Pour un grand déjeuner de Pâques, choisissez un mélange dont le rendement par paquet vous permettra de calculer la quantité nécessaire. Prévoyez un paquet supplémentaire si vous ne connaissez pas le nombre de convives ou leur appétit. Le mélange Koopmans Origineel nécessite du lait et des œufs ; selon Koopmans, le mélange Koopmans Compleet 400 g se prépare avec de l’eau, mais permet de réaliser 8 à 10 crêpes par paquet, contre 11 à 13 pour Origineel. Si certains convives ont des allergies, vérifiez également les ingrédients de la version choisie.
Vous souhaitez savoir avant le déjeuner de Pâques combien de paquets prévoir et s’il est préférable d’en avoir un en réserve. Le rendement varie selon la version : Koopmans annonce 11 à 13 crêpes pour Origineel et 8 à 10 pour Compleet.
Vous souhaitez avoir moins d’ingrédients à préparer séparément. Selon le fabricant, Koopmans Compleet se prépare avec de l’eau, tandis qu’Origineel nécessite aussi du lait et des œufs. Pensez également à prévoir la matière grasse pour la cuisson.
Si certains convives doivent éviter le gluten, le lait ou les œufs, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la version choisie, ainsi que ceux de tous les ingrédients que vous ajoutez à la pâte.
Commencez par déterminer le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer, puis comparez le rendement, le mode de préparation et les ingrédients des paquets qui vous intéressent.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Un nombre de portions suffisant | Vérifiez le rendement de la version choisie et arrondissez au nombre supérieur de paquets nécessaires. | Pour une grande tablée, mieux vaut ne pas manquer de pâte en cours de cuisson. Pour environ 42 % des consommateurs, le nombre de portions est le critère le plus important. |
| Une préparation facile | Comparez les quantités de lait, d’œufs, d’eau et de matière grasse nécessaires pour chaque paquet. | Ceux qui souhaitent limiter le nombre d’ingrédients à préparer le jour du déjeuner privilégient la praticité. C’est le besoin principal d’environ 33 % des consommateurs. |
| Les ingrédients et les allergènes | Vérifiez l’étiquette à jour du mélange et les ingrédients que vous ajoutez vous-même. | Si un convive doit éviter certains ingrédients, vous devez savoir ce que contient la pâte finale. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
Koopmans annonce 11 à 13 crêpes pour Origineel, mais seulement 8 à 10 pour Compleet. Vous n’obtiendrez donc pas forcément le même nombre de crêpes avec la même quantité de paquets.
Déterminez le nombre de crêpes souhaité, divisez-le par le rendement minimum indiqué pour la version choisie, puis arrondissez au nombre supérieur de paquets.
La préparation de Koopmans Origineel nécessite du lait, des œufs et du beurre. Un mélange complet limite le nombre d’ingrédients à ajouter à la pâte, mais il vous faudra tout de même de la matière grasse pour la cuisson.
Vérifiez le mode de préparation de chaque paquet choisi et pensez à ajouter la matière grasse et les éventuelles garnitures à votre liste de courses.
Selon les informations produit, Koopmans Compleet contient du blé, du lait et des œufs. Le nom d’une version ne vous indique donc pas si elle convient à un convive qui doit éviter certains ingrédients.
Au moment de l’achat, lisez l’étiquette à jour des ingrédients et des allergènes. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, choisissez uniquement un produit qui le mentionne explicitement.
Les horaires d’ouverture du supermarché peuvent être déterminants si vous avez encore besoin de mélange ou d’ingrédients complémentaires.
Faites vos courses à l’avance ou vérifiez suffisamment tôt les horaires du magasin où vous comptez vous rendre.
Propose notamment des mélanges Origineel, Compleet et Meergranen, ainsi qu’un mélange à crêpes sans gluten distinct.
Propose un mélange Naturel et un mélange Compleet de 400 g, ainsi qu’un mélange sans gluten distinct.
Propose notamment, sous sa marque propre, des mélanges à crêpes nature, complets, multicéréales et complets.
Cette sélection de mélanges Koopmans comprend des paquets de 400 g et des formats plus petits de 210 g et 175 g. Pour un grand déjeuner de Pâques, le rendement de chaque paquet vous permet de calculer le nombre d’unités nécessaires.
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Vous souhaitez utiliser plusieurs paquets du même mélange pour une grande tablée ? Calculez la quantité nécessaire à partir du rendement indiqué sur cet emballage.
Format : 400 g. Avant de prévoir les ingrédients complémentaires, vérifiez le mode de préparation et les ingrédients sur l’étiquette.
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Cette version constitue une bonne base pour calculer le nombre de paquets à prévoir pour le déjeuner de Pâques.
Format : 400 g. Koopmans indique un rendement de 11 à 13 crêpes par paquet pour Origineel. La préparation nécessite également du lait, des œufs et du beurre.
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Si vous envisagez ce format plus petit pour plusieurs convives, basez vos calculs sur le rendement indiqué pour ce produit précis.
Format : 210 g. Fiez-vous au mode de préparation et à la liste des ingrédients de cette version, et non à ceux d’un paquet Compleet de 400 g.
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Pour un grand déjeuner, vous devrez également calculer le nombre de paquets nécessaires avec ce format plus petit.
Format : 175 g. Vérifiez le rendement, les ingrédients à ajouter et les allergènes sur l’étiquette de cette version.
Non, vous pouvez aussi utiliser plusieurs paquets grand public. Basez vos calculs sur le rendement de la version choisie. Même pour un grand format, vérifiez l’étiquette à jour et le mode de préparation au lieu de comparer uniquement le poids du paquet.
Divisez le nombre de crêpes souhaité par le rendement minimum indiqué pour le paquet choisi, puis arrondissez au nombre supérieur. Par exemple, Koopmans annonce 11 à 13 crêpes pour Origineel et 8 à 10 pour Compleet. Ne reprenez pas ces chiffres pour d’autres versions sans vérifier leur emballage.
Koopmans Compleet 400 g convient si vous souhaitez n’ajouter que de l’eau à la pâte. Selon Koopmans, ce mélange contient toutefois du lait et des œufs, et le paquet permet de réaliser 8 à 10 crêpes. Origineel nécessite des ingrédients supplémentaires et son rendement annoncé est de 11 à 13 crêpes par paquet.
Tout dépend des horaires d’ouverture du magasin où vous souhaitez faire vos courses. Vérifiez à l’avance ceux du supermarché concerné et achetez le mélange ainsi que les ingrédients complémentaires plus tôt si vous ne voulez pas dépendre de l’ouverture d’un magasin.
