Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer combien de biscuits individuels vous souhaitez servir. Choisissez ensuite entre mini-kano et kano classiques en fonction du nombre de pièces et du conditionnement. Si un biscuit ne convient pas aux préférences de vos invités, vous pouvez proposer une autre collation pour l’apéritif.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Petites portions individuelles |
Comparez le nombre de pièces ou de portions indiqué et, le cas échéant, le poids par portion. |
Si vous souhaitez que vos invités puissent prendre eux-mêmes une petite collation, prévoyez suffisamment de biscuits individuels sans avoir à les couper. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à la répartition en portions. |
| Allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur le paquet que vous achetez. En cas d’allergie, vérifiez avec la personne concernée. |
Si l’un de vos invités a une allergie alimentaire, vous devez savoir exactement ce que vous servez. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Un conditionnement adapté |
Comparez le nombre de pièces au nombre d’invités prévu et vérifiez le contenu du paquet. |
Pour un petit groupe, vous souhaitez avoir assez de biscuits sans en garder beaucoup. C’est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
| De la place pour d’autres options |
Consultez la taille des portions et les informations nutritionnelles si vous servez aussi d’autres amuse-bouches sucrés ou salés. |
Vous souhaitez proposer des kano tout en laissant de la place à d’autres amuse-bouches. Environ 20 % des consommateurs privilégient cet équilibre. |
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Questions fréquentes
Les mini-kano sont-ils forcément plus légers que les kano classiques ?
Non, leur format réduit ne dit rien, à lui seul, sur leur valeur nutritionnelle pour 100 g. La taille des portions indiquées peut toutefois vous aider à prévoir le nombre de biscuits. Si vous souhaitez aussi comparer leur composition, consultez les informations nutritionnelles du produit concerné.
Quels allergènes dois-je vérifier dans les kano ?
Vérifiez les allergènes sur le paquet concerné. Les fiches produits de Jumbo et de PLUS mentionnent notamment du blé, du lait et du soja. Les autres ingrédients et avertissements varient d’un produit à l’autre. Ne partez donc pas du principe que tous les kano présentent la même liste d’allergènes.
Puis-je me fier aux informations sur les allergies figurant sur une page produit en ligne ?
Consultez la fiche en ligne pour vous préparer, mais lisez l’étiquette du paquet que vous avez acheté avant de servir le produit. Albert Heijn et PLUS précisent que les informations produit peuvent changer.
Que signifie la mention « peut contenir des fruits à coque » sur un emballage ?
Cet avertissement signale la présence éventuelle et involontaire de fruits à coque, par exemple en raison d’une contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation le décrit comme un avertissement de précaution relatif aux allergènes. Si l’un de vos invités a une allergie, ne décidez pas seul si un produit portant cet avertissement lui convient : discutez-en avec la personne concernée en vous appuyant sur l’étiquette.