Un mini-biscuit au chocolat convient davantage comme en-cas choisi à l’avance, en dehors du moment où vous courez, que comme source d’énergie régulière pendant une sortie longue. Juste avant un effort intense, la taille de la portion, sa teneur en matières grasses et en fibres ainsi que votre tolérance personnelle sont importantes. Pour un effort prolongé, des aliments et des boissons plus faciles à consommer en courant peuvent être plus pratiques, selon le Voedingscentrum.
Vous voulez décider à l’avance du nombre de biscuits que vous mangerez, sans prendre une grande portion juste avant de courir. Le Voedingscentrum recommande de prendre une petite portion juste avant le sport et conseille d’éviter à ce moment-là les produits riches en matières grasses ou en fibres.
Vous souhaitez distinguer un en-cas de ce qui est pratique pendant une longue séance. Selon le Voedingscentrum, lors d’une course à pied de plus d’environ 1 à 1,5 heure sans interruption, les réserves d’énergie peuvent s’épuiser. Il faut alors accorder une attention particulière à ce que vous mangez et buvez pendant l’effort.
Vous comparez aussi les biscuits en fonction de leurs ingrédients et des informations à jour sur les allergènes. Les informations produits de Jumbo et d’Albert Heijn montrent que les allergènes mentionnés varient d’un biscuit à l’autre.
Commencez par déterminer quand vous souhaitez manger : un biscuit en dehors du moment où vous courez, un repas classique avant l’entraînement et des aliments ou boissons pendant une sortie longue ne remplissent pas le même rôle.
Quand : Vous souhaitez choisir à l’avance une petite quantité à manger à un moment où vous n’allez pas courir intensément juste après.
À prendre en compte : La petite taille du biscuit ne dit rien de sa teneur en matières grasses ou en fibres, ni de celle de la portion choisie.
Quand : Vous avez le temps de manger normalement avant l’entraînement ou souhaitez prendre un petit quelque chose juste avant.
À prendre en compte : Il faut prévoir le moment du repas. Selon le Voedingscentrum, mieux vaut éviter juste avant le sport les grandes portions et les produits riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.
Quand : Lors d’un effort prolongé et intense, vous souhaitez pouvoir refaire le plein d’énergie et vous hydrater en chemin.
À prendre en compte : Le Voedingscentrum indique que les boissons, barres et gels énergétiques peuvent être pratiques pour les adeptes de sports d’endurance intenses, mais qu’ils ne sont pas nécessaires pour chaque séance de course.
| Point à prendre en compte | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moment de consommation et tolérance | Vérifiez la quantité que vous souhaitez manger ainsi que la teneur en matières grasses et en fibres indiquée sur l’étiquette. | Si je vais courir peu après avoir mangé, je veux tenir compte de ce que mon estomac tolère. Pour environ 36 % des consommateurs, le moment de consommation est le critère le plus important. |
| Portion et emballage | Vérifiez le poids par portion et la présence éventuelle d’emballages individuels ; un paquet ne correspond pas automatiquement à la portion que vous souhaitez manger. | Pour un en-cas prévu à l’avance, je veux pouvoir préparer la quantité souhaitée. Environ 29 % des consommateurs privilégient ce contrôle de la portion. |
| Valeur nutritionnelle | Comparez les glucides, les matières grasses, les sucres et les fibres pour 100 g, puis regardez ce que cela représente pour votre portion. | Si j’envisage de manger deux biscuits, je veux savoir quels nutriments contient la quantité choisie. Pour environ 21 % des consommateurs, cette comparaison est le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant leur présence possible. | Si je dois éviter certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier l’étiquette de ce produit précis. Pour environ 14 % des consommateurs, c’est le premier critère d’achat. |
Un petit biscuit peut tout de même être riche en matières grasses. Albert Heijn indique 24 g de matières grasses pour 100 g d’AH Cookie bites choc chip ; Jumbo en indique 22 g pour 100 g de Double Chocolate Mini’s. Selon le Voedingscentrum, les produits riches en matières grasses peuvent rester plus longtemps dans l’estomac juste avant le sport.
Commencez par choisir le moment où vous mangerez le biscuit, puis déterminez la portion. Ne vous fiez pas uniquement à sa taille.
Les glucides sont importants pour les sports d’endurance, mais leur quantité ne suffit pas à déterminer si un biscuit au chocolat convient au moment où vous souhaitez le manger. De plus, la portion indiquée peut varier selon les produits.
