À qui cette information peut-elle être utile ?

Aux personnes qui doivent éviter un allergène précis

Si vous devez éviter, par exemple, le blé, le lait ou le soja, les informations figurant sur l’emballage en cours priment sur la marque ou le format. Vérifiez la liste des ingrédients ainsi que toute mention de contamination croisée.

Aux familles qui souhaitent prévoir les portions

Les mini-gaufres au sirop peuvent être comptées une par une pour préparer ou partager une quantité précise. Un biscuit plus petit ne présente pas pour autant un profil allergène différent.

Aux personnes qui préparent leurs courses en ligne

La liste des ingrédients peut vous aider à évaluer une variante à l’avance. Si les informations en ligne sont incomplètes, attendez d’avoir consulté l’emballage avant de prendre votre décision.

Quels critères prendre en compte ?

Pour choisir des mini-gaufres au sirop, commencez par vérifier l’allergène que vous devez éviter. Servez-vous des informations produit en ligne pour faire un premier tri, puis examinez le nombre de biscuits ou la taille des portions uniquement si l’emballage en cours vous convient.

Point à vérifier Que faut-il contrôler ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Allergènes et contamination croisée Vérifiez sur l’emballage en cours les ingrédients correspondant à votre allergène et examinez séparément toute mention de contamination croisée. Si je dois éviter le blé, le lait ou le soja, je veux pouvoir vérifier ces informations avant de tenir compte du format. Pour environ 50 % des consommateurs, la vérification des allergènes et des traces est prioritaire.
Comparer les produits en ligne à l’avance Comparez la même variante et le même emballage ; si les informations en ligne sont incomplètes, attendez d’avoir vérifié l’étiquette pour prendre votre décision. Je veux pouvoir prévoir mes courses sans considérer une page produit incomplète comme une réponse définitive. Pour environ 30 % des consommateurs, la possibilité de comparer les produits en ligne est la principale préoccupation au moment de l’achat.
Définir les portions Une fois le produit jugé adapté d’après les informations sur les allergènes, vérifiez la taille de la portion ou le nombre de biscuits. Si les ingrédients me conviennent, je veux pouvoir préparer ou partager à l’avance un certain nombre de mini-gaufres au sirop. Pour environ 20 % des consommateurs, la planification des portions est la priorité numéro un.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser qu’un mini-format convient forcément en cas d’allergie

    La taille ne donne aucune indication sur les ingrédients. Les mini-gaufres au sirop classiques mentionnées de Daelmans, Jumbo, PLUS et Albert Heijn contiennent des ingrédients à base de blé, de lait et de soja.

    Vérifiez d’abord l’étiquette en fonction des allergènes que vous devez éviter. Vous pourrez ensuite utiliser le format mini pour compter ou partager les biscuits.

  • Se fier uniquement à une page produit en ligne

    PLUS et Albert Heijn précisent que les informations produit peuvent changer. Lidl indique ne pas proposer en ligne de liste des ingrédients et des allergènes pour les produits alimentaires.

    Utilisez une page web pour faire un premier tri, mais lisez l’emballage du produit que vous avez réellement choisi avant de le consommer. Si des informations manquent, ne vous décidez pas en fonction du format ou du nom du produit.

  • Prendre la mention « sans gluten » pour une réponse à toutes les allergies

    Albert Heijn propose un produit distinct nommé AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels. Ce nom ne permet pas de savoir s’il contient d’autres allergènes ni s’il existe en mini-format.

    Pour cette variante, vérifiez la liste complète des ingrédients en cours ainsi que toute mention concernant les allergènes qui vous intéressent.

Quelques marques à connaître

Les variantes mentionnées diffèrent par les informations produit disponibles pour effectuer un premier tri. Vérifiez toujours l’emballage de la variante concernée : les informations relatives à un produit ne s’appliquent pas automatiquement aux autres gaufres au sirop de la même marque.

