Kopers die voor iemand met coeliakie kiezen
Willen vóór de suikervergelijking op het specifieke koekje de aanduiding ‘glutenvrij’ en de allergeneninformatie controleren.
Kies bij coeliakie eerst een koekje dat expliciet als glutenvrij is aangeduid. Vergelijk daarna de suikers per 100 g en per portie met een gelijksoortig koekje. Een aanduiding als ‘zonder suikers’ bewijst geen glutenvrije geschiktheid: volgens de productinformatie van Albert Heijn bevatten de bekeken Céréal-varianten tarwe en glutenbevattende granen.
Willen vóór de suikervergelijking op het specifieke koekje de aanduiding ‘glutenvrij’ en de allergeneninformatie controleren.
Vergelijken, nadat de glutenvrije geschiktheid is vastgesteld, de suikers per 100 g en per portie. Bij koekjes met zoetstoffen of polyolen lezen zij ook de ingrediënten en gebruikswaarschuwingen.
Zoeken bijvoorbeeld een glutenvrije biscuit, digestive of speculaas voor een bekend eetmoment. Koekjessoort en suikergehalte moeten per variant worden bekeken.
Begin met de glutenvrije aanduiding en de allergeneninformatie. Vergelijk pas daarna het suikergehalte binnen dezelfde koekjessoort; laat smaak en portie de keuze tussen passende varianten bepalen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Glutenvrije geschiktheid | Zoek de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’ op het specifieke product en lees de allergeneninformatie. Leid geschiktheid bij haver niet af uit het ingrediënt alleen. | Als ik een koekje voor iemand met coeliakie koop, wil ik eerst zeker weten dat het product als glutenvrij wordt aangeboden. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Minder suiker | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g tussen gelijksoortige koekjes en bekijk ook de portie. Lees bij polyolen de gebruikswaarschuwing. | Ik wil na de glutencontrole kunnen zien of mijn gekozen koekje minder suiker bevat dan een vergelijkbare variant. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die vergelijking de hoogste prioriteit. |
| Koekjessoort en portie | Kies de gewenste koekjessoort en controleer de portiegrootte en de actuele verpakking. | Voor bij de koffie zoek ik een vertrouwde koekjessoort in een portie die bij mijn eetmoment past. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de voornaamste keuze binnen passend bevonden producten. |
Volgens Albert Heijn bevat de bekeken Céréal Chocolate chip cookie zonder suikers tarwe en glutenbevattende granen. De bekeken Céréal Speculoos met amandel zonder suikers vermeldt eveneens glutenbevattende granen.
Controleer eerst of het specifieke koekje expliciet als glutenvrij is aangeduid; beoordeel daarna pas de suikerinformatie.
Schär vermeldt voor de bekeken Butterkeks 16 g suikers per 100 g en voor Speculoos 25 g per 100 g. Jumbo vermeldt voor de bekeken Lekker Vrij Digestives met melkchocolade 32,7 g per 100 g. De glutenvrije aanduiding vertelt dus niet hoeveel suiker een variant bevat.
Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g binnen dezelfde koekjessoort en kijk vervolgens naar de portie die je wilt nemen.
De productinformatie van Albert Heijn vermeldt bij de bekeken Céréal-koekjes met maltitol dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Lees bij koekjes met polyolen de ingrediënten en de waarschuwing op de verpakking, ook wanneer de voedingsinformatie weinig suikers vermeldt.
Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie bij een product kunnen veranderen.
Controleer de fysieke verpakking opnieuw, vooral wanneer de verpakking of receptuur anders lijkt dan voorheen.
Een glutenvrij assortiment of een suikerclaim zegt op zichzelf niet dat een koekje aan beide wensen voldoet. Beoordeel daarom steeds de afzonderlijke variant.
Albert Heijn toont onder dit assortiment verschillende glutenvrije koekjessoorten, waaronder speculaas en amandelkoekjes.
Jumbo biedt binnen Lekker Vrij onder meer glutenvrije speculaas en digestives aan.
Schär biedt onder meer Butterkeks en Speculoos aan die het merk als glutenvrij aanduidt.
De bekeken Céréal Chocolate chip cookies en Speculoos met amandel worden bij Albert Heijn als ‘zonder suikers’ aangeboden.
De bekeken Lotus Biscoff Speculoos kan dienen als herkenbaar koekjestype wanneer je speculaasvarianten met elkaar wilt vergelijken.
Nee. Volgens de productinformatie van Albert Heijn bevatten de bekeken Céréal-koekjes zonder suikers tarwe en glutenbevattende granen. Controleer eerst of het specifieke koekje expliciet als glutenvrij is aangeduid.
Controleer of het specifieke koekje als glutenvrij is aangeduid; leid dat niet af uit het woord ‘haver’ in de ingrediëntenlijst. Lees daarnaast de allergeneninformatie op de actuele verpakking.
Vergelijk bij voorkeur gelijksoortige koekjes aan de hand van ‘waarvan suikers’ per 100 g en bekijk daarna de hoeveelheid per portie. Doe die vergelijking pas nadat je voor een koekje bij coeliakie de glutenvrije geschiktheid hebt gecontroleerd.
Lees de waarschuwing samen met de overige allergeneninformatie en controleer of het specifieke product expliciet als glutenvrij is aangeduid. Een waarschuwing over mogelijke kruisbesmetting vervangt die glutenvrije aanduiding niet.