Pour les personnes qui vérifient les variétés véganes
Vous souhaitez vérifier si le goût et le format exacts que vous avez choisis conviennent à une alimentation végane. Le nom d’une marque ou la mention « mini » ne suffit pas.
À qui s’adressent les petits biscuits ?
Pour les personnes qui planifient leurs portions
Vous cherchez un biscuit dont le poids à l’unité est indiqué, afin de déterminer à l’avance la portion qui vous convient, par exemple pour accompagner un café ou garnir une boîte à déjeuner.
Pour comparer les paquets proposés en supermarché
Vous souhaitez savoir combien de biscuits ou de bouchées contient un paquet et si ce format correspond au nombre de pauses gourmandes que vous prévoyez.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier si la variété exacte vous convient. Comparez ensuite la taille de la portion et le contenu du paquet. Vérifiez séparément les allergènes, si cela vous concerne.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Variété végane | Consultez la mention « vegan » et la liste des ingrédients pour le goût et le format exacts. | Quand je fais des courses véganes, je ne veux pas me fier à un nom de marque connu alors qu’une autre variété peut contenir des produits laitiers. Environ 36 % des consommateurs vérifient en priorité si la variété choisie leur convient. |
| Taille de la portion | Comparez le poids par biscuit à la portion indiquée et au nombre de biscuits. | Pour prévoir une pause gourmande, je veux pouvoir décider du nombre de biscuits à mettre de côté, plutôt que de considérer « mini » comme une indication de portion. Environ 29 % des consommateurs privilégient cette planification des portions. |
| Allergènes | Consultez les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions de contamination croisée. | Si je dois tenir compte d’une allergie ou d’une intolérance, la mention « vegan » ne suffit pas pour évaluer un biscuit. Pour environ 21 % des consommateurs, les informations sur les allergènes sont la priorité numéro un. |
| Contenu du paquet | Vérifiez le poids net et, si l’information est indiquée, le nombre de biscuits ou de bouchées. | Si j’emporte des biscuits pour plusieurs pauses, je veux savoir si le contenu correspond à ce que j’ai prévu. Environ 14 % des consommateurs privilégient ce critère au moment de choisir un paquet. |
Les erreurs courantes
-
Généraliser à toute une marque à partir d’une seule variété végane
Albert Heijn indique que les Lotus Biscoff Original conviennent aux véganes, mais propose aussi un produit Biscoff mini blanc contenant des produits laitiers. Une variété adaptée ne l’est donc pas automatiquement pour toutes les autres.
Pour chaque goût et chaque format, vérifiez la mention et les ingrédients sur le paquet choisi.
-
Considérer « mini » comme une portion prédéfinie
Un petit biscuit et un paquet contenant plusieurs petits biscuits correspondent à deux façons différentes de définir une portion.
Vérifiez le poids par biscuit et la portion indiquée. Mettez à l’avance de côté le nombre de biscuits que vous souhaitez manger.
-
Confondre « vegan » et « sans allergènes »
Un produit peut convenir aux véganes tout en contenant des allergènes. La mention « vegan » ne dispense donc pas de vérifier les informations en cas d’allergie ou d’intolérance.
Consultez les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de contamination croisée sur le paquet.
Quelques marques et gammes à connaître
Lotus Biscoff
Pour les Lotus Biscoff Original, Albert Heijn indique qu’ils conviennent aux véganes et qu’une portion correspond à un biscuit de 7,8 g.
- Le poids indiqué par portion permet de comparer le produit au nombre de biscuits que vous souhaitez manger.
- Les autres produits Biscoff peuvent avoir une composition différente ; évaluez chaque variété séparément.
Jumbo
Jumbo propose une catégorie de mini-biscuits qui comprend des produits de marque et des produits vendus sous son nom.
- Le poids des paquets facilite la comparaison des formats.
- La catégorie ne précise pas si un produit donné est vegan.
Sondey (Lidl)
Lidl propose des options véganes dans sa gamme de biscuits et de snacks Sondey.
- Les informations sur la marque vous donnent une piste pour trouver une variété qui vous convient.
- Vérifiez les ingrédients et la mention « vegan » de chaque mini-biscuit précis.
Biscotto (ALDI)
ALDI propose sous la marque Biscotto différents formats de petits biscuits, notamment des mini-biscuits et des mini-bouchées à l’avoine.
- Les poids indiqués sur les paquets vous aident à comparer leur contenu.
- Les listes de produits ne précisent pas que toutes les variétés Biscotto sont véganes ; vérifiez le produit choisi.
Albert Heijn
Les pages produits d’Albert Heijn peuvent indiquer les ingrédients, les allergènes et les portions. La mention « vegan » figure également pour les Lotus Biscoff Original.
- Vous pouvez vous appuyer sur les informations d’une variété précise pour présélectionner des biscuits.
- Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer ; vérifiez également l’emballage au moment de l’achat.
Les biscuits sur Joybuy
Ce produit est un paquet de biscuits speculoos de 250 g, destiné aux personnes qui souhaitent choisir elles-mêmes le nombre de biscuits pour chaque pause gourmande. Pour vos courses véganes, vérifiez la mention et les ingrédients sur le paquet que vous achetez.
Image indisponible
Biscuits speculoos Lotus Biscoff, 250 g
Pour celles et ceux qui souhaitent choisir le nombre de biscuits pour chaque pause gourmande. Le paquet contient 250 g de biscuits ; vérifiez la mention « vegan », les ingrédients et les allergènes sur le paquet choisi.
Questions fréquentes
Tous les mini-biscuits sont-ils véganes ?
Non, « mini » décrit la taille, pas les ingrédients. Albert Heijn indique que les Lotus Biscoff Original conviennent aux véganes, mais propose aussi un produit Biscoff mini blanc contenant des produits laitiers. Vérifiez donc la variété exacte.
Comment définir une portion avec de petits biscuits ?
Regardez le poids par biscuit et décidez à l’avance du nombre de biscuits que vous souhaitez mettre de côté. Pour les Lotus Biscoff Original, Albert Heijn indique une portion d’un biscuit de 7,8 g ; un paquet contenant plusieurs biscuits ne constitue donc pas, à lui seul, une portion.
Faut-il aussi vérifier les allergènes d’un biscuit vegan ?
Oui, un produit adapté aux véganes n’est pas nécessairement sans allergènes. En cas d’allergie ou d’intolérance, consultez les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de contamination croisée sur l’emballage concerné.
Puis-je consulter en ligne les ingrédients des biscuits emballés ?
Oui. Selon Ondernemersplein, les informations obligatoires sur l’étiquetage des denrées alimentaires doivent également être disponibles en ligne. Servez-vous de ces informations pour présélectionner les produits, puis vérifiez l’emballage de la variété choisie au moment de l’achat.