Daelmans

PLUS propose Daelmans Mini Stroopwafels Caramel en sachet de 25 pièces.

  • Les informations produit de PLUS mentionnent le blé, les céréales contenant du gluten, le soja et le lait.
  • Cette variante ne convient pas si vous devez éviter l’un de ces allergènes. Vérifiez l’emballage en cours, car les informations produit peuvent changer.

Albert Heijn

Albert Heijn propose AH Stroopwafel mini karamel zeezout ainsi qu’un produit distinct nommé AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels.

  • Pour la variante mini, Albert Heijn indique une portion de 8 g et 25 portions par paquet.
  • La variante mini contient notamment de la farine de blé, du beurre et de la farine de soja. Ne partez pas du principe que la variante sans gluten est également une mini-gaufre ou qu’elle convient en cas d’autres allergies.

Jumbo

Jumbo propose Mini Stroopwafels met Roomboter en paquet de 300 g.

  • Les informations produit de Jumbo mentionnent explicitement le gluten, le lait, le soja et le blé, et indiquent environ 12 portions.
  • Cette variante ne convient pas si vous devez éviter l’un des allergènes mentionnés ; l’indication du nombre de portions n’y change rien.

Sondey (Lidl)

Lidl propose Sondey Mini-roomboter stroopwafels, avec environ 37 pièces dans un paquet de 316 g.

  • Le nombre de pièces indiqué vous aide à compter ou à partager les mini-gaufres au sirop.
  • Lidl ne fournit pas en ligne de liste des ingrédients et des allergènes pour les produits alimentaires. Vérifiez donc l’emballage de cette variante.

Heerlijck Banket (ALDI)

ALDI propose Heerlijck Banket Mini Stroopwafels en paquet de 300 g.

  • ALDI indique que cette variante contient 25 % de beurre.
  • Si vous devez éviter le lait, la présence de beurre est un élément à prendre en compte. Pour obtenir la liste complète des allergènes, vérifiez l’emballage en cours.

PLUS

PLUS propose ses propres Mini stroopwafels en paquet de 300 g, ainsi que la variante Daelmans.

  • Pour sa marque propre, PLUS mentionne le blé, les céréales contenant du gluten, le soja, le lait et le lactose.
  • Cette variante ne convient pas si vous devez éviter l’un de ces allergènes. PLUS précise que les informations sur les ingrédients et les allergies peuvent changer.

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Questions fréquentes

Les mini-gaufres au sirop classiques mentionnées conviennent-elles si je dois éviter le blé, le lait ou le soja ?

Non. D’après les informations produit, les mini-versions classiques mentionnées de Daelmans, Jumbo, PLUS et Albert Heijn contiennent des ingrédients à base de blé, de lait et de soja. Vérifiez l’emballage en cours à chaque achat, car les informations produit peuvent changer.

Où trouver les informations sur les allergènes d’un produit préemballé ?

Consultez la liste des ingrédients et les indications relatives aux allergènes sur l’emballage en cours. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, l’étiquetage de 14 allergènes est obligatoire ; vérifiez également toute mention de contamination croisée concernant l’allergène que vous devez éviter.

Une gaufre au sirop sans gluten convient-elle aussi en cas d’une autre allergie ?

La mention « sans gluten » ne permet pas de savoir si le produit contient d’autres allergènes. Pour AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels, vérifiez la liste des ingrédients en cours ainsi que toute mention d’allergènes. Ne partez pas non plus du principe qu’il s’agit d’un mini-format en vous fiant uniquement au nom.

Puis-je consulter en ligne, à l’avance, les allergènes des mini-gaufres au sirop Sondey chez Lidl ?

Lidl indique ne pas proposer en ligne de liste des ingrédients et des allergènes pour les produits alimentaires. Vérifiez donc l’emballage de la variante Sondey concernée avant de décider si elle convient compte tenu de l’allergène que vous devez éviter.