À qui ces différences peuvent-elles être utiles ?

Pour comparer les emballages et les ingrédients nécessaires

Vous souhaitez savoir quelle quantité de préparation acheter et quels autres ingrédients sont nécessaires pour réaliser la pâte. Pour le mélange nature PLUS étudié, il faut du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson ; le mélange complet PLUS nécessite de l’eau et de la matière grasse de cuisson.

Pour ajouter le moins d’ingrédients possible

Vous préférez une liste de courses courte ? Consultez alors les instructions de préparation du mélange complet choisi. D’après les informations produit de PLUS et de Koopmans, les variantes complètes étudiées ne nécessitent que de l’eau et de la matière grasse de cuisson.

Pour un régime sans gluten

Vous recherchez précisément un mélange portant la mention « sans gluten ». Vérifiez également les autres ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage choisi : sans gluten ne signifie pas automatiquement sans œuf ni lait.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer quels ingrédients vous souhaitez ajouter et si vous avez besoin d’une mention spécifique concernant les allergènes. Regardez ensuite si le poids du paquet correspond à la fréquence à laquelle vous préparez des crêpes.

Critère À vérifier À qui cela s’adresse-t-il ?
Ingrédients à ajouter Vérifiez quels ingrédients sont nécessaires en plus du mélange et quel est le poids du paquet. J’ai déjà du lait et des œufs à la maison et je ne veux pas acheter d’ingrédients supplémentaires pour une seule pâte. Environ 36 % des consommateurs privilégient les ingrédients nécessaires.
Facilité de préparation Vérifiez si vous pouvez utiliser de l’eau ou si vous devez également ajouter du lait et des œufs. Pensez aussi à regarder quelle matière grasse de cuisson est nécessaire. Je préfère une recette simple qui ne nécessite que de l’eau. C’est le principal besoin d’environ 29 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Vérifiez la mention figurant sur la variante choisie, ainsi que la liste actuelle des ingrédients et des allergènes. Je dois savoir si un mélange convient à mes restrictions alimentaires spécifiques. Environ 21 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités.
Format du paquet et conservation Comparez le poids du paquet à votre consommation et consultez les conseils de conservation. Si je prépare rarement des crêpes, je veux un paquet qui se conserve bien ou que je puisse utiliser à temps. Le format adapté est le premier critère pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Oublier les ingrédients à ajouter au mélange

    Un mélange nature et un mélange complet ne nécessitent pas les mêmes ingrédients. D’après les informations produit, le mélange nature PLUS nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson, tandis que le mélange complet PLUS se prépare avec de l’eau et de la matière grasse de cuisson.

    Avant d’acheter, lisez la recette sur l’emballage choisi et vérifiez ce que vous avez déjà chez vous.

  • Confondre « sans gluten » et « sans autres allergènes »

    D’après les informations produit, la variante Koopmans portant la mention « sans gluten » peut contenir des œufs et du lait.

    À chaque achat, vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués pour la variante exacte.

  • Choisir un grand paquet sans avoir de quoi le conserver

    Si votre foyer prépare rarement des crêpes, il est également important de savoir si le paquet peut être conservé correctement une fois ouvert.

    Choisissez un poids de paquet adapté à votre consommation. Le Voedingscentrum recommande de conserver le mélange pour crêpes dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé.

    Un paquet exposé à l’humidité ou laissé ouvert peut perdre en qualité.

Quelques marques à découvrir

Albona (ALDI)

La marque de distributeur d’ALDI propose les mélanges nature et multicéréales étudiés, en paquets d’environ 400 g.

  • Les variantes nature et multicéréales offrent le choix entre deux types de mélange de base.
  • Pour l’emballage choisi, vérifiez les ingrédients à ajouter ainsi que la liste complète des ingrédients et des allergènes.

PLUS

Une marque de distributeur qui propose les mélanges pour crêpes nature et complets étudiés.

  • Le mélange nature PLUS nécessite du lait et des œufs ; le mélange complet PLUS nécessite de l’eau et de la matière grasse de cuisson. Vous pouvez donc choisir selon les ingrédients que vous souhaitez ajouter.
  • D’après les informations produit, la variante complète étudiée contient du blé, du lait et des œufs.

Koopmans

Une marque proposant notamment des mélanges pour crêpes classiques, complets et portant la mention « sans gluten ».

  • D’après les informations produit étudiées, le mélange Koopmans Compleet se prépare avec de l’eau.
  • La variante sans gluten étudiée nécessite du lait et des œufs. Les informations produit précisent également qu’elle peut contenir des œufs et du lait.

Albert Heijn

Une marque de distributeur proposant différents mélanges pour crêpes, notamment nature, complet, multicéréales, complet au blé entier et à l’épeautre.

  • Vous pouvez comparer les types de mélange et le poids des paquets des variantes choisies.
  • Vérifiez les instructions de préparation et les ingrédients de chaque variante : ils peuvent différer.

Belbake (Lidl)

La marque de pâtisserie de Lidl propose le mélange pour crêpes classique étudié, en paquet de 400 g.

  • Pour cet emballage, Lidl indique que la préparation permet de réaliser environ 12 crêpes.
  • Comparez ce rendement annoncé à la quantité que vous préparez habituellement.

Mélanges pour crêpes sur Joybuy

Cette sélection comprend un shaker, un mélange complet au blé entier, un mélange classique et un mélange complet. Choisissez en fonction du format souhaité et vérifiez les ingrédients à ajouter pour chaque produit.

Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Avec son format de 175 g, ce shaker est une option intéressante si vous recherchez un petit paquet. Vérifiez sur l’emballage les ingrédients à ajouter pour la préparation.

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Ce mélange au blé entier est proposé en paquet de 400 g et convient si vous recherchez cette variante. Consultez les instructions de préparation et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

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Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Ce mélange classique de 400 g est une option à envisager si vous recherchez un mélange de base. Vérifiez les ingrédients à ajouter.

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Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Ce mélange complet de 210 g convient si vous recherchez un petit paquet de ce type. Vérifiez les instructions de préparation et les allergènes indiqués sur l’emballage choisi.

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Foire aux questions

Quels ingrédients ajouter à un mélange pour crêpes nature ou complet ?

Cela dépend de la variante. D’après les informations produit, le mélange nature PLUS nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson, tandis que le mélange complet PLUS se prépare avec de l’eau et de la matière grasse de cuisson. Pour le mélange que vous achetez, suivez les instructions figurant sur l’emballage.

Un mélange pour crêpes sans gluten est-il aussi sans œuf et sans lait ?

Non, cette mention ne le garantit pas. Les informations produit de la variante Koopmans Glutenvrij étudiée précisent qu’elle peut contenir des œufs et du lait. Vérifiez les allergènes indiqués pour la variante exacte.

Où trouver les informations sur les allergènes ?

Vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage du produit que vous achetez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation répertorie 14 allergènes qui doivent obligatoirement être mentionnés sur l’étiquette.

Comment conserver un paquet de mélange pour crêpes déjà ouvert ?

Conservez le paquet dans un endroit frais, sec et sombre, bien fermé, conformément aux recommandations du Voedingscentrum. Consultez également les conseils de conservation et la date de durabilité minimale indiqués sur l’emballage.