Vous avez déjà du lait et des œufs à la maison et souhaitez préparer la pâte ensemble ? Un mélange pour crêpes nature peut vous convenir. Pour limiter le nombre d’ingrédients à sortir, optez pour un mélange complet et vérifiez ce qu’il vous faut en plus de l’eau. Pour votre dîner, tenez aussi compte du nombre de crêpes indiqué, ainsi que des ingrédients et des allergènes, et pas seulement du nom du mélange.
Vous souhaitez préparer des crêpes pour deux et cherchez quels ingrédients ajouter au mélange. Pour le mélange nature PLUS, il faut notamment du lait et des œufs, selon PLUS. La recette de PLUS Complete, elle, prévoit de l’eau et de la matière grasse pour la cuisson.
Vous préférez limiter le nombre d’ingrédients à sortir ? Avec un mélange complet, vérifiez la quantité d’eau nécessaire et s’il faut également ajouter de la matière grasse pour la cuisson.
Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes de la variante choisie. Consultez l’emballage du produit concerné, même si vous avez déjà utilisé un autre mélange de la même marque.
Pour un repas de crêpes à deux, commencez par choisir si vous souhaitez préparer la pâte avec du lait et des œufs ou si vous préférez un mélange qui se prépare avec de l’eau. Vérifiez ensuite que la quantité obtenue correspond à vos projets et lisez l’étiquette avant l’achat.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients à ajouter | Vérifiez ce que la recette demande en plus du mélange et ce que vous avez déjà à la maison. | Si vous avez déjà du lait et des œufs, vous voudrez savoir si vous pouvez les utiliser pour la pâte. Pour environ 36 % des consommateurs, les ingrédients supplémentaires nécessaires sont le critère le plus important. |
| Préparation | Vérifiez si la variante choisie nécessite du lait et des œufs ou se prépare avec de l’eau. Regardez également si de la matière grasse est nécessaire pour la cuisson. | Vous souhaitez faire des crêpes ensemble sans sortir beaucoup d’ingrédients. Pour environ 29 % des consommateurs, limiter la préparation est une priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuelles mises en garde sur l’emballage actuel. | Si l’un de vous doit éviter certains ingrédients, vous voudrez pouvoir vérifier l’étiquette avant d’utiliser le mélange. C’est la première préoccupation d’environ 21 % des consommateurs. |
| Quantité obtenue et type de produit | Vérifiez le nombre de crêpes indiqué et assurez-vous qu’il s’agit bien d’un mélange sec et non de crêpes précuites. | Pour deux, vous souhaitez préparer une quantité adaptée, sans confondre un paquet de crêpes à réchauffer avec un mélange à pâtisserie. Ce critère est prioritaire pour environ 14 % des consommateurs. |
Un mélange nature peut nécessiter plus d’ingrédients que vous ne le pensez en regardant le paquet. Pour un paquet de 400 g de mélange nature PLUS, PLUS indique également 800 ml de lait demi-écrémé, trois œufs et du beurre ou de l’huile.
Comparez les instructions de préparation des différentes variantes et vérifiez ce qu’il vous manque pour votre repas à deux.
« Complet » décrit la préparation, pas l’adéquation du produit en cas d’allergie. Parmi les variantes complètes examinées, certaines contiennent notamment du blé, du lait ou des œufs.
Consultez les allergènes indiqués sur l’emballage actuel de la variante choisie.
ALDI présente ses crêpes précuites comme un produit à réchauffer simplement. Avec un mélange sec, vous préparez et faites cuire vous-même la pâte.
Décidez si vous souhaitez cuisiner ensemble ou simplement réchauffer des crêpes, puis comparez des produits de même type.
ALDI propose Albona Bakmix voor pannenkoeken naturel, un mélange sec vendu en paquet de 400 g.
PLUS propose un mélange nature et un mélange Complete, qui ne se préparent pas de la même façon.
Jumbo Mix voor Pannenkoeken Compleet est une variante de marque de distributeur qui se prépare avec de l’eau et de la matière grasse pour la cuisson.
Koopmans Pannenkoeken Compleet est une variante de marque qui, selon Koopmans, se prépare avec de l’eau.
Lidl propose en magasin Belbake Pannenkoekenmix origineel.
Ces variantes Koopmans existent en différents formats et types de préparation pour vous permettre de faire des crêpes à deux. Avant de choisir, vérifiez les instructions de préparation et le nombre de crêpes obtenu pour chaque variante.
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Un mélange complet à envisager si vous souhaitez limiter le nombre d’ingrédients à sortir. Vérifiez la quantité d’eau nécessaire, les autres ingrédients à prévoir et le nombre de crêpes que permet de préparer ce paquet.
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Le format shaker peut vous convenir si vous souhaitez mélanger la pâte dans une bouteille. Vérifiez sur l’emballage quel liquide ajouter et si la quantité obtenue est suffisante pour votre repas à deux.
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Ce mélange original peut vous convenir si vous souhaitez préparer la pâte vous-même. Vérifiez les ingrédients à ajouter et si la quantité obtenue avec le paquet de 400 g est adaptée à un dîner à deux.
Un mélange nature peut vous convenir si vous avez déjà le lait et les œufs nécessaires et souhaitez préparer la pâte ensemble. Si vous préférez limiter le nombre d’ingrédients à ajouter, choisissez une variante complète. Dans les deux cas, vérifiez les instructions de préparation sur le paquet.
Pas toujours : pour la variante PLUS Complete, PLUS indique également qu’il faut de la matière grasse pour la cuisson. Lisez donc l’intégralité des instructions de préparation de chaque variante avant de faire vos courses.
Oui. En cas d’allergie ou d’intolérance, consultez les informations sur les allergènes qui figurent sur l’emballage que vous allez utiliser. Pour les produits préemballés, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que ces informations se trouvent sur l’étiquette.
Non. Les crêpes précuites sont faites pour être réchauffées ; avec un mélange sec, vous préparez et faites cuire vous-même la pâte. Commencez par choisir la préparation qui vous convient, puis vérifiez le nombre de crêpes obtenu avec le produit concerné.
