Als je zelf porties wilt verdelen, controleer dan hoeveel biscuits de verpakking bevat en of er binnenverpakkingen zijn. Lees voor het uitdelen ook de ingrediënten en allergenen op het etiket.
Verpakkingsgewicht: 160 g.
Nee, ‘mini’ beschrijft het formaat van het koekje, niet de binnenverpakking. Controleer bij het exacte product of ieder koekje een eigen wikkel heeft of dat meerdere koekjes samen in een pakje zitten.
Lees bij voorverpakte koekjes het actuele etiket van de gekozen variant. Bied je koekjes onverpakt aan, zorg dan dat bezoekers de vereiste allergeneninformatie kunnen krijgen; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft hiervoor regels voor onverpakte levensmiddelen.
Ja, volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit gelden regels voor de verkoop van eten en drinken op markten en evenementen ongeacht of de verkoper ondernemer of particulier is. Ga vóór de verkoop na welke eisen voor jouw manier van aanbieden gelden.
Volg het bewaaradvies van de exacte verpakking. Lotus vermeldt voor zijn doos met afzonderlijk verpakte Biscoff-koekjes droge opslag uit de buurt van warmtebronnen; pas dat advies niet zonder meer toe op andere koekjes.