Suivez le conseil du Voedingscentrum et comparez les produits similaires pour 100 g. Regardez aussi les valeurs en matières grasses, en sucres, en fibres et en sel, puis tenez compte de la portion que vous avez choisie.
Jumbo indique cinq portions par paquet de Double Chocolate Mini’s ; ALDI indique six sachets pour les Biscotto Mini Biscuits. Ce conditionnement peut vous aider à planifier, mais il ne détermine pas la quantité à manger à un moment donné de votre entraînement.
Vérifiez le poids de la portion indiquée et décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez emporter.
Les ingrédients et les allergènes varient d’un produit à l’autre. En cas d’allergie alimentaire ou de maladie cœliaque, les informations sur la présence éventuelle d’allergènes sont également importantes.
Lisez l’étiquette à jour avant de consommer le produit, même si vous l’avez déjà acheté auparavant.
Pour découvrir des biscuits au chocolat et des formats mini au sein d’une même gamme.
Une référence pour le format des biscuits mini, mais pas pour les mini-biscuits au chocolat.
AH Cookie bites choc chip est un exemple concret de petit biscuit au chocolat.
Les Double Chocolate Mini’s indiquent une portion qui permet de répartir le contenu du paquet.
Une option à considérer si vous recherchez des emballages individuels pour mieux gérer les portions.
Ces produits peuvent vous intéresser si vous cherchez un biscuit ou un en-cas similaire au chocolat à prévoir en dehors du moment où vous courez. Vérifiez le format de chaque produit et lisez l’étiquette si vous avez besoin de connaître précisément la taille d’une portion ou les informations nutritionnelles.
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Une option si vous souhaitez manger un biscuit au chocolat en dehors du moment où vous courez.
Choisissez vous-même votre portion et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g sur l’étiquette à jour, surtout si vous comptez courir peu après.
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Une option pour celles et ceux qui souhaitent prévoir un en-cas au chocolat blanc.
Vérifiez le nombre de biscuits que vous souhaitez manger et consultez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
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Ces bâtonnets de biscuit constituent un en-cas au chocolat similaire, idéal si vous souhaitez emporter quelque chose de compact sans chercher un mini-biscuit classique.
Ne prenez pas le poids du paquet pour celui d’un bâtonnet. Vérifiez le nombre de bâtonnets indiqué sur l’emballage si vous souhaitez répartir les portions avec précision.
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Une option si vous souhaitez prendre un biscuit saveur chocolat noir comme en-cas prévu à l’avance.
Vérifiez le poids de la quantité que vous mangerez réellement et consultez l’étiquette à jour pour comparer les valeurs nutritionnelles.
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Un biscuit saveur chocolat à envisager comme en-cas si vous recherchez un format compact.
Avant de comparer les valeurs nutritionnelles, vérifiez si celles indiquées sur l’emballage correspondent à 100 g ou à une portion.
Une petite quantité peut convenir si vous la tolérez bien, mais le moment où vous la mangez et sa composition comptent aussi. Le Voedingscentrum conseille d’éviter juste avant le sport les grandes portions et les produits riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. Vérifiez donc l’étiquette et tenez compte de votre propre réaction aux aliments.
Ne partez pas du principe que c’est le cas : un biscuit au chocolat ne remplit pas automatiquement le même rôle pratique que des aliments et des boissons faciles à consommer en courant. Selon le Voedingscentrum, lors d’une course à pied de plus d’environ 1 à 1,5 heure sans interruption, les réserves d’énergie peuvent s’épuiser. Lors d’un effort prolongé et intense, les boissons, barres ou gels énergétiques peuvent parfois faciliter l’apport en énergie et en liquides.
Commencez par comparer des biscuits similaires pour 100 g, puis regardez ce que les valeurs représentent pour la quantité que vous souhaitez manger. Le Voedingscentrum rappelle que les portions indiquées sur les emballages peuvent varier ; en plus des glucides, vérifiez les matières grasses, les sucres, les fibres et le sel.
Vérifiez les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour du biscuit concerné, y compris les éventuelles mentions de présence possible. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’obligation de mentionner 14 allergènes sur les étiquettes. Pour différents biscuits, les informations produits de Jumbo et d’Albert Heijn mentionnent notamment le blé, le lait, le soja et l’œuf.
Non, ne considérez pas automatiquement un mini-biscuit comme un substitut à un repas complet après un entraînement intense. Le Voedingscentrum recommande de bien s’hydrater après une séance difficile ou une compétition et de manger, dans les deux heures, un aliment contenant des protéines et des glucides, ou de prendre un repas complet.
