Servez des mini-gaufres au sirop pour apporter une touche sucrée à l’apéritif, par exemple à part avec du café ou du thé, et non pour remplacer les assortiments salés. Pour prévoir les quantités, choisissez un emballage qui indique le format, le poids d’une portion ou le nombre de pièces. Si vous recevez des invités, vérifiez également les ingrédients et les allergènes de la variante choisie.
Si vous souhaitez proposer un petit biscuit sucré par invité, en plus des bouchées salées, vérifiez le format ou le poids d’une portion. Daelmans indique un diamètre de 4,5 cm pour ses mini-gaufres au sirop. Albert Heijn indique une portion de 8 g pour sa variante AH mini caramel-fleur de sel.
Pour distribuer les gaufres, il est important de savoir si elles sont en vrac dans un sachet ou emballées individuellement. Van Oordt propose une boîte de 200 mini-gaufres Daelmans emballées à l’unité. Vérifiez que cette quantité convient à votre groupe.
En cas de question sur les allergènes, ne vous fiez pas uniquement au goût ou à la marque. Les informations produits de Jumbo, Albert Heijn et PLUS indiquent notamment la présence de blé, de lait et de soja dans les variantes citées. Avant de servir, lisez l’étiquette de l’emballage que vous avez acheté.
Déterminez d’abord si vous souhaitez distribuer les mini-gaufres au sirop à chaque invité ou les présenter sur un plateau réservé aux douceurs. Comparez ensuite le format, la quantité et l’étiquette pour choisir l’emballage qui conviendra à votre apéritif.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Format et portion | Recherchez un diamètre, le poids d’une portion ou le nombre de pièces. Le terme « mini » ne correspond pas à une taille précise. | Je souhaite prévoir une petite bouchée sucrée par invité sans devoir casser de grandes gaufres. Pour environ 31 % des consommateurs, le format des portions et leur présentation sont prioritaires. |
| Distribution et emballage | Vérifiez si les gaufres sont en vrac ou emballées individuellement, ainsi que le nombre de pièces dans l’emballage. | Si de nombreux invités se servent à différents moments, je souhaite pouvoir choisir entre une distribution individuelle et un plateau en libre-service. Environ 25 % des consommateurs indiquent que ce mode de distribution est leur première priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage de la variante choisie. | Si des invités ont des questions sur les ingrédients, je souhaite savoir exactement ce que contiennent ces gaufres avant de les servir. Cette vérification est le principal besoin d’environ 25 % des consommateurs. |
| Quantité et mode d’achat | Comparez le poids total et le nombre de pièces lorsqu’il est indiqué, puis vérifiez où acheter l’emballage choisi. | Pour un petit groupe, je ne souhaite pas choisir un emballage surtout prévu pour servir un grand nombre de personnes. Pour environ 19 % des consommateurs, la quantité adaptée et le mode d’achat sont prioritaires. |
Les fabricants décrivent les mini-gaufres au sirop à l’aide de différentes informations : diamètre, poids d’une portion, nombre de pièces ou poids total. La seule mention « mini » ne permet donc pas de déterminer combien de bouchées vous pourrez servir à vos invités.
Recherchez une mesure précise ou un nombre de pièces pour l’emballage choisi. Daelmans indique un diamètre de 4,5 cm pour ses mini-gaufres ; Albert Heijn indique une portion de 8 g pour sa variante AH mini caramel-fleur de sel.
Sur un plateau, les invités se servent eux-mêmes, tandis que les emballages individuels permettent de distribuer les gaufres une par une. Cette différence détermine la manière dont vous pouvez présenter les bouchées sucrées.
Vérifiez le type d’emballage de la variante choisie et décidez à l’avance si les invités se serviront eux-mêmes ou si vous leur distribuerez une gaufre.
Une gaufre au sirop est un biscuit sucré. Les invités qui s’attendent à des bouchées salées se retrouveront donc avec une douceur d’un autre type.
Présentez les mini-gaufres au sirop à part des bouchées salées, par exemple avec du café ou du thé, ou en dessert pour terminer sur une note sucrée.
Les ingrédients varient d’une variante à l’autre. Les produits cités de Jumbo, Albert Heijn et PLUS indiquent notamment la présence de blé, de lait et de soja. Une description générale de la marque ne vous renseigne pas sur les allergènes présents dans votre emballage.
Avant de servir, lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes à jour sur l’emballage acheté, même si vous avez déjà consulté les informations produits en ligne.
Daelmans indique un diamètre de 4,5 cm pour ses mini-gaufres au sirop et propose un sachet de 25 pièces. Van Oordt propose également une boîte de 200 mini-gaufres Daelmans emballées individuellement.
Pour sa variante AH mini caramel-fleur de sel, Albert Heijn indique un emballage de 200 g, composé de portions de 8 g, soit 25 portions.
Jumbo propose un emballage de mini-gaufres au sirop au beurre de 300 g, qui correspond à environ 12 portions.
PLUS propose une variante de mini-gaufres au sirop de sa marque propre dans un emballage de 300 g, ainsi qu’un sachet Daelmans de 25 mini-gaufres.
Lidl indique que l’emballage de mini-gaufres au sirop au beurre Sondey de 316 g contient environ 37 pièces.
ALDI propose les mini-gaufres au sirop Heerlijck Banket dans un emballage de 300 g.
Oui, en complément des bouchées salées, et non pour les remplacer. Vous pouvez par exemple les présenter à part avec du café ou du thé, afin que les invités distinguent bien les douceurs des bouchées salées.
Ne vous fiez pas uniquement au terme « mini » et recherchez le diamètre, le poids d’une portion ou le nombre de pièces de la variante choisie. Daelmans indique un diamètre de 4,5 cm pour ses mini-gaufres au sirop ; Albert Heijn indique une portion de 8 g pour sa variante AH mini caramel-fleur de sel.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage que vous allez servir. Les variantes citées de Jumbo, Albert Heijn et PLUS indiquent notamment la présence de blé, de lait et de soja, mais la composition peut varier d’un produit à l’autre.
Consultez les ingrédients, les allergènes et la quantité de la variante choisie. Selon Ondernemersplein, les informations obligatoires figurant sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées doivent également être disponibles en ligne. À la réception, comparez les informations produits avec l’étiquette de l’emballage.
