家里有人挑面包吃的家庭
如果家人对面包的颜色和口感偏好不同，与其只买一种大家都不爱吃的面包，不如选一条全麦面包，再搭配一条小份白面包或口感更细腻的面包。Lidl 介绍过一款自有品牌儿童全麦面包，使用研磨得更细的全麦面粉；但这一特点并不适用于其他面包。
哪些人适合参考这份选购建议？
想冷冻面包的每周采购计划者
一次买够一周的面包时，可以根据家里的消耗量选择整条或半条，也可以分份保存。请查看所选产品的说明：PLUS 建议在购买当天将其 Boeren volkoren 整条冷冻，并在一个月内食用完毕。
关注膳食纤维的消费者
想把全麦面包作为日常主食，但家里其他人更喜欢白面包？荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕面包代替白面包。选购具体产品时，可以查看包装上的面包类型，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。
购买时要注意什么？
先确认家里人平时会吃哪些面包，再决定一周需要买多少。可以先根据面包名称初步筛选，但还要查看包装上的配料和保存说明。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人尤其需要留意？ |
|---|---|---|
| 全麦与膳食纤维 | 查看包装上的面包类型，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我经常吃同一种面包，就想确认它是不是真正的全麦面包。约 36% 的消费者最看重这一点。 |
| 风味与口感 | 查看面包属于白面包、棕面包还是全麦面包，以及口感偏细腻还是粗犷。 | 如果家里有人不爱吃口感粗糙的面包，我就要找一款他们愿意吃的。约 29% 的消费者最看重家人的接受度。 |
| 一家店里有多种选择 | 查看有哪些面包类型，以及是否有整条或半条装。 | 我希望一次采购就能满足家人对不同面包的偏好。约 21% 的消费者最看重这一点。 |
| 一周的面包储备 | 查看面包规格以及保存和冷冻说明。 | 如果家里人每天吃的面包不一样，我就想避免多买的面包一直吃不完。约 14% 的消费者最看重提前规划储备量。 |
常见选购误区
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把棕面包、多谷物面包和细磨全麦面包当成同一种
仅凭这些名称，无法判断某款面包具体含有多少膳食纤维。Lidl 的细磨全麦面包只是一个具体产品的例子，并不能代表所有颜色较浅的面包。
请查看所选面包包装上的面包类型、配料、过敏原信息，以及每 100 g 的膳食纤维含量。
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每种面包都买一整条
如果某一种面包只有一位家人会吃，多买一整条可能会吃不完。荷兰营养中心指出，面包是容易被浪费的食品之一。
可以考虑买半条，或把整条面包分成几份保存。冷冻时请遵循包装上的说明。
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以为所有面包都添加了含碘烘焙盐
荷兰营养中心指出，烘焙面包时并非必须使用烘焙盐。因此，不同产品是否含有烘焙盐也会有所不同。
请查看配料表，确认是否标注了烘焙盐或加碘盐。
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以为网上的面包目录适用于每一家门店
不同门店的面包供应可能有所差异。例如，Lidl 提醒顾客，其新鲜面包品类可能因门店而异。
下单前或到店购买时，请确认当前供应的产品款式；购买时也要查看包装上的配料和过敏原信息。
可供参考的超市
Albert Heijn
可在这家超市浏览全麦面包、棕面包及其他面包类型。
- Albert Heijn 分别设有面包、全麦面包和棕面包品类。
- 请向附近门店或配送时段确认所选款式是否有货。
Jumbo
适合想要浏览多种面包类型和规格的消费者。
- Jumbo 提供白面包、棕面包、全麦面包和多谷物面包等，也有整条和半条装。
- 请确认附近门店或所选订单目前供应哪些款式。
Lidl
提供多种新鲜面包，包括全麦和多谷物款式。
- Lidl 还介绍过一款自有品牌儿童全麦面包，使用研磨得更细的全麦面粉。
- Lidl 提醒顾客，其新鲜面包品类可能因门店而异。
Aldi
可在这家超市比较多种当天新鲜烘焙的面包。
- Aldi 提供白面包、细磨全麦面包、全麦多谷物面包及其他全麦面包等。
- 请向附近门店确认当前供应的款式和包装信息。
PLUS
适合在选择配送或到店自提时浏览全麦面包。
- PLUS 提供多种全麦面包，并列出具体产品的保存和产品信息。
- PLUS 提醒顾客，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化，请以包装为准。
Dirk
可在这家超市浏览白面包、棕面包、全麦面包、多谷物面包和酸面团面包。
- Dirk 的面包目录包含多种面包类型和规格。
- 为一周采购做准备时，请确认附近门店有哪些面包有货。
Joybuy 面包推荐
以下产品分别提供全麦面包、多谷物面包和白面包等选择。请根据家里的实际食用习惯挑选规格和面包类型；多谷物面包或白法棍并不能直接替代你想买的全麦面包。
图片暂不可用
TastyBasics 黑麦面包，9 个装
适合喜欢吃黑麦面包的家人。包装内有 9 个；它的风味和口感不一定与普通小麦面包相同。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 圆形全麦小麦面包，550 g
适合想把全麦小麦面包作为日常主食的人。这款圆形面包重 550 g；安排一周的面包储备时，请考虑解冻和烘烤所需的时间，并遵循当前包装上的说明。
图片暂不可用
g'woon Popular 多谷物法棍，2 个装，共 300 g
适合想在日常主食之外再买些法棍的消费者。包装内有 2 根法棍，总重 300 g；配料和每 100 g 的膳食纤维含量请查看当前包装。
图片暂不可用
g'woon 白法棍，220 g
这款白法棍重 220 g，适合喜欢吃白面包的人作为补充。它不是全麦面包；请结合一周的其他面包储备，合理安排购买数量。
常见问题
一整周只买全麦面包可以吗？
不必如此，也要根据家里人实际会吃的面包类型来安排。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕面包代替白面包；如果家人偏好不同，也可以额外搭配一条小份面包。购买数量应以一周内能够吃完为宜。
面包可以在冷冻室里保存多久？
请遵循具体面包的保存说明。PLUS 建议在购买当天将其 Boeren volkoren 整条冷冻，并在一个月内食用完毕；这一期限不一定适用于其他面包。
荷兰的所有面包都含有加碘烘焙盐吗？
不是。荷兰营养中心指出，烘焙时并非必须使用烘焙盐。请查看所购面包的配料表，确认是否标注了烘焙盐或加碘盐。
熟悉的面包还需要重新检查过敏原吗？
需要。如果过敏原信息会影响你的选择，请查看最新包装。PLUS 提醒顾客，配料和过敏原信息可能发生变化，因此不要只参考之前的订单，或同一品牌其他面包的信息。