Kies voor je weekboodschap een hoeveelheid tijgerbrood die past bij wat je huishouden eet, en ga alleen uit van middelgesneden sneetjes als de verpakking of winkel die snijdikte bevestigt. Vergelijk daarna de aanduiding wit, bruin of volkoren en de voedingsinformatie van het specifieke brood; controleer ingrediënten en allergenen wanneer die voor jouw keuze belangrijk zijn.
Wil genoeg tijgerbrood voor meerdere ontbijt- en lunchmomenten, maar niet meer kopen dan er gegeten of ingevroren wordt. De keuze tussen een half en een heel brood hangt daarbij samen met het gebruik thuis.
Wil bij terugkerende broodmaaltijden de aanduiding wit, bruin of volkoren en de vezels per 100 g vergelijken, zonder de kleur van de tijgerkorst als aanwijzing voor de broodbasis te gebruiken.
Wil vóór aankoop weten welke ingrediënten en allergenen in het gekozen brood staan. Ook de vermelding van bakkerszout kan voor deze koper van belang zijn.
Bepaal voor de weekboodschap eerst welke snijdikte en hoeveelheid je nodig hebt. Vergelijk daarna de broodbasis en lees bij het gekozen artikel de informatie op verpakking of productpagina.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral belangrijk |
|---|---|---|
| Snijdikte | Zoek naar een expliciete vermelding van middelgesneden sneetjes. Staat er alleen gesneden, vraag dan welke snijdikte je krijgt. | Als de sneetjes moeten passen bij mijn gebruikelijke beleg of broodrooster, wil ik de dikte vooraf weten. Ongeveer 31% van de consumenten stelt de snijdikte voorop. |
| Graantype en vezels | Lees of het brood wit, bruin of volkoren is en vergelijk de vezels per 100 g op het etiket. | Wie regelmatig tijgerbrood eet en op de broodbasis let, wil niet alleen op de korst afgaan. Voor ongeveer 31% van de consumenten is graantype en vezelinformatie de eerste prioriteit. |
| Hoeveelheid | Kies heel of half op basis van wat je huishouden gebruikt; kijk op de verpakking hoe je de rest bewaart. | Als er van een heel brood sneetjes blijven liggen, wil ik liever een kleinere hoeveelheid nemen of porties invriezen. Het beperken van overgebleven brood staat bij ongeveer 23% van de consumenten voorop. |
| Ingrediënten | Controleer de actuele ingrediënten en allergenen van het gekozen brood; zoek naar bakkerszout als die vermelding voor je keuze telt. | Wie vanwege ingrediënten of allergenen zorgvuldig moet kiezen, wil het etiket lezen voordat het brood in de mand gaat. Ongeveer 15% van de consumenten geeft die controle de hoogste prioriteit. |
Gesneden zegt dat het brood in sneetjes wordt verkocht, maar legt de dikte niet vast. Dat verschil telt als je een vaste snijdikte zoekt.
Controleer of middelgesneden uitdrukkelijk wordt genoemd, of vraag de broodafdeling welke dikte beschikbaar is.
Een tijgerpatroon vertelt niet of het brood wit, bruin of volkoren is. Daarmee kun je ook de vezelwaarde niet vaststellen.
Lees de productaanduiding en vergelijk, als vezels je aandachtspunt zijn, de vermelding per 100 g.
Volgens het Voedingscentrum wordt niet ieder brood met bakkerszout gebakken. Alleen de soort brood geeft dus geen uitsluitsel over dat ingrediënt.
Zoek bakkerszout in de ingrediëntenlijst of vraag bij onverpakt brood na welke ingrediënten zijn gebruikt.
Bij een weekboodschap kan een heel brood meer zijn dan je huishouden tijdig opeet.
Stem heel of half af op je gebruik en vries sneetjes die je niet snel nodig hebt tijdig in, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Albert Heijn toont onder meer AH Tijger volkoren heel in zijn online broodaanbod.
Jumbo vermeldt witte, bruine en volkoren boeren-tijgerbroden in zijn broodassortiment.
PLUS heeft een productpagina voor PLUS Korenlanders Boeren tijger wit half, een gesneden half brood.
Dirk vermeldt Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel en noemt ook tijgerbruin in het broodassortiment.
Lidl beschrijft een vezelmeter op zijn verpakte broden en vermeldt broodsnijmachines bij veel filialen.
Nee, de aanduiding gesneden legt de dikte van de sneetjes niet vast. Zoek een expliciete vermelding van middelgesneden of vraag de winkel welke snijdikte je kunt krijgen.
Nee, volgens het Voedingscentrum wordt niet ieder brood met bakkerszout gebakken. Controleer de ingrediëntenlijst van het gekozen tijgerbrood of vraag de ingrediënten na bij onverpakt brood.
Lees bij voorverpakt tijgerbrood de allergeneninformatie op het actuele etiket; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat deze informatie daar moet staan. Vraag bij onverpakt brood vóór aankoop naar de allergeneninformatie van dat specifieke brood, want recepten kunnen verschillen.
Kies de hoeveelheid die je huishouden kan gebruiken of tijdig kan invriezen. Een half brood vraagt mogelijk eerder om aanvulling; bij een heel brood kun je sneetjes voor later apart invriezen en de bewaaraanwijzingen op de verpakking volgen.
Nee, bruin en volkoren zijn niet dezelfde productaanduiding. Lees de naam en ingrediënten van het gekozen brood en vergelijk de vezels per 100 g als dat voor je keuze belangrijk is; de kleur van de korst geeft daarover geen uitsluitsel.
