Les mini-biscuits spritz conviennent surtout à une balade tranquille ou de courte durée, si vous souhaitez emporter une petite quantité de biscuits. Pour un effort prolongé, ils ne remplacent pas automatiquement un apport planifié en glucides et en liquides : consultez les valeurs nutritionnelles de la portion que vous emportez réellement, ainsi que ce que vous mangez et buvez par ailleurs. Le centre néerlandais de nutrition recommande, pour les efforts d’endurance de 1 à 2,5 heures, un apport de 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure pour contribuer à améliorer les performances.
Pour une sortie tranquille ou une pause, vous préférerez peut-être emporter une petite quantité de biscuits. Vérifiez le poids que vous emportez réellement : un petit biscuit ne correspond pas forcément à une portion mesurée.
Lors d’un effort prolongé, c’est la quantité totale de glucides que vous consommez et buvez pendant la sortie qui compte. Le centre néerlandais de nutrition recommande, pour les efforts de 1 à 2,5 heures, un apport de 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure pour contribuer à améliorer les performances. Comparez donc les biscuits en fonction de la portion emportée, et pas seulement pour 100 g.
Si certains ingrédients ou allergènes sont à prendre en compte pour vous, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage actuel. Les recettes varient selon les produits. Consultez la liste des allergènes ainsi que les informations nutritionnelles, notamment les sucres et les acides gras saturés par portion.
Déterminez d’abord si vous cherchez une petite gourmandise à emporter ou si vous souhaitez planifier votre apport en glucides lors d’une sortie plus longue. Comparez ensuite la portion que vous emporterez réellement et les informations figurant sur l’emballage.
Idéal pour : une sortie tranquille ou courte, lorsque vous souhaitez emporter à l’avance une petite quantité de biscuits.
À prendre en compte : le petit format ne vous indique pas la quantité de glucides apportée par la portion emportée. Jumbo indiquait 25,8 g de glucides et 10,0 g de matières grasses pour 40 g de Sprits Staafjes Mini.
Idéal pour : un effort prolongé pour lequel vous prévoyez à l’avance ce que vous mangerez et boirez en chemin.
À prendre en compte : selon le centre néerlandais de nutrition, les boissons pour sportifs, les barres ou les gels ne sont pas forcément nécessaires. Le pain ou les fruits peuvent également faire partie de vos choix.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Les glucides pendant la sortie | Comparez la quantité de glucides par portion emportée et tenez compte des autres aliments et boissons dans votre planification. | Pour une sortie plus longue, je veux savoir quelle part de glucides mon en-cas apporte à ce que je mange et bois en chemin. Pour environ 50 % des consommateurs, ce besoin est le plus important. |
| La portion et l’emballage | Vérifiez le poids ou le nombre de biscuits que vous emportez, l’emballage et la disponibilité actuelle du produit concerné. | Pour une pause, je préfère emporter à l’avance une petite quantité de biscuits plutôt qu’un paquet entier. C’est la priorité d’environ 30 % des consommateurs. |
| Les allergènes et les valeurs nutritionnelles | Lisez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes, ainsi que les informations nutritionnelles. Comparez les sucres et les acides gras saturés par portion. | Si certains ingrédients sont à éviter pour moi, je veux savoir ce que contient précisément ce biscuit spritz. Environ 20 % des consommateurs devraient accorder la priorité la plus élevée à cette vérification. |
Un petit format permet de mieux visualiser la portion, mais n’indique pas la quantité de glucides qu’elle vous apporte.
Vérifiez la quantité de glucides correspondant à ce que vous emportez réellement et tenez également compte des autres aliments et boissons que vous consommerez pendant la sortie.
Pour 40 g de Sprits Staafjes Mini, Jumbo indiquait 25,8 g de glucides, mais aussi 10,0 g de matières grasses, dont 6,8 g d’acides gras saturés. Les ingrédients et les allergènes peuvent également influencer votre choix.
Lisez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes, puis comparez les informations nutritionnelles par portion.
Jumbo indiquait que le produit Sprits Staafjes Mini 125 g ne faisait plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité actuelle du format concerné avant de compter dessus pour votre sortie à vélo.
Le centre néerlandais de nutrition rappelle que de nombreuses collations contiennent beaucoup de sucres, de sel ou d’acides gras saturés. Les critères de choix d’un biscuit pendant une sortie ne sont pas nécessairement les mêmes que pour une collation quotidienne.
Pour vos collations habituelles, comparez aussi les ingrédients et les valeurs nutritionnelles d’autres options, comme les fruits, le pain ou les noix.
Pour ces produits, faites la distinction entre le format mini et un paquet classique de biscuits spritz. Les valeurs nutritionnelles indiquées concernent chaque produit spécifique.
Jumbo Sprits Staafjes Mini 125 g est un exemple de biscuits spritz au format mini.
Verkade propose Nobo Sprits Original et une variante au chocolat au lait parmi ses biscuits spritz classiques.
Les Roomboterspritsen de PLUS sont vendus en paquet de 175 g. Il s’agit de biscuits classiques, et non de portions individuelles prévues pour le vélo.
Lidl décrit ses roomboter-spritsen comme des biscuits friables vendus en paquet de 400 g.
Les mini-biscuits spritz peuvent faire partie de ce que vous mangez en chemin, mais ne constituent pas automatiquement une portion adaptée à l’effort. Pour les efforts d’endurance de 1 à 2,5 heures, le centre néerlandais de nutrition recommande un apport de 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure pour contribuer à améliorer les performances. Pour ses Sprits Staafjes Mini, Jumbo indiquait 25,8 g de glucides et 10,0 g de matières grasses pour 40 g. Tenez donc compte de la portion que vous emportez réellement et de ce que vous mangez et buvez par ailleurs.
Non, les barres et les gels énergétiques ne sont pas nécessaires pour toutes les sorties à vélo. Le centre néerlandais de nutrition les présente surtout comme une solution pratique lorsqu’il est difficile de manger des aliments classiques en chemin. Le pain ou les fruits peuvent également apporter des glucides. Adaptez votre choix à la durée de la sortie et à ce que vous pouvez emporter et manger en chemin.
Consultez la mention des allergènes du produit concerné sur son emballage actuel. Pour les Sprits Staafjes Mini, Jumbo indiquait la présence de blé et de lait, ainsi qu’une présence possible d’amandes. Pour ses Roomboterspritsen, PLUS mentionne le blé, le gluten, les œufs, le lait et le lactose, ainsi qu’une présence possible de fruits à coque. Ne généralisez pas ces informations à tous les biscuits spritz.